Mėsmalė yra viena populiariausių buitinių prietaisų virtuvėje. Prietaiso kokybė priklauso nuo jo elementų darnos. Tačiau laikui bėgant mėsmalėje esantis peilis tampa nuobodu ir nustoja veikti tinkamu lygiu. Neskubėkite nešti prietaiso į aptarnavimo centrą - problemą galite išspręsti patys. Kaip? Dabar mes jums pasakysime, o jūs apsiginkluokite švitriniu popieriumi, šlifavimo akmeniu, dilde ar paviršiaus šlifuokliu. Net ir pradedantysis gali susitvarkyti namą
Kodėl ašmenys yra nuobodu?
Anksčiau ar vėliau visi dalykai sunyksta. Taip nutinka ir su mėsmalės peiliais.
Pagrindinės priežastys:
- metalas, iš kurio pagamintas peilis, yra oksiduojamas ir paveiktas rūdžių;
- nuolat liečiasi su kaulais, sausgyslėmis, šaldyta mėsa, ašmenų kraštai yra suapvalinti, o tai neleidžia kokybiškai kapoti produktų.
Pasiruošimas galąsti peilį
Yra daug būdų, kaip patiems galąsti mėsmalės peilį, tačiau juos visus vienija paruošimo taisyklės. Nepamirškite šių rekomendacijų, kad šlifavimas būtų geras ir ašmenys ilgiau tarnautų.
1. Geriau galąsti rankomis. Naudojant elektrotechniką, metalas gali perkaisti. Be to, neprofesionalai ne visada gali rasti teisingą galandimo kampą.
2. Dirbkite ant lygaus ir lygaus paviršiaus. Kuo elementai tolygiau laikosi vienas kito, tuo geresnis rezultatas.
3. Jei detalė karšta, nemerkite jos į šaltą vandenį. Jis turėtų natūraliai atvėsti.
4. Tiek apvalūs, tiek kryžminiai peiliai turi grąžinti savo buvusį aštrumą.
5. Prieš šlifuodami, ašmenis gerai nuplaukite ir nusausinkite.
1. Švitrinis popierius
Švitriniu popieriumi galima šlifuoti ir šlifuoti medienos, metalo, plastiko, stiklo ir keramikos paviršius. Šis produktas randamas beveik kiekvienuose namuose ir gali lengvai atgaivinti nuobodų ašmenį.
Švitrinis popierius turi skirtingą grūdelių žymėjimą. Mėsmalės peiliui geriausiai tinka P120, P150 arba P180 serijos produktai.
Ašmenų šlifavimo žingsniai
1. Šlifavimo pagalvėlę uždėkite ant lygaus, kieto ir lygaus paviršiaus (grindų, stalo ir kt.). Tada sudrėkinkite medžiagą dideliu kiekiu vandens. Svarbu įsitikinti, kad švitrinis popierius neslysta. Tam geriausiai tinka stiklo ar veidrodžio paviršius. Pirmajame etape peilių apdorojimas turėtų būti atliekamas šiurkščiavilniu švitriniu popieriumi - P120.
2. Padėkite peilį ant šlifavimo popieriaus pjovimo pusės ir aštriai, stumdomais judesiais galąskite ašmenis. Jei peilis yra dvipusis, ašmenų paviršių reikia šlifuoti 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.
3. Tada reikia pakeisti švitrinį popierių smulkiagrūdžiu popieriumi ir dar kartą pakartoti visus veiksmus. Pirmiausia naudokite medžiagą, pažymėtą P150, tada P180. Procedūros trukmė priklauso nuo elemento būsenos.
Po šlifavimo namuose peilis grįš į savo pirminę išvaizdą. Tada galite pradėti atstatyti grotelių paviršių.
Atkreipkite dėmesį! Jei norite prailginti peilių aštrumą, nesmulkinkite maisto, sumalę maistą. Paprasčiausiai praskalaukite trintuvo elementus karštu vandeniu, nepildami indų ploviklio.
2. Šlifavimo akmuo
Abrazyvinė medžiaga atlieka tą pačią funkciją kaip ir švitrinis popierius. Net pradedantysis gali susitvarkyti tokiu būdu aštrindamas ašmenis.
Veiksmų algoritmas
1. Jums reikės plokščio šlifavimo akmens, putplasčio kempinės ir nedidelės talpos vandens.
2. Šlifavimo šulinį sudrėkinkite vandeniu.
3. Paimkite peilį ir sklandžiai ir lengvai prispaudę ašmenis per šlifavimo akmenį. Vidutiniškai šlifavimas trunka apie 3 minutes, tačiau viskas priklauso nuo detalės būklės.
Atkreipkite dėmesį! Jei planuojate nuolat save galąsti, rekomenduojame pasiimti naują akmenį ir naudoti jį tik šiam tikslui.
3. Paviršiaus šlifavimo staklės
Jei po ranka turite specialią mašiną metaliniams elementams trinti, naudokite sunkiąją artileriją.
Peilio galandimo ant mašinos taisyklės
1. Užimkite patogią padėtį mašinos šone, o ne priešingoje pusėje.
2. Laikykitės saugos priemonių dirbdami su mašina, būtinai dėvėkite apsauginius akinius, pirštines ir kepurę.
3. Smėlis sklandžiu judesiu.
Ašmenų galandimas ant šlifuoklio yra kruopštus darbas. Jei nesate šio įrankio ekspertas, geriau naudoti kitus metodus.
Atkreipkite dėmesį! Galandę ašmenis naudodami bet kurį iš aukščiau nurodytų būdų, būtinai nuplaukite ašmenis, kad pašalintumėte likusias abrazyvines daleles.
TAIP PAT SKAITYKITE: Kodėl rytuose jie valgo lazdeles, o ne įprastas šakutes ir šaukštus
4. Failas
Įvairių ašmenų įrankis metalui, plastikui, medienai ir kitoms kietoms medžiagoms apdoroti. Panašu į išgraizytą metalinę juostą.
Dildė taip pat gali pagaląsti peilį iš mėsmalės, tačiau tam reikės tam tikrų įgūdžių.
Šlifavimo principas
1. Paruoškite smulkaus pjovimo įrankį.
2. Padėkite ašmenis 30 laipsnių kampu, palyginti su dilde, ir švelniai ir sklandžiai šlifuokite.
3. Šis metodas suteiks matomą rezultatą dėl pernelyg susidėvėjusio pjovimo krašto.
>>>>Gyvenimo idėjos NOVATE.RU<<<<
Tačiau galandimo ekspertai nerekomenduoja naudoti failo, nes jo veiksmingumas nėra visiškai pagrįstas. Norėdami gauti gerai aštrų mėsmalės peilį, naudokite musatą lygiagrečiai. Tai į failą panašus įrankis, naudojamas peiliams puošti. Turi apvalų arba ovalų skerspjūvį.
Pasirinkite tinkamą metodą, atsižvelgdami į savo įgūdžius ir įrankių prieinamumą. Svarbiausia laikytis saugos priemonių. Kita problema, kuri atsiranda netinkamiausiu momentu, yra nuobodu tarka. Šią problemą galima išspręsti vos per kelias minutes. Skaityti, kaip greitai sugrąžinti trintuvą į buvusį aštrumą.
Šaltinis: https://novate.ru/blogs/050620/54786/