Draugai, sveikinu visus mūsų kanale, skirtame savamoksliams pradedantiesiems suvirintojams ir šaltkalviams!
Šiandien šeštadienis, laisva diena, todėl nusprendžiau nekelti sudėtingų suvirinimo ir šaltkalvių temų. Pakalbėkime lengvomis įdomiomis temomis, bet vis tiek susijusiomis su metalu ir suvirinimu.
Tikriausiai kiekvienas, kuris tik turi suvirinimo aparatą, gamina keptuvę vienu pirmųjų savo gaminių. Keptuvės verdamos iš įvairaus storio, dizaino ir dydžių metalų.
Bet bet koks šašlykas vis tiek perdega, nepaisant jo sienelių storio, net jei jis yra 10 milimetrų. Kodėl mes negalime nuo šito pabėgti?
Nuo malkų kepsninėje ne tik skanus šašlykas, bet ir grilio sienelės bei dugnas įkaista iki raudonos spalvos. Ir kuo dažniau kepsite mėsą, tuo greičiau reikės kepti naują grilį. Štai kas atsitinka.
Ar matote kažkada naują ir gražų automobilį? Laikui bėgant rūdys ardo jos metalą. Ant metalo paviršiaus atsiranda raudonai ruda danga, tai yra geležies oksidas. Atsiranda dėl geležies ir deguonies reakcijos. O grilyje šis procesas yra daug greitesnis ir žalingesnis.
Nuotraukoje matote iki raudonumo įkaitintą geležies gabalą. Prieš kelias minutes tai galėjo būti naujas metalo gabalas, bet dabar apnašos nusilupa sluoksniais.
Tai vadinama metalo atliekomis, trumpai tariant, pakaitinus iki raudonumo, ant paviršiaus atsiranda oksido plėvelė, kuri, kaip ir rūdys, nebėra metalas ir gali atsiskirti nuo pagrindinio gabalo.
Vieno tokio šildymo-aušinimo ciklo metu svarstyklės palieka nuo 3% metalo svorio, bet kuo didesnis paviršius, tuo didesnis procentas.
Taigi tai yra normalus ir neišvengiamas procesas. ka galit patarti? Jei gaminate sudėtingą keptuvę arba perkate brangią kepsninę, tegul pati kepsninė yra nuimama.
Tiesiog metalines dėžes pakeisti bus ne taip gaila, kiek gražią brangią kepsninę pakeisti ar užlopyti.
Na, ar ne važinėti ir virti ar pirkti paprastas šašlykus be maivojimo, kad būtų pigu ir linksma, o ne gaila!