Kiekviena moteris nori nustebinti svečius skaniu ruošiniai. Konservuoti pomidorai su morkų lapai turi neįprastą skonį. Pomidorų skonis priklauso ne tik nuo žalios skaičius, tačiau paruošimo būdas: acto, citrinų rūgštis, arba be jų.
Prašome įdėti Huskies ir užsiprenumeruokite kanalą "apie Fazenda". Tai leis mums skelbti daugiau įdomių sodo reikmenys.
Receptai su actu
Dėl klasikinės versijos ruošiniai reikės:
- 5.4 kg pomidorų;
- 5 šakelės Topper;
- 5 litrų vandens;
- 2 puodeliai cukraus;
- 5 šaukštai druska;
- 300-400 ml 9% acto.
Pirmiausia, mes turime plauti vaisius, pervers juos su keliose vietose šalia stiebo šakute ir padėkite į sterilizuotus stikliniuose induose. Pridėti verdančio vandens ir viršūnes.
10-ąją minutę, įpilti skysčio puodo, į jį įpilkite likusieji komponentai ir virti 2-3 minutes. Pilti marinatą į konteinerį ir uždaryti dangtį.
Išauginti pomidorai šį receptą saugomas tamsioje vietoje 1 metus.
klausimas susiduria kai kurie nepatyrę namų šeimininkės, kaip apskaičiuoti reikiamą kiekį druskos tirpalo. Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus:
- į konservų vaisių konteinerį pasirengę supilkite vandenį, kad jis visiškai uždengia daržoves;
- nusausintos ir įvertinti jų kiekį;
- į susidariusią stiklo 1 tūris;
- dauginti sumą iš konteinerių skaičių.
Nuo citrinų rūgšties
Kai žmonės actas draudžiama, nes alergijos arba virškinimo trakto ligų. Todėl kai kurie namų šeimininkės nenorite, kad jį naudoti derliaus nuėmimo daržovių, pakeisti citrinų rūgštis. Tokiam metodui yra geriausia naudoti mažus bankus (iki 1 litro). Jei šeimininkė nusprendė padaryti didesni ruošinių konteineriai turi proporcingai padidinti ingredientų skaičių.
Apie 1 nedidelis stiklainis reikės:
- 600-800 g pomidorų;
- 2-3 šakelės morkų lapai;
- 1 paprikos vidutinis dydis;
- 2 skilteles česnako;
- lauro lapų, juodųjų pipirų - pagal skonį;
- 1 litras vandens;
- 1.5 šaukštai druska;
- 4 šaukštus cukraus;
- 1 arb citrinų rūgštis.
Konservų pasirinkti tankus vaisius be įtrūkimų. Nuplaukite ir Pierce keliais būdais, kiekvienas pomidorų stiebų šalia virimo procesą daržovių sprogo.
Apačioje praplaunamas soda ir sterilizuoti stiklainius nustatyti viršūnes, česnakai, juodieji pipirai, lauro lapų. Pilkite pomidorus ir supjaustykite plonomis juostelėmis pipirų.
Užvirinkite vandenį be prieskonių ir rūgščių to, supilkite jį pomidorai. Uždenkite stiklainius su dangteliais ir suvynioti į antklodę, palikite 20 minučių. Po šio laiko, nutekėjimo skystis, supilti citrinų rūgštis, druskos ir cukrų. Virti marinatą 3-4 minutes. Verdančio skysčio įpylimo indą su pomidorais, padengti.
Tą dieną, kai bankai aušinamas, jie gali būti įdėti į rūsį ar kitą vėsioje, tamsioje patalpoje. Tinkamumo laikas pagal šių sąlygų, - iki 2 metų kambario temperatūroje - 1 metai.
Be acto ir citrinos rūgšties
Konservuoti pomidorai išsaugoti vitaminus ir nepakenkė juose actą, patyręs šeimininkė rekomenduojama derliaus daržovių be rūgšties vartojimą.
Tuo 3-litro indelį yra būtina produktų skaičius:
- pomidorai - 1-1,5 kg;
- morkų viršūnės - 3-4 šakelių;
- Bulgarų pipirų - 1 vnt;.
- lauro lapų - 1 vnt;.
- vanduo - 1 litras;
- cukraus - 3 šaukštai;.
- Druska - 1 šaukštas
Dėl paruoštų lova laivų viršūnių apačioje, lauro lapų, pipirų keli griežinėliai. Ram daržovės stiklainis, užpilkite verdančiu vandeniu. 10-ąją minutę, supilti į puodą skystis, likę ingredientai yra įdėti į jį. Užpilkite verdančiu marinatu daržoves, uždarykite metalo dangčius
Tai nėra būtina, kad baiminasi, kad derlius be rūgščių daržovių naudojimo sparčiai blogėti. Prityręs šeimininkė teigė, kad pagal tinkamas sąlygas (tamsioje, vėsioje vietoje) pomidorai gali būti saugomi iki 1 metų.
originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galima rasti mūsųInterneto svetainė.
Prašome įdėti Huskies ir užsiprenumeruokite kanalą "apie Fazenda". Tai leis mums skelbti daugiau įdomių sodo reikmenys.
Skaityti daugiau:16 neįprastų idėjų įvažiuoti į svetainę