Sėdimas gyvenimo būdas sukelia problemų ne tik su stuburu, bet ir su virškinimu. Visų pirma, sutrinka kraujotaka, maistas pradeda blogai įsisavinti, provokuodamas antsvorį. Novate.ru siūlo keletą receptų, kurie padės išlikti sveikiems, lieknams ir gražiai.
Bendrosios mitybos taisyklės
• Į savo racioną reikėtų įtraukti daug daržovių, nes jos prisotina organizmą vitaminais, mineralais ir skaidulomis, kurios skatina virškinimą.
• Atsisakykite nesveikų užkandžių bandelių, sumuštinių, spurgų ir kitų kepinių pavidalu. Jie prisisotina pažodžiui pusvalandį, po kurio vėl pajusite alkio jausmą. Geriau teikti pirmenybę naudingesniems produktams – daržovėms, vaisiams, riešutams, džiovintiems vaisiams. Duona arba visiškai pašalinkite iš dietos arba pakeiskite nesmulkintais grūdais.
• Per dieną išgerkite bent pusantro litro vandens (konkretus skaičius skaičiuojamas pagal jūsų svorį). Tai pagerina medžiagų apykaitą, pašalina toksinus, toksinus ir kitas kenksmingas medžiagas.
• Valgiaraštyje turi būti grūdų ir baltyminių produktų (pieno, pupelių, mėsos). Be naudingos sudėties, jie turi dar vieną akivaizdų pliusą - tokie produktai ilgą laiką prisotinami.
• Mityboje turi būti daug pieno produktų. Jogurtas be priedų, kefyras, fermentuotas keptas pienas, varškė – juose yra naudingų bakterijų, kurios gali normalizuoti mikroflorą ir pagerinti virškinimo procesus.
• Sumažinkite greito maisto ir konditerijos gaminių, kuriuos valgote, kiekį. Taip pat juodajame sąraše turėtų būti keptas maistas. Kad tai neigiamai nepaveiktų jūsų nuotaikos ir nereikėtų rimtai išbandyti savo valios, kartą per savaitę suorganizuokite apgaulingą maistą. Tai suplanuota dietos pertrauka, kurioje galite sau leisti pasimėgauti sūrio pyrago gabalėliu, mėsainiu su bulvytėmis ar keptais vyniotiniais.
• Dietoje turi būti ir sočiųjų, ir nesočiųjų riebalų. Tik pirmasis turėtų būti ne didesnis kaip 5% (mėsa, sūris, sviestas). Faktas yra tas, kad nesotieji riebalai yra būtini kūno ląstelėms kurti ir medžiagų apykaitos procesams reguliuoti. Jų yra riešutuose, avokaduose, sojos pupelėse, palmių aliejuje ir kt.
• Atsisakykite pietų kavinėje už kampo ar pyragų pirkimo. Daug naudingiau bus maistą pasiimti iš namų. Taigi galite kontroliuoti jo sudėtį ir kalorijų kiekį.
1 receptas: žiedinių kopūstų sriuba
Norėdami paruošti pirmąjį kursą, jums reikės:
• viena vištienos krūtinėlė;
• viena morka;
• vienas saliero stiebas;
• vienas svogūnas;
• trys skiltelės česnako;
• viena vidutinė žiedinio kopūsto galvutė;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• Graikiško jogurto patiekimui;
• šviežios petražolės papuošimui.
Pirmiausia reikia išvirti sultinį. Norėdami tai padaryti, nuplaukite vištienos krūtinėlę, supjaustykite kubeliais ir nusiųskite į didelį puodą. Supilkite vandenį į indą ir padėkite ant viryklės. Kol verda, supjaustykite daržoves dideliais kubeliais ir suberkite į keptuvę kartu su smulkintu česnaku. Kai sultinys užvirs, nuimkite putas, druską, pipirus ir virkite ant silpnos ugnies 25-30 min., kad būtų soti.
Pasibaigus laikui, išvirtą vištienos krūtinėlę ir morkas išimkite, sultinį nukoškite. Į puodą suberkite kalafiorą ir virkite su morkomis apie 20 min. Kai kopūstai bus paruošti, trintuvu sutrinkite ingredientus iki tyrės.
Patiekdami į kiekvieną sriubos dubenį įdėkite šiek tiek graikiško jogurto, keletą vištienos gabalėlių ir kapotų petražolių. Galima valgyti su pilno grūdo duona ar skrebučiais.
2 receptas: avokado skrebučiai
Šis užkandis bus Viduržemio jūros stiliaus ir puikiai pakeis nesveikus dešrelių ir sūrio sumuštinius.
Taigi, jums reikia paruošti šiuos produktus:
• keturios duonos riekelės (geriausia viso grūdo);
• keturi gabalėliai šiek tiek sūdytos raudonos žuvies (lašišos, rožinės lašišos);
• vienas avokadas;
• šiek tiek citrinos sulčių;
• keturių šaukštų rikotos;
• sauja špinatų ir petražolių.
