Kiauliena vadinama kiauliena, o vištiena – vištiena. Bet kodėl tuomet karvės ir jaučio mėsa vadinama paslaptingu pavadinimu „jautiena“? Juk šis žodis nė iš tolo neprilygsta jokiam galvijų atstovų pavadinimui. Norint rasti atsakymą į šį klausimą, teks giliai įsigilinti į vardo semantiką.
Šiandien jautiena reiškia ne tik galvijų, tokių kaip karvės ir buliai, mėsą. Tai pačiai kategorijai priskiriama buivolių, veršelių, jaučių mėsa. Žvelgiant į ateitį, reikia iš karto pastebėti, kad žodžiai „karvė“ ir „jautis“ rusų kalboje yra gana jauni. Žodis „jautiena“, tiksliau, jo šaknis, yra daug senesnis. Faktas yra tas, kad šaknis „gwou“ yra pro-indoeuropiečių šaknis, randama daugybėje žodžių, žyminčių galvijų atstovus įvairiomis kalbomis. Įskaitant slavų.
Kas vienija visas rašytines slavų kalbas? Tai, kad jie atsirado ne be Bizantijos imperijos kultūrinės įtakos, garsiosios Kirilo ir Metodijaus misijos. Taigi senojoje rusų kalboje buvo žodis „govado“, kuris buvo taikomas galvijams. Vėliau jis pateko į makedonų, čekų, serbų, slovėnų, slovakų, bulgarų ir rusų kalbas, prisidengdamas žodžiais: govedsko, hovězí, jautiena, govedina, hovädzie, jautiena ir jautiena. Visi šie žodžiai buvo naudojami kalbant apie bulius, karves, buivolus ir kt.
Taigi žodis „jautiena“ yra bendras gyvulių pavadinimas, o svarbiausia – daug senesnis nei mums įpratę pavadinimai. Be to, kalbant apie naminių gyvūnų mėsą, šis žodis buvo vartojamas nuo neatmenamų laikų, todėl kalbinė tradicija tiesiog negalėjo keistis per daugelį amžių, kaip protėviai ir toliau atkakliai vadino karvės mėsą tiksliai „jautiena“ ir neišrado dviračio iš naujo, išrasdami nereikalingus naujus žodžius, tokius kaip „jautiena“ ar „karvė“.
>>>>Idėjos gyvenimui | NOVATE.RU<<<<
Tęsdami temą skaitykite apie kodėl australai turi karviųnebent juos pamelžtų ir neaugintų veršelių.
Šaltinis: https://novate.ru/blogs/310521/59199/
Tai yra įdomu:
1. Kodėl katės atneša savo trofėjų šeimininkui ir ką tokiu atveju daryti
2. Kur gyvūnai dingo iš Egipto, jei jie vaizduojami senoviniuose piešiniuose?
3. Vieno kambario bute tėvai padarė dukrai remontą, o ji tai pavadino „pensininke“. (vaizdo įrašas)