Laba diena, mano skaitytojau. Serbentai yra labai dažnas derlius, kurį augina beveik kiekvienas sodininkas. Ji nepretenzinga priežiūros srityje, sugeba atlaikyti kenkėjų ir infekcijų išpuolius, o jos derlius, laikantis visų taisyklių, yra turtingas ir kokybiškas. Jį galima valgyti tiesiai iš krūmo, konservuotų ir virtų kompotų. Daugelis sodininkų klausia savęs: kokios rūšys ir veislės yra labiausiai paplitusios?
Patinka ir prenumeruokite kanalą " Apie „Fasenda“". Tai leis mums paskelbti įdomesnius sodo straipsnius.
Kultūros atmainos
Krūmai su juodomis ir raudonomis uogomis yra dažnesni nei kiti sodo sklypuose. Jie atstovauja agrastų šeimai, be genties priskyrė ir patį agrastą, kuris anksčiau buvo išskirtas į atskirą grupę.
Juodieji serbentai
Juodųjų serbentų krūmai gali užaugti iki 1-2 m, jauni ūgliai ant jų yra blyškūs, o suaugę - rudi. Krūmo vaisiai nedideli, jų skersmuo apie 1 cm, odelė blizgi, spalva juoda arba žalsva. Augalo žydėjimo laikas yra nuo gegužės iki birželio, o derliaus nuėmimo laikas yra liepos-rugpjūčio mėn.
1 kilogramas derliaus turi apie 3 tūkstančius uogų, iš jų sulčių gaminamos natūralios maisto spalvos. Iš jo taip pat gaminami įvairūs sirupai ir likeriai.
Reikia nepamiršti, kad vaisiai skinami nokstant. Krūmo vaisiai nesunoksta tuo pačiu metu: serbentai iš apatinės krūmo dalies gali pradėti byrėti, kai dar nesubrendę viršutiniai vaisiai. O lapai nuo krūmo krinta tik žiemą, jį galima naudoti daržovėms kočioti, serbentų lapai padarys daržoves elastingas ir neleis joms suminkštėti.
Net skirtingų veislių lapai yra panašūs vienas į kitą: jų kraštai yra dantyti, skiltelės yra trikampės, vidurinė dalis paprastai yra pailga. Bet priekinė juodųjų serbentų lapų pusė yra puresnė nei kitų kultūros veislių.
Burtininkė, „Yadrenaya“, „Leningradskaya“, „Black Pearl“ yra populiariausios juodųjų serbentų veislės.
Raudonieji serbentai
Tokie serbentai visada aktyviai augo šalia upių, už kurias jie gavo antrąjį pavadinimą "porechka". Augalai pasiekia aukštį, panašų į juodųjų serbentų, 1–2 metrus. Stiebai dažniausiai būna pilkšvos arba geltonos spalvos. Raudonieji serbentai žydi anksčiau, gegužę, o jų mažos uogos formuojasi kekėmis. Jose yra nedaug cukraus, todėl derlius turi rūgštų skonį.
Natalie, Raudonasis kryžius, Nenaglyadnaya yra paplitusios raudonųjų serbentų veislės.
Baltasis serbentas
Ši veislė yra selekcine iš Raudonųjų serbentų. Išskiriamos šios veislės: Versalis, Belyana, Desertas.
Rožinis serbentas
Tai raudonųjų serbentų porūšis, kurio uogos yra gana blyškios, neišskiriamos sodrios spalvos, būdingos kitoms veislėms. Jie yra mažiau rūgštūs nei raudonos uogos, o kai kurios veislės yra saldaus skonio.
Serbentai auginami visame pasaulyje, tačiau ši uoga populiariausia Rusijoje. Ekspertai aktyviai dirba šio augalo veisimo srityje: padedant Aldano vynuogių rūšims, išvedamos produktyviausios ir šalčiui atspariausios veislės.
Ar svetainėje sodinate juoduosius serbentus?
Originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galite rasti mūsų svetainėjeInterneto svetainė.
Apie braškių šėrimą taip pat galite perskaityti šiame straipsnyje:Šėrimas braškėmis žydėjimo metu, kad derlius būtų geras