Duonos riekeles reikia džiovinti skrudintuve. Jei jo nėra, pasitelkite orkaitės ar keptuvės pagalbą. Svarbiausia nenaudoti aliejaus. Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką ir supjaustykite plonais griežinėliais. Gatavus duonos riekeles patepkite rikota, ant viršaus uždėkite špinatų, porą avokado griežinėlių ir viską apšlakstykite citrinos sultimis. Paskutinis sluoksnis yra žuvis. Gatavus skrebučius papuoškite petražolėmis ir patiekite.
Pastaba: Jei tokius skrebučius valgote pusryčiams, negerkite jų su parduotuvėje pirktomis sultimis. Faktas yra tai, kad tai yra agresyvi aplinka mūsų skrandžiui. Sudėtyje esantis cukrus greitai absorbuojamas į kraują, gamindamas daug insulino. Po kelių valandų cukrus nukris, o smegenys prašys daugiau.
3 receptas: ant grotelių kepta vištienos fajitas
Tai Tex-Mex patiekalas, tai kepta mėsa su daržovėmis, įvyniota į kvietinę tortiliją (tortiliją). Jei pastarosios nėra, galite naudoti pita duoną.
Taigi, jums reikės:
• dvi vištienos krūtinėlės;
• ryšelis kalendros;
• vienos paprikos;
• vienas raudonasis svogūnas;
• vienas arbatinis šaukštelis rūkytos paprikos;
• du gramai ziros;
• žaliųjų citrinų sultys;
• šaukštas alyvuogių aliejaus;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• keturios tortilijos;
• 150 mililitrų natūralaus jogurto be priedų;
• 60 gramų čederio sūrio;
• vieno čili pipiro;
• dvidešimt vyšninių pomidorų;
• vienas avokadas.
Neišsigąskite ingredientų kiekio – paruošimo procesas labai paprastas. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra paruošti salsą. Smulkiai supjaustykite pusę čili pipiro ir dešimt pomidorų, susmulkinkite trečdalį kalendros ir sumaišykite ingredientus viename dubenyje. Druskos, pipirų, apšlakstykite laimo sultimis.
Kitas žingsnis – gvakamolė. Likusius pomidorus reikia susmulkinti ant pjaustymo lentos, o likusią kalendros ir pipirų dalį reikia supjaustyti čia. Avokadą padalinkite į dvi dalis, išimkite kauliuką, tada surinkite minkštimą ir susmulkinkite kartu su pomidorais. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Sumaišykite visus ingredientus viename dubenyje ir leiskite užvirti nuo penkių iki dešimties minučių.
>>>>Idėjos gyvenimui | NOVATE.RU<<<<
Papriką nulupkite nuo sėklų, supjaustykite ir svogūną plonomis juostelėmis. Taip pat sumalkite vištienos krūtinėlę. Viską sumaišykite viename inde, suberkite kmynus, druską, pipirus, papriką, pusės žaliosios citrinos sultis, alyvuogių aliejų ir palikite dešimčiai minučių pasimarinuoti.
Pasibaigus laikui, įkaitinkite grilio keptuvę, dugną patepkite trupučiu alyvuogių aliejaus ir apkepkite mėsą su daržovėmis. Iš viso tai užtruks maždaug aštuonias minutes. Pabaigoje viską apšlakstykite laimo sultimis. Pašildykite tortilijas, užpildykite jas įdaru, pabarstykite tarkuotu čederio sūriu ir patiekite su salsa ir gvakamole.
4 receptas: krevečių makaronai
Jei visą šį laiką ieškojote greito ir skanaus vakarienės recepto, sveikiname – radote! Makaronai su krevetėmis, pomidorais ir baziliku puikiai prisotina, bet neturi tuščių kalorijų.
Prieš pradėdami gaminti, paruoškite produktus:
• 700 gramų krevečių;
• šeši arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus;
• dvi skiltelės česnako;
• 400 gramų konservuotų pomidorų (gabalais);
• 400 gramų vyšninių pomidoriukų;
• 100 gramų baziliko;
• 250 gramų linguini makaronų;
• juodųjų pipirų ir rupios druskos pagal skonį.
Krevetes pasūdykite, pabarstykite pipirais ir palikite 5–10 minučių marinuotis. Tada uždėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite keturis šaukštelius alyvuogių aliejaus, palaukite, kol jis įkais, ir apkepkite krevetes iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Užteks trijų minučių. Perkelkite jūros gėrybes į dubenį.
Į tą pačią keptuvę supilkite likusį alyvuogių aliejų, pusę minutės pakepinkite susmulkintą česnaką, supilkite konservuotus pomidorus ir 400 mililitrų vandens. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite apie 15 minučių nuolat maišydami. Pasibaigus laikui, nukelkite nuo ugnies ir sudėkite per pusę perpjautus vyšninius pomidorus. Padažas paruoštas.
Į puodą supilkite vandenį, užvirkite ant viryklės, pagardinkite druska ir virkite makaronus iki al dente, kad jie liktų šiek tiek kieti. Nusausinkite skystį, į spagečius sudėkite pomidorų padažą, krevetes ir atsitiktinai pjaustytus baziliko lapelius. Galite patiekti prie stalo!
Taip pat rekomenduojame išsiaiškinti kaip virti skanius liesus kotletus: 6 receptai iš pačių prieinamiausių produktų
Šaltinis: https://novate.ru/blogs/100422/62591/