Virtuvės darbinio paviršiaus aukštis, virtuvės kambario apšvietimas ir dekoravimas, „pasidaryk pats“ interjeras: instrukcijos, nuotraukų ir vaizdo įrašų pamokos, kaina

Ar kada susimąstėte, kiek raumenų veikia, kai susmulkinate krūva įprastų petražolių? Apskritai apie 40 - ir šis skaičius pateikiamas su sąlyga, kad jūs tiesiog atsistosite prieš lentą, o rankos sulenktos per alkūnes. Dirbančių raumenų skaičius tampa žymiai didesnis, kai tenka šiek tiek pasilenkti. Nugara ir stuburas (pjaustant petražoles) jums yra ypač nepatogioje padėtyje. Be to, moksliškai įrodyta, kad daugiapakopis stiklo virtuvės darbinis paviršius labai palengvina namų šeimininkės darbą.

Gerai apgalvotas dizainas, stalviršio aukštis ir pagrindinių sričių vieta

Virtuvėje dirbame su malonumu

Kaip ir bet kuris kitas darbas, maisto gaminimas virtuvėje yra fiziškai sunkus. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas centrinėms įtampos zonoms - plovimui, maisto ruošimui ir virimui. Tinkamas jų išdėstymas leis išspręsti ergonomines problemas virtuvėje, taip pat išsaugos šeimininkės sveikatą.

Šiuolaikinis virtuvės darbinis paviršius leidžia jums organizuoti darbo vietą maksimaliai patogiai. Visų pirma, šeimininkė turėtų atkreipti dėmesį į tokią koncepciją kaip darbinio paviršiaus aukštis virtuvėje.

Jau seniai ne paslaptis, kad žmonės, dirbantys stovėdami, pavargsta daug greičiau. Vis tiek būtų! Remiantis naujausiais moksliniais duomenimis, vertikalus kūno nukrypimas nuo ašies net 20 на gali sukelti vienpusę apkrovą. ant stuburo diskų, pernelyg didelis nugaros įtempimas, padidėjęs diskomfortas juosmens srityje ir kakle, nepamirškite apie kojas. Pasirodo, kad visą dieną prie krosnies praleidžianti šeimininkė save padidina - kasdien virimas (ir tai neužtrunka 5 minučių) gali sukelti ne tik nuovargį, bet ir išvaizdą lėtinės ligos.

Taip pat sužinokite, kaip patys atnaujinti senus virtuvės baldus.

Dėmesio! Remiantis mokslininkų tyrimų rezultatais, padaryta išvada, kad darbinis paviršius virtuvėje turėtų būti pritaikytas aukštyje vieno žmogaus augimui.

Pasirinkite ausines, tinkamas šeimininkės ūgiui

Apskritai visa virtuvės planavimo esmė yra visa elementų bazė. Žmogaus kūno parametrų tyrimo dėka mokslininkams pavyko sukurti visą paviršiaus aukščių nuo 79 iki 105 cm sistemą. Dabar, sutelkdamas dėmesį į savo kūno parametrus, kiekvienas gali savo rankomis reguliuoti darbo zonų aukštį, nepažeisdamas virtuvės dizaino vientisumo.

Ūgio standartai

Mes pasirenkame tinkamą aukštį

Dažniausia viešnia virtuvėje yra moteris, todėl atsižvelgsime į darbo zonų aukščio lygį, pritaikytą specialiai vidutiniam šeimininkės ūgiui (165–170 cm).

• Skalbimo vieta - aukštis nuo 85 iki 90 cm. Apskritai kriauklės plotas turėtų būti aukščiausias darbo plotas virtuvėje. Atsižvelgiant į tai, kad vieno patiekalo metu susikaupia daug indų, šeimininkė turi suteikti jai priimtiniausias darbo sąlygas - tai yra plauti indus tiesia nugara;
• Virimo zona - standartinis šeimininkės aukštis yra 80–85 cm. Viryklė turėtų būti šiek tiek žemesnė nei kriauklė dėl to, kad moterys periodiškai turi judėti ir kelti sunkius puodus;
• Gaminimo plotas (virtuvės stalo plotas) - vidutinis aukštis 85-90 cm. Šie skaičiai yra dėl teisingos kūno padėties ruošiant maisto komponentus, taip pat dėl ​​teisingo krūvio pasiskirstymo visame kūne.

