Mano vardas Pavelas Šelyaginas ir už Naujuosius metus gavau dovanų kapsulinį kavos aparatą. Pirmoji kava buvo baisiai karti ir neskani. Aš turėjau suprasti, ką sugalvoti, kaip pasigaminti tikrai skanų gėrimą. Dabar aš tau viską pasakysiu.
Kad suprastumėte, nesu kavos ekspertas, kuris lengvai išskiria Robustą iš Arabikos, Etiopiją iš Brazilijos, ir, tiesą sakant, man sunku pagauti riešutų ar grūdų užrašus. Mano nuomone, kava skirstoma į skanią ir beskonę, o visa kita yra rinkodaros triukai.
Bandymas numeris vienas
Be paties kavos aparato, rinkinyje buvo didžiulis kapsulių rinkinys, tikriausiai apie 20 skirtingų rūšių. Paėmiau pirmą pasitaikiusį, išmečiau į specialią skylę, pakeičiau puodelį ir pradėjau laukti stebuklo.
Kavos aparatas sukėlė techninį triukšmą, apšvietimas apšvietė skirtingomis spalvomis, prieš mano akis vyko kavos ruošimo magija. Po 30 sekundžių taurė buvo pripildyta tiršto juodo gėrimo su maloniomis smėlio spalvos putomis. Gurkštelėjau, užspringau ir supyliau į kriauklę. Stebuklas neįvyko.
Kažkas ne taip
Paaiškėjo, kad turime kovoti su šiomis kapsulėmis - ne visose yra ta pati skani kava. Yra karščiau, yra rūgštus, yra minkštesnis. Man reikėjo kažko tarp jų.
Aš pasirinkau Etiopijos kapsulę. Reklaminėje brošiūroje sakoma, kad tai kava „su svaiginančiais gėlių aromatais ir subtilia muskuso užuomina“. Na, gerai, pabandykime.
Antras bandymas
Paėmiau kapsulę ir įmečiau ją į aparatą. Gautas gėrimas vėl atrodė puikiai, tačiau šį kartą jau žinojau, kad skonis gali neatitikti išvaizdos. Išties skonis buvo toks, bet daug gražesnis nei pirmą kartą. Po trečio gurkšnio atrodė, kad man tai patinka. Bet jei atvirai, tikėjausi daugiau.
Kaip jūs gaminote skanią kavą
Aš nusprendžiau, kad skaniausia kava, žinoma, yra su pienu. Ekspertai dabar gali susiraukti, traškėti, tikra kava yra juoda kava. Aš nesiginčiju, bet man tai per energinga.
Situacija yra tokia, kad kavos aparatas neįkaitina vandens iki virimo temperatūros, taigi, jei į gautą kavą paprasčiausiai pilsite pieną iš šaldytuvo, jis bus šiek tiek šiltas ir nebus labai malonus skoniui.
Todėl nusprendžiau kruopščiai sušilti mikrobangų krosnelėje 150 ml pieno (1 minutė), tada į kavos aparatą įdėjau lengviausią „Voltesso“ kapsulę, kuri paruošia 40 ml espresso ir viską suveria. Mano nuostabai, jis pasirodė tikrai skanus.
Kaip išsirinkti kavos aparatą
Neturiu idėjos. Aš tiesiog pasidalinau patirtimi, kaip naudoju man pateiktą, būtent „Nespresso Vertuo Next Premium“. Mano skoniui, man patiko tik tos kapsulės, iš kurių gaminamas arba klasikinis espreso 40 ml, arba dvigubas espresso 80 ml. Mano asmeninė viršūnė:
- Voltesso 40 ml (saldžių grūdų natos, intensyvumas 4/13)
- Il Caffè 40 ml (javai, sumedėję)
- Bianco Leggero 80 ml (saldžios sausainių natos)
Kas yra apatinė eilutė
Kapsulinis kavos aparatas nėra tas dalykas, kurį pirkčiau aš pati. Bet buvo labai malonu gauti vieną dovanų. Skirtingai nei automatiniai kavos aparatai, jis yra nebrangus, be to, gėrimas tikrai yra skonis skanesnis už tirpią kavą. Imk ginklą, laukia daugybė švenčių.
Mano įvertinimas yra 4/5