Draugai, sveiki!
Pagaminkime skanų kiaušinių ritinį su grybais ir bulvėmis. Toks vyniotinis bus puikus užkandis prie stalo ar sotūs pusryčiai, kuriuos labai lengva paruošti.
Būtini ingredientai:
· Bet kokie grybai 200 gramų (mes naudojame austrių grybus);
· Apie 200 gramų bulvių (1 vidutinė bulvė);
2 vištienos kiaušiniai;
1 mažas svogūnas
· Prieskoniai ir žolelės neprivalomos.
Štai greitas vaizdo įrašo receptas:
Arba, jei jums patogiau skaityti, teksto receptą.
1. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Grybus smulkiai supjaustykite.
2. Kepkite grybus ir svogūnus ant didelės ugnies, druskos pagal skonį.
3. Įtrinkite bulves rupia tarka ir nusiųskite jas į keptuvę. Viską gerai išmaišykite, kol gausis vienalytė masė. Troškinkite ant vidutinės ugnies, uždengę, kol suminkštės.
Paruošę įdarą, pereikite prie kiaušinių.
4. Suplakite 2 kiaušinius į dubenį, sumaišykite kiaušinio baltymą su tryniu, šiek tiek išplakite šakute ir įberkite druskos. Pusę kiaušinių supilkite į keptuvę ir kepkite kaip blynus ant silpnos ugnies.
5. Kai tik bus paruoštas kiaušinio blynas, ant jo uždėkite bulvių ir grybų įdaro ir suvyniokite į ritinį. Tą patį darome ir su antruoju blynu.
Pabarstykite žolelėmis ir patiekite.
Tokį suktinuką geriau patiekti atvėsusį, tada jis skanesnis.
Peržiūrėkite dar keletą skanių receptų:
Virimas iš neįprastiausio kada nors matyto omleto
Bent kartą išbandę šį kopūstą, pamiršite kitus receptus.
Naminis majonezas per porą minučių su slaptu ingredientu