Keptos bulvės yra paprasčiausias ir kartu labai skanus patiekalas. Tačiau būtent šis „paprastumas“ greitai tampa nuobodus. Laimei, yra įvairių receptų. Šiandien susipažinsime su „kiniškų bulvių juostelių“ gaminimo būdu.
Ko tau reikia: didelės bulvės - 2 vnt., česnakai - 4 gvazdikėliai, raudonos ir žalios paprikos, raudonos čili paprikos, žalieji svogūnai - 5 ankštys, actas, druska, cukrus, šviežias imbieras, juodieji pipirai.
Bulves nuplauname ir nulupame, tada dedame ant lentos ir aštriu peiliu pradedame supjaustyti kuo mažesnėmis juostelėmis. Pagamintos skiltelės kruopščiai nuplaunamos tekančiame vandenyje, kad būtų pašalintas krakmolas, po to šiaudai dedami į puodą ir užpilami šaltu vandeniu.
Į puodą su vandeniu ir bulvėmis įpilkite 3 šaukštus acto. Palikite infuzuoti 20 minučių. Tuo tarpu supjaustykite imbiero šaknį, česnaką griežinėliais, svogūną supjaustykite juostelėmis. Supjaustykite paprikas juostelėmis, nuėmus vidines dalis. Po 20 minučių kiaurasamčiu išimkite bulves iš vandens. Verdame naują švarų vandenį. Kai tik vanduo užverda, mes į jį 30 sekundžių mėtome bulvių šiaudelius, vėl pašaliname ir išdžioviname.
TAIP PAT SKAITYKITE: Veiksmingas būdas atkurti plastiką automobilio salone be didelių išlaidų ir vargo
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir paskleiskite imbierą. Troškinkite 1 minutę, tada išimkite iš keptuvės. Darykite tą patį su čili ir česnaku. Pastarasis kepamas iki auksinės rudos spalvos. Ant viršaus uždėkite svogūną ir sumaišykite ingredientus. Dabar paskleidžiame bulves. Po 1-2 minučių ant viršaus uždėkite papriką, įberkite druskos, cukraus ir kitų prieskonių.
Bulvės kepamos ant maksimalios ugnies 5-7 minutes, nuolat maišant.
>>>>Gyvenimo idėjos NOVATE.RU<<<<
Tęsdami temą, skaitykite
apie 11 pasakiškai brangių maisto produktų kurio kaina palyginama su automobiliu ar butu.
Šaltinis: https://novate.ru/blogs/110920/55983/