Dėmesio! Dizaineriai iš „Miele“ pjovimo ploto srityje nuėjo kur kas toliau. Po daugelio tyrimų ekspertai pasiūlė naują schemą, kurioje yra daug daugiau lygių. Iš viso jų yra 18 - nuo 48 cm iki 128 cm. Aukščiausia zona turėtų būti naudojama kaip baro skaitiklis, žemiausia - vaikų maitinimui ir sėdimam darbui.

Taip pat sužinokite, kokie baldai tinka virtuvei Chruščiovoje.

Įdomi lentelė - rekomenduojame susipažinti

Trijų pakopų sveikata

Stilinga dviejų aukštų virtuvė

Pasirodo, ergonominiu požiūriu virtuvės stalviršiai turėtų atitikti daugiausiai laiko praleidžiančio žmogaus aukštį. Pasak daugelio žinomų ekspertų, yra klaida projektuoti virtuvę su vieno lygio darbiniu paviršiumi. Net daugeliui pažįstamų produktų perdirbimo (paruošimo) zona turėtų būti kelių aukščių.

Patogi klasika

Pavyzdžiui, atliekant subtilias ir varginančias užduotis, pavyzdžiui, apledėjus tortą, daug patogiau dirbti ant paviršiaus, aukštesnio nei standartinis 90 cm. Daugiau darbo reikalaujanti veikla, pavyzdžiui, mėsos pjaustymas ar tešlos kočiojimas, reikalauja rimtų fizinių išlaidų, todėl aukštas paviršius būtų naudingas.

Dėl aukščių skirtumo ant kelių lygių paviršiaus namų šeimininkės pavargs kur kas mažiau, tolygiai paskirstydamos krūvį kūne. Tiesa, daugiapakopės sistemos sutvarkymo kaina bus gana didelė.

Daugiapakopis stalviršis

Atkreipkite dėmesį! Be ergonomikos, būtina atsižvelgti ir į tokį svarbų veiksnį kaip įprotis.

Kalbant apie įprotį, nėra vienos nuomonės - kažkas mėgsta vieno lygio virtuvę, kažkas - kelių lygių. Kai kuriems iš mūsų daugiapakopės virtuvės bus ne estetinis džiaugsmas, o nepatogi būtinybė.

Taigi, standartiniai parametrai:

• Ne taip seniai Estetikos institutas (VNIITE), po kelerių metų tyrimų, išvedė vidutinį kaukaziečių moterų vidutinio ūgio grupės stalo aukštį - 85 cm. Šis dydis buvo priimtas visuotinai.

• Be to, institutas kaip alternatyvą įvedė dar vieną aukštį - 90 cm. Tačiau kai kurie Europos gamintojai nusprendė šiek tiek nukrypti nuo normos, standartizuodami savo darbo zonų aukštį iki 85 ir 95 cm.

• Kalbant apie žmogaus augimą, per pastaruosius 30 metų jis praktiškai nepasikeitė. Pasirodo, „caro žirnių“ laikais galioję standartai vis dar galioja.

Bet kaip jūs paprašysite užbaigti virtuvę, jei vienas šeimos narys yra 2 metrų ūgio, o kitas - 165 cm? Atkreipkite dėmesį, kad virtuvė (darbo paviršiaus aukštis) yra pilnai įrengta šeimos nariui, kuris virtuvėje praleidžia daugiau laiko. Daugeliu atvejų šis asmuo yra šeimininkė.

Optimalus visų virtuvės mazgų aukštis

Vidutinis Europos moters ūgis yra 164–168 cm, taigi standartinis darbinio paviršiaus aukštis yra 85–86 cm. Šis skaičius yra optimalus asmeniui, kuris nuolat užsiima maisto ruošimu.

Yra dar viena detalė - nepamirškite apšviesti virtuvės darbinio paviršiaus. Paprastai tai atliekama prožektorių pavidalu, esančių tiesiai virš darbo zonos.

Rezultatas

Renkantis virtuvės išdėstymą, neturėtumėte sutelkti dėmesio tik į darbo zonų aukštį. Atkreipkite dėmesį į virtuvės darbinio paviršiaus dizainą. Bet kuri šeimininkė įvertins gražius stalviršius, padengtus specialiu stiklu. Norėdami aiškiai pamatyti daugiapakopės sistemos privalumus, turime nuotraukų ir vaizdo įrašų instrukcijas, kuriose galite susipažinti su visais darbo zonų malonumais ir trūkumais.

Taip pat skaitykite, kaip namuose surinkti virtuvės baldus.