Habanero pipirai yra žinomi dėl savo aštraus, aštraus skonio. Jis plačiai pritaikytas kulinarijoje, netgi naudojamas kokteiliams gaminti. Norėdami auginti kultūrą namuose, turite laikytis tam tikrų taisyklių. Apie juos ir apie patį pipirą papasakosiu plačiau.
Habanero pipirų savybės
Veislė turi didelį derlių. Laikantis visų sodinimo ir auginimo taisyklių, galima pašalinti iki 2 kg aitriųjų paprikų.
Krūmas auga kompaktiškas, pasiekia apie 30 cm aukštį. Daugybė tamsiai žalių ūglių dengia mažus pailgus lapus.
Derėjimo laikotarpiu augalas formuoja mažus pipirus, kurių dydis siekia ne daugiau kaip 6 cm ir sveria ne daugiau kaip 50 g. Savo forma jie primena bulgariškus. Biologinės brandos stadijoje jie turi sodrią geltoną arba raudoną spalvą. Oda labai plona ir švelni.
„Habanero“ naudoju mėsos patiekalams, padažams ir sriuboms pagardinti.
Privalumai ir trūkumai
Noriu atskirai pakalbėti apie Habanero veislės pranašumus:
- Ryškus aštrus skonis.
- Didelis derlius.
- Galimybė skinti vaisius ištisus metus.
- Patraukli išvaizda.
Tačiau jis turi ir trūkumų:
- Mažas atsparumas šalčiui.
- Užpuolė nematodai.
Vaisių sultys taip dirgina gleivinę, kad jas tenka rinkti tik su pirštinėmis.
Sodinimo ir auginimo ypatybės
Habanero priklauso termofilinėms čili pipirų veislėms. Aš auginu tik šiltnamyje, todėl galiu gauti maksimalų derlių su dideliu skoniu.
Šiltnamyje pradedu sodinti gegužės viduryje. Todėl daigus sėjau ne vėliau kaip kovo pirmoje pusėje.
Sodinamoji medžiaga iš anksto atrenkama, dezinfekuojama ir daiginama. Tik tada dedu į maistinę dirvą. Padėjau dėžutę ant lango, bandydamas sukurti mikroklimatą:
- Temperatūros indikatoriai: 25-27оС.
- Drėgmė: 70%.
- Šviesos diena: 14 valandų.
Dviejų tikrųjų lapelių stadijoje renku daigus, palikdamas stipriausius daigus.
Sodinimas šiltnamyje
Sėjinukus persodinu į uždarą žemę, kai tik oro temperatūra sušyla iki 25 ° C, o dirva - iki 8 ° C.
Pirmiausia atkasu žemę, įberiu organinių ir mineralinių trąšų.
Praėjus 21 dienai po procedūros darau 25 cm gylio ir 35 cm atstumu viena nuo kitos sodinimo duobes.
Į dugną įdedu nedidelį kiekį medžio pelenų. Daigai perkeliami perkraunant. Gausiai pabarstau žemėmis ir vandeniu.
Habanero pipirų priežiūra šiltnamyje
Augalas mėgsta saikingą laistymą, kuris neleidžia dirvožemiui visiškai išdžiūti.
Kartu su laistymu atlieku viršutinį padažą, laikantis schemos:
- 14 dienų po sodinukų persodinimo;
- žydėjimo metu;
- vaisiaus laikotarpiu.
Naudoju jau paruoštas kompleksines kompozicijas.
Kai tik krūmas pasiekia 20 cm aukštį, sugnybiu vainiką.
Be to, kai kuriuos žiedus rekomenduoju pašalinti, kad augalai sustiprėtų ir duotų didelį derlių.
Vaisių rinkimo ypatybės
Šiltnamyje auginami čili pipirai priklauso vienmečiams augalams. Habanero vaisius galima skinti po 120 dienų. Rekomenduoju imtis asmeninių apsaugos priemonių, kad nesusidegintumėte.
Vaisius šviežius laikau šaldytuve 10 dienų. Konservuoti – iki 4 mėn.
Taigi, Habanero yra priimtina augti vidutinio regiono sąlygomis. Sodinimui pasirinkau šiltnamį. Auginu sodinukus. Laikydamasis visų žemės ūkio technologijų taisyklių, nuimu labai skaniai.
Ar auginate čili pipirus savo kieme? Pasidalinkite savo patirtimi komentaruose
Taip pat skaitykite: Baklažanai Clorinda: veislės aprašymas
Kitas susijęs straipsnis: Kaip tinkamai laistyti pipirus šiltnamyje
Draugai, nepamirškite prenumeruoti kanalo ir palikti LIKE, jei straipsnis bus naudingas!
#Habañero pipirai#veislės aprašymas ir priežiūra#sodas