Kopūstai yra universalus produktas, iš kurio ruošiami įvairūs patiekalai. Namų šeimininkės gali papasakoti apie įvairius jo paruošimo būdus. Vienas iš jų išsiskiria paprastumu ir minimaliomis laiko bei pastangų sąnaudomis, tačiau pasirodo labai skanus ir, svarbiausia, naudingas. Įdomiausia tai, kad kopūstų nereikia troškinti ar kepti. Procesas yra kuo lengvesnis, o visi šeimininkės veiksmai sutrumpėja iki daržovės pjaustymo.
Šis garnyras tiks prie mėsos, paukštienos ir žuvies. Be to, taip paruoštus kopūstus galima valgyti be papildomų patiekalų. Dėl to jo kokybė ir savybės visiškai nenukenčia.
Ingredientai virimui:
- kopūstų galvutė, sverianti maždaug 1 kilogramą (vidutinio dydžio galva);
- didelis svogūnas - 1 vnt.;
- prieskoniai ir prieskoniai savo nuožiūra pagal skonį;
- druska pagal skonį;
- augalinis aliejus - nuo dviejų iki trijų šaukštų. l.
Gaminimo procesas
Indas bus paruoštas atitinkamai orkaitėje, pirmiausia turite jį pašildyti. Imame kopūsto galvą, kažkur nuvalome nuo nekokybiškų, galbūt sugedusių lapų, tada pašaliname kelmą ir susmulkiname. Tai galima padaryti bet kokiu būdu. Tobulas šiaudas šiuo atveju nėra būtinas.
Didelis svogūnas smulkiai supjaustomas.
Kopūstai dedami į specialią kepimo formą.
Ant kopūstų pabarstykite smulkintą svogūną, druską, prieskonius, prieskonius.
Visas formos turinys užpilamas aliejumi ir sumaišomas.
Formą su daržovėmis dedame į orkaitę keturiasdešimt – penkiasdešimt minučių. Krosnies temperatūra turi būti 180 laipsnių.
TAIP PAT SKAITYKITE: Kodėl SSRS buvo gaminami stikliniai rutuliai, kuriuos norėjo gauti kiemo vaikai
Praėjus pusei laiko (po dvidešimties minučių), indas išimamas ir vėl sumaišomas. Tokiu būdu jis nesudegs ir iškeps tolygiai. Mes vėl dedame į orkaitę ir palaukiame dar dvidešimt minučių.
>>>>Gyvenimo idėjos NOVATE.RU<<<<
Praėjus laikui, kopūstus galima išimti ir valgyti. Pasirodo, kad tai ne tik labai skanu, bet ir sveika.
Tęsdami temą, skaitykite apie 10 naudingų gudrybių sugadintam maistui išsaugoti
Šaltinis: https://novate.ru/blogs/021020/56237/