Tokios bulvės puikiai atrodys ant stalo tiek paprastomis dienomis, tiek bet kokių švenčių proga. Tai paprastas, skanus ir sotus patiekalas, kurį gali virti net nepatyrusi namų šeimininkė.
Rekomenduoju paskaityti: Pomidorų ir paprikų augimo skatinimas jodo tirpalu
Ingridientai
Nuostabus šis patiekalas yra tai, kad reikiamą maisto rinkinį galima rasti bet kurioje virtuvėje. Taigi, produktai yra pagaminti iš 4 porcijų:
- Bulvės - 8 vnt. Jis turi būti didelis. Jei porcijų turėtų būti daugiau, atitinkamai padidiname gumbų skaičių.
- Sūris - apie 200 gramų. Pasirinkite veisles, kuriose yra daug riebalų, ne mažiau kaip 50. Tada jis puikiai ištirps, ir jūs gausite aukso rudos spalvos plutą.
- Svogūniniai svogūnai - 3 vnt. Svogūno dėka bulvės bus sultingos ir aromatingos.
- Česnakai - 5-6 dantys. Tai suteiks būdingą aromatą ir skonį. Jei norite aštresnio patiekalo, naudokite daugiau česnako.
- Druska - pusė šaukštelio.
- Prieskoniai: juodieji pipirai, ciberžolė, paprika - pusė šaukštelio.
- Norėdami gauti labai sodrų skonį, į marinatą galite įdėti porą šaukštų grūdėtų garstyčių.
Virimo būdas
Pradėkime nuo bulvių paruošimo: kruopščiai nuplaukite, nulupkite, išpjaukite akis (jei yra). Tada supjaustykite mūsų daržovę iki 1 centimetro storio griežinėliais. Nepjaukite storesnio, nes jis tiesiog neiškeps ir gali būti pusiau iškepęs. Jei bulvės yra jaunos, jums net nereikia jų nulupti, užteks gerai nuplauti. Tada sietelį ar kiaurasamtį nuplaukite skilteles po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte krakmolo perteklių. Beje, tai padarys patiekalą mažiau kaloringą.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba žiedais, kaip jums patinka. Žiedo storis neturi viršyti 0,5 centimetrų. Jei turite labai karštus svogūnus, tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu.
Kitas žingsnis - paruošti marinatą bulvėms. Atskirame inde sumaišykite majonezą, turimus prieskonius, garstyčias ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Įpilkite presu išspaustą česnaką ir ten druskos. Vėl gerai išmaišykite. Į bulves įpilkite gatavo marinato, sumaišykite taip, kad visos bulvių skiltelės būtų padengtos ir išmirkytos.
Orkaitė turi būti įkaitinta iki 200 laipsnių. Kepimo skardą ištepame aliejumi ir į marinatą dedame pusę mūsų bulvių. Ant viršaus tolygiai paskirstykite svogūną ir uždenkite likusiu bulvių mišiniu. Sūrį sutarkuokite ant didžiausios trintuvės ir pabarstykite ant patiekalo.
Tada kepimo skardą uždenkite folija ir valandai nusiųskite į orkaitę. Likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, reikia nuimti foliją ir vėl įdėti kepimo skardą orkaitėje iki galutinio virimo - kol indo paviršiuje pasirodys rudas sūris pluta.
Ar kepate bulves orkaitėje?
Originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galite rasti mūsų svetainėjeInterneto svetainė.
Taip pat skaitykite: Maitinti braškes: atskleisti gausaus derliaus paslaptis