Be oficialaus pavadinimo „Valui“, šis grybas turi daug populiarių slapyvardžių, iš kurių dažniausiai pasitaiko: snotty, cam, goby, fetid russula.
Jis išsiskiria tarp grybų pusbrolių ir nėra laikomas blogu grybu, kaip rupūžės. Bet jie beveik niekada nesuplyšta. Nors tai labai įprasta, net per daug, jo gausos galima pavydėti. Tačiau tik grybautojai neskuba jo siųsti į krepšį, o priešingai stengiasi spardyti kaip kokią musmirę.
Valuy savo išvaizda dažnai nuvilia grybautojus, nes iš tolo jį galima lengvai supainioti su kitu kilniu grybu, pavyzdžiui, baltu. Jie tikrai turi daug panašumų, tačiau atidžiau panagrinėjus jų negalima supainioti.
Kai grybas tik kyla iš žemės, jis atrodo kaip kamuolys. Tokio rutulio dydžiai gali būti skirtingi - nuo riešuto iki obuolio. Ypatingas ženklas yra gausios gleivės. Jei kamuolys nukirsta, po juo randama koja, kuri patikimai paslėpta po suapvalinta galva.
Jaunų vertingų grybų koją jau gali paveikti kirminų skylė, todėl dažnai ją reikia atskirti. iš skrybėlės ir į krepšį įdėkite tik skrybėlę, kurios šis negalavimas jauniems žmonėms praktiškai neturi įtakos grybai.
Suaugusiame amžiuje apatinis kepurėlės kraštas ima tiesėti, dingsta gleivės, anksčiau dengusios jauną grybą. Grybų paviršius išdžiūsta.
Visiškai prinokusių grybų dangtelis išsitiesia ir tampa plokščias, kartais net įgaubtas. Subrendusio grybo kepurė praranda elastingumą ir tampa trapi. Tamsios dėmės ant plokštelių dažnai sukelia klaidingą jausmą, kad grybas pūva, nors taip nėra, tai tik vertybės bruožas.
Valui nėra populiarūs tarp grybautojų ir dėl to, kad ramios medžioklės mėgėjai labiau mėgsta kilnius - baltus, baravykus, baravykus, grybus ir volushki. Juos sunkiau rasti, o jei jus blaško daugybė vertybių, krepšelyje tiesiog nebus pakankamai vietos kitiems grybams. Todėl jie stengiasi nešvaistyti jėgų snukiniams grybams, taupydami vietą kitiems grybams.
Valui auga didelėse vietose, o krepšį galite užpildyti iki viršaus, praleisdami labai mažai laiko. Todėl šiems grybams geriau ateiti atskirai.
Kaip virti valui grybus
Pirmą kartą (2-3 dienas) vertę reikia mirkyti šaltame vandenyje. Vanduo keletą kartų keičiamas, o po mirkymo jis sūdomas, pridedant prieskonių. Sūdymo laikotarpis - 2 mėnesiai. Valui savo skoniu nenusileidžia pieniniams grybams.
Kaip Valui auga
Grybelis dažnai aptinkamas mišriuose miškuose, spygliuočiuose, po beržais, ąžuolais. Augimo laikas yra nuo liepos iki spalio, pikas - rugpjūtis.
Valui būdinga kieta minkštimas, kartaus ir aitraus skonio, nemalonaus kvapo.
Klaidinga vertė
Yra grybas, panašus į Valui, tačiau nerekomenduojama jo valgyti. Tai nevalgomas grybas su plokštelėmis vidiniame dangtelio paviršiuje, kuris turi specifinį kvapą, primenantį krienus, todėl antras klaidingos vertės pavadinimas - krienų grybas. Pasitaiko nuo rugpjūčio iki rugsėjo lapuočių miškuose.
Dangtelis išgaubtas su gumbeliu, dangtelio spalva ruda arba purvinai geltona. Lietingu oru jis išskiria sultis. Kojos spalva tokia pati kaip dangtelio, ji neturi žiedo, būdingo nuodingiems grybams. Minkštimas nemaloniai kvepia ir kartaus skonio.
Jei valgysite klaidingą vertę, galite rimtai sutrikdyti virškinimą ir pasijusti blogai.
Taip pat skaitykite: Mes gaminame lovą iš butelio. Agurkus auginame 5 litrų buteliuose
Draugai, nepamirškite užsiprenumeruoti kanalo ir LIKE, jei straipsnis naudingas!