Būna, kad pomidorai dar neprinokę, bet jau reikia nuimti derlių. Ar įmanoma iš jų gauti ką nors valgomo? Galima ir ne tik valgoma, bet net skanu. Pabandžiau ir dabar noriu pasidalinti savo patirtimi.
Kodėl reikia skinti neprinokusių pomidorų derlių?
Pagrindinės neprinokusių vaisių derliaus nuėmimo priežastys yra šios:
- Veislės klaida. Nežiūrėdami nusipirkome maišelį sėklų, bet pasirodė, kad veislė vėlai sunoksta ir nespėja prinokti iki rudens. Taip nutinka nuolat. Aš pats ne kartą taip klydau, ypač kai ėmiau eksperimentuoti ir sodinau nezonuotas veisles.
- Su įvairove viskas teisinga, bet šaltis ateina anksčiau laiko. Beprasmiška palikti vaisius ant krūmo esant šalnoms: jie mirs. Bet rinkitės žalią ir palikite sunokti, jau galite.
- Priežiūros klaida. Jie nenuskabė papildomų ūglių, nesudarė krūmo - na, iki rudens ant jo gali būti daug pomidorų, bet tik viskas bus žalia.
- Pasodinta per vėlai. Buvo šaltas pavasaris, nebuvo kada tvarkytis su sodinukais – dėl to vaisiai nespėja prinokti iki rudens šalčių.
Ką daryti su žaliais vaisiais?
Visų pirma, juos reikia nuskinti, jei užklumpa lietus ir šaltis. Priešingai nei agurkus, pomidorus galima tiesiog suplėšyti rankomis – atsargiai, kad nepažeistumėte šakos, švelniai sukant vaisius.
Po to juos reikia surinkti į dėžutes ar dėžutes, pakloti ant minkšto pagrindo (aš dažniausiai naudoju šiaudinį arba suglamžytą popierių) ir uždengti vabzdžių popieriumi. Dėžutės turi būti dedamos į šiltą patalpą. 20 laipsnių temperatūroje vaisiai puikiai sunoksta.
Maža gudrybė: jei reikia gauti sėklų (o aš auginu ne tik F1 hibridus, bet ir veislių krūmus), didžiausius vaisius reikia dėti ant palangės. Ten jie sunoks ne tik veikiami šilumos, bet ir saulės spindulių.
Kokius pomidorus galima skinti?
Priklausomai nuo brandos laipsnio, vaisiai skirstomi į tris tipus:
- Visiškai žalia. Jie netinka salotoms, tiesiog negalite valgyti su druska - bet yra receptų, kur jų reikia.
- Blange. Šviesiai žalia-oranžinė spalva. Geriausias dalykas dosniavimui karštyje. Iš principo galima juos valgyti (bandžiau – ir dera su kiaušinienė, pomidorais).
- Visiškai subrendęs. Šie iš viso nesaugomi ir nesubręsta. Laikyti juos prasminga tik norint gauti sėklų.
Blangės sunoksta per kelias dienas, tačiau žalioms prireikia savaičių ir net mėnesių. Bet saugojimo metu jie negenda ir nepūva.
Kur laikyti?
Pomidorams nokinti reikia šių sąlygų:
- Temperatūra nuo 20 iki 25 laipsnių.
- Nėra tiesioginių saulės spindulių.
- Maža drėgmė.
Žalių pomidorų dėžutes dažniausiai dedu ant spintos kambaryje: ten tamsu, sausa, šilta.
Maži triukai
Kad žali pomidorai greitai sunoktų, dažnai rekomenduojama daryti gana keistus dalykus. Kažką išbandžiau ir dabar dalinuosi rezultatais:
- Apšvietimas fitolampu. Išbandyta – sunoksta ne greičiau nei be jo.
- Sudėti į vieną dėžutę su bananais – sako, kad prinokęs bananas išskiria medžiagų, kurios pagreitina nokimą. Bandyta - neveikia. Bet tai atsitiko su prinokusiais obuoliais. Svarbiausia laiku pakeisti obuolius, neleisti jiems pūti.
- Užmigti su pjuvenomis. Išbandyta – veikia, bet ne geriau nei laikymas šiauduose ar popieriuje.
- Į dėžutę su žaliais pomidorais dedame porą prinokusių pomidorų (matyt, pagal principą: „Žiūrėk, čia prinokęs pomidoras. Jis yra geras. Būk kaip jis!"). Bandyta - neveikia. Jie sunoksta ne greičiau nei be prinokusių vaisių.
- Dėžutes pusei paros padėkite į tamsų rūsį, o tada leiskite sunokti šviesoje. Išbandė. Kaip bebūtų keista, tai veikia.
- Iškasti krūmus su šaknimis, pakabinti aukštyn kojomis tamsioje ir sausoje patalpoje. Tai taip pat veikia, rekomenduoju šį metodą mažiems vaisiams.
Išvada
Kol nesužinojau apie pomidorų nokinimo būdus, nuolat praradau iki 10% derliaus – ką daryti, pas mus šiaurinė sritis, vėliausi vaisiai neprinoksta. Tačiau nelaikau savęs dideliu daržininkystės žinovu, o jei žinote kitų žalių vaisių brandinimo būdų, prašau jais pasidalinti.
Taip pat skaitykite: Visi saldžiosios paprikos lapai yra skylėse. Priežastys ir sprendimas
Kitas susijęs straipsnis: Gimnosėklių moliūgas: aprašymas. Mano rekomendacijos dėl augalo auginimo ir tolimesnės priežiūros
Draugai, nepamirškite prenumeruoti kanalo ir palikti LIKE, jei straipsnis bus naudingas!
#žali pomidorai#pomidorų laikymas#sodas