Draugai, džiaugiuosi galėdamas jus vėl pasveikinti mano kanale!
Aš tiesiog noriu pasidalinti su jumis neįprasčiausiu omletu, kokį jūs kada nors matėte. Taip, tai yra būtent omletas, labai erdvus ir ne biskvitas, kaip gali atrodyti.
Ir jis yra paruoštas taip paprastai, kad net pradedantiesiems kulinariją pavyktų susitvarkyti. Svarbiausia laikytis technologijos, kurią jums pasakysiu ir parodysiu. Toks omletas tikrai nustebins jūsų šeimą!
Norėdami gaminti maistą, jums reikės:
· Kiaušiniai (kiekis jūsų nuožiūra);
· Šiek tiek pieno;
· Žiupsnelis druskos;
· Augalinis aliejus ar sviestas nėra būtini.
Kiaušinių skaičius sureguliuojamas pagal keptuvės dydį.
Žiūrėkite aiškų vaizdo įrašo receptą:
Arba skaitykite toliau:
1. Atskirkite trynius nuo baltymų.
2. Į atskirtus trynius įpilkite šiek tiek pieno ir druskos. Griežtų proporcijų nėra ir galite pridėti pieno ir druskos pagal savo skonį, kaip paprastai dedate į omletą.
3. Taip pat į baltymus dedame šiek tiek druskos ir plakame mikseriu, kol susidaro stabilios smailės.
4. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite aliejumi, o trynius kepkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės atidarius dangtį.
5. Tirštant tryniui, paskleidžiame ant jo baltymus, tolygiu sluoksniu paskleidžiame visą paviršių ir uždengiame dangčiu. Mes kepame 7-10 minučių ant silpnos ugnies.
Svarbu tai, kad baltymai, prieš dedant juos į keptuvę, turi būti dar kartą sumaišyti su maišytuvu. Kepant baltymą visiškai neįmanoma atidaryti dangtelio, kitaip jis stipriai nusistovės!
6. Po 7-10 minučių įdėkite omletą į plokštelę. Tai bus labai erdvus, didelis ir drebės šiek tiek kaip želė.
7. Perpjaukite omletą per pusę ir uždėkite vieną dalį ant kitos, kad balta būtų viduje, o trynys - lauke.
8. Šiek tiek papuošiame patiekalą citrinos griežinėliu ir žolelėmis, pagal skonį ir mėgaudamiesi erdviausiu omletu!
Draugai, peržiūrėkite dar keletą pikantiškų receptų:
Bent kartą išbandę šį kopūstą, pamiršite kitus receptus.
Naminis majonezas per porą minučių su slaptu ingredientu
Nuostabus paprastas moliūgų užkandis