Patogi virtuvė (44 nuotraukos)

Ar norite, kad kepimo procesas būtų patogus ir lengvas? Tada turite žinoti, kaip tinkamai sutvarkyti darbo vietą savo rankomis, kur laikyti virtuvės reikmenis ir kaip naudoti kiekvieną virtuvės centimetrą. Apie visa tai skaitykite mūsų straipsnyje.

Patogūs virtuvės reikmenys leidžia patogiau gaminti maistą

Kompetentingo virtuvės susitarimo poreikis

Nepaisant sparčiai besivystančios pažangos, darbas virtuvėje šiandien išlieka fizinis darbas.

Jei tikite tyrimais, tada, jei virtuvė netinkamai sutvarkyta per vieną dieną, žmogus gali bėgti juo kelis kilometrus, nuolat grįždamas į darbo vietą, pasilenkdamas ir pritūpęs. Tuo pačiu metu maisto gaminimas ir indų plovimas užtrunka kelias valandas, nors šį laiką galima nesunkiai sutrumpinti protingai naudojant virtuvės erdvę.

Teisingas indų ir indų išdėstymas gali sutrumpinti maisto ruošimui skirtą laiką

Natūralu, kad mobilumas nėra blogas dalykas, jei kovoji su antsvoriu. Tačiau virtuvė nėra sporto salė.

Eksperimentai parodė, kad tinkamai suplanavę virtuvės erdvę, galite sutaupyti 30% laiko ir 60% kelionės. Todėl šiomis dienomis svarbu ne tik tinkamai pasirinkti virtuvės įrangą, bet ir racionaliai ją sutvarkyti taip, kad reikalingi virtuvės reikmenys visada būtų po ranka.

Išdėstykite virtuvės įrangą ir nustatykite ergonomiškai, ir jums nereikės per daug vaikščioti po virtuvę

Racionalus erdvės naudojimas

Tiek didelės, tiek mažos virtuvės erdvės gali sukelti nemenkų iššūkių. Pavyzdžiui, didelėse virtuvėse atstumas tarp objektų gali būti toks didelis, kad savininkai privalo atlikite gana varginančius judesius tarp kriauklės, viryklės, stalviršio, šaldytuvo ir valgomojo stalo.

Ausines reikia pastatyti taip, kad netrukdytum jusu judesiams

Kelių sekcijų ausinių (kurių kaina yra labai įspūdinga) pirkimas taip pat daugeliu atvejų nieko neišsprendžia. Taigi, jūs vis tiek turite atsargiai judėti virtuvėje, kad nieko neliestumėte ir nenuverstumėte.

Pasirodo, kad pinigai buvo išleisti visoms spintelėms, tačiau patogumo nėra, kaip ir nebuvo. Šiuo atveju praktinės idėjos taps tikru išsigelbėjimu, nes patogumo ir jaukumo raktas yra pagrįstas požiūris į kiekvieną kvadratinį centimetrą erdvės. Šiuo atveju šiuolaikinės medžiagos ir technologijos taps jūsų padėjėjais.

Darbų seka

Profesionalai pirmiausia pataria atkreipti dėmesį į teisingą darbo vietų seką, remiantis pačia maisto gaminimo technologija. Taigi, kaip patogu įrengti virtuvę, tiksliau, jos darbo zoną?

Įsitikinkite, kad virtuvėje susidaro vadinamasis „darbinis trikampis“ (šaldytuvas, kriauklė, viryklė)

Virtuvės baldus rekomenduojame išdėstyti tokia tvarka:

• Šaldytuvas. Produktai joje laikomi, todėl virimo procesas prasideda būtent nuo čia.
• Darbovietė. Paprastai jis valo ir ruošia maistą.
• Skalbimas. Šioje vietoje turėtų būti atliekų konteineris.
• Galutinis pjovimas. Tai apima smulkinimą, pjaustymą ir kitas procedūras.
• Karščio gydymas, maisto gaminimas.
• Patiekimas.

Kambaryje paskirkite keletą vietų maistui ruošti, plauti ir gaminti

Spintelės aukštis

Be teisingos darbo zonos vietos, būtina atidžiai įvertinti spintelių dydį ir aukštį.

Kadangi kiekviena namų šeimininkė nori, kad virtuvė būtų patogi, reikia atkreipti dėmesį ir į improvizuotų įrankių laikymą patogiose vietose. Tyrimai parodė, kad tik 20% žmonių viską, ko reikia, virtuvėje laiko ir daro tinkamai.

Norėdami tapti vienu iš šių laimingųjų, turite laikytis siūlomų rekomendacijų

Nuotraukoje parodytos virtuvės reikmenų prieinamumo zonos

Bendras laisvų rankų įrangos aukštis paprastai padalijamas į 4 zonas.

• Labai žemas. Įsikūręs iki 40 cm aukštyje. Kadangi jis yra blogai matomas, jį naudoti yra nepatogu. Apatinėje srityje turėtumėte laikyti vidutinio dydžio sunkius daiktus, kuriuos naudojate retai.
• Žemas. Plotas, esantis 40-75 cm atstumu nuo grindų. Įdėkite jame stalčius ar lentynas dideliems indams ar smulkiems buitiniams prietaisams.
• Vidutinis. Zona 75–190 cm aukštyje nuo grindų. Praktiškiausia ir gerai matoma vieta. Tokiose lentynose verta laikyti indus, kruopas, stalo įrankius - viską, ką dažnai naudojate.
• Aukštas. Plotas virš 190 cm. Kadangi prie jo reikės naudoti laiptelius ar kėdes, neturėtumėte laikyti nieko, kas ten dažnai naudojama. Viršutinės lentynos gali būti brangių paslaugų ar kitų priedų laikymo vieta.

Labiausiai naudojamus prietaisus geriausia pastatyti 75 - 100 cm aukštyje nuo grindų

Ergonomiški kosminiai įrankiai

Nepaisant jūsų virtuvės dydžio, kiekvieną jos centimetrą reikėtų tinkamai naudoti. Šiems tikslams galite naudoti šiuos elementus:

• Spintos su ištraukiamomis dalimis. Jis yra tikras radinys tiek didelėms, tiek mažoms virtuvėms. Mažose spintelėse yra viskas, ko reikia, o grotelių indai gali būti naudojami maistui laikyti. Dėka kreipiamųjų ritinėlių ši sekcija lengvai išvyniojama, leidžianti pamatyti visas atsargas ir prieiti prie jų iš bet kurios pusės. Tiems, kurie mėgsta sienines spinteles, galite jas pagaminti iš kelių pakopų.

Ištraukiamos konstrukcijos leidžia efektyviai naudoti erdvę

Ritininiai kreiptuvai leidžia lengvai pasiekti net tolimiausius objektus

• Sandėliavimo sistemos. Modernios, patogios virtuvės taip pat yra naujovės prietaisų srityje. Virtuvėse šiais laikais yra didžiulis saugojimo sistemų pasirinkimas, kad kuo geriau išnaudotumėte sunkiai pasiekiamus kampus, tuštumą ir nišas. Pavyzdžiui, yra tokia naujovė kaip trijų lygių mikroliftas, kuris nuleidžia lentyną su visu jos turiniu.

Šiuolaikinės laikymo sistemos leidžia išnaudoti kiekvieną centimetrą vietos

Įvairūs virtuvės baldų gamintojai siūlo daugybę apatinės pakopos variantų, tarp kurių yra įvairių dydžių ir formų ištraukiami krepšeliai.

Atviros lentynos neužima daug vietos, tačiau patogiai laikykite javų stiklainius

• Kampinė kriauklė. Daugelį žmonių domina klausimas: ar patogi kampinė kriauklė virtuvėje? Jei jis tinkamai sumontuotas, tada taip. Kampinės kriauklės pasirodė palyginti neseniai ir dėl kompaktiškumo populiarėja. Mažų virtuvių savininkai tikrai juos įvertins.

Kampinė kriauklė - praktiškas pasirinkimas mažoms erdvėms

• Baro skaitiklis virtuvei. Neblogas sprendimas mažai virtuvei. Kai kuriais atvejais tai gali būti puiki virtuvės stalo alternatyva. Tuo pačiu tai žymiai taupo vietą. Tokiu atveju patogias virtuvės kėdes galima paslėpti po prekystaliu ir neužimti papildomos vietos, ribojant darbo vietą.

Kompaktiškas baro skaitiklis gali visiškai pakeisti didelį valgomojo stalą

• Stogo bėgiai darbo zonoje. Tarpą tarp stalviršio ir pakabinamų spintelių gali užimti siaura lentyna arba turėklų sistema. Ant jų dedami virtuvės reikmenys, kurie užima daug vietos.

Kalbant apie patogius virtuvės dalykus, negalima nepaminėti stogo bėgių

Ant bėgių patogu laikyti didelius indus, kurie be jų užimtų daug vietos

Šios paprastos instrukcijos leis jums atlaisvinti virtuvės vietą ir ją naudoti ergonomiškiau. Jei atkreipiate dėmesį į kiekvieną smulkmeną ir atsižvelgiate į kiekvieną detalę, net ir mažiausia virtuvė gali būti patogi ir jauki, jau nekalbant apie didelius kambarius.

Pagaliau

Patogi ir praktiška virtuvė yra vieta, kurioje norite praleisti kuo daugiau laiko. Šiame straipsnyje jūs sužinojote, kaip padaryti virtuvę patogią., kokiame aukštyje turėtų būti dedami vieni ar kiti virtuvės reikmenys, kaip įrengti darbo zoną ir kokius priedus naudoti. Laikykitės mūsų rekomendacijų ir netrukus pastebėsite, kad maisto gaminimas virtuvėje tapo daug malonesnis.

Būtinai peržiūrėkite vaizdo įrašą puslapio apačioje, kur rasite daugiau naudingų patarimų.

Galerija