Pasitaiko, kad patiekalo paruošimas užtrunka 15-20 minučių, bet vėlesnis valymas užtrunka mažiausiai valandą. Akivaizdu, kad po tokio pramoginio laiko dingsta noras pamaloninti šeimą kulinariniais šedevrais. Novate.ru pasakoja apie keletą gudrybių, kurios padės su minimaliomis pastangomis palaikyti tvarką virtuvėje.
Ne paslaptis, kad bet kokias riebias dėmes, taip pat maisto ir vandens pėdsakus, likusius ant darbinio paviršiaus ir viryklės, geriausia pašalinti iš karto. Tačiau ką dar reikia padaryti, kad valymas neatimtų viso laisvo laiko? Pasirodo, viskas yra daug paprasčiau, nei mes manome.
1 patarimas: kaupkite popierinius rankšluosčius
Daugelis šeimininkių juos neįvertina, tačiau popieriniai rankšluosčiai tampa tikru išsigelbėjimu, kai kalbama apie tvarką virtuvėje. Todėl siūlome įsigyti patogų laikiklį, kad rankšluosčiai visada būtų po ranka. Vos pastebėję dėmes, ypač riebias, nuplėškite reikiamo ilgio gabalėlį ir nedelsdami jas pašalinkite. Patikėkite, atlikdami šiuos veiksmus labai supaprastinsite vėlesnį valymą.
Dėl tankios, bet minkštos tekstūros rankšluosčiai gerai sugeria skystį ir tuo pačiu nesiskirsto, kitaip nei paprastos servetėlės. Po jų stalo paviršius bus nepriekaištingai švarus, bet svarbiausia, kad vos baigus valyti rankšluostį bus galima išmesti į šiukšliadėžę ir jūsų neišsigąs jokios bakterijos.
2 patarimas: pagalvokite apie saugojimą
Kurdami virtuvę dizaineriai visada stengiasi pagaminti kuo daugiau funkcionalių stalčių ir spintelių, kad jei ant stalviršio būtų likę daiktų, tai tik būtiniausius. Ir tai yra teisingas požiūris. Pirma, niekas jums netrukdys gaminimo metu, antra, valymas užtruks labai mažai laiko. Be to, nereikia plauti, pavyzdžiui, skrudintuvo ar dribsnių stiklainių nuo riebių dėmių, kurios į juos nuskriejo nuo viryklės.
Jei jums patinka atviro sandėliavimo idėja, pabandykite pakabinti lentynas toliau nuo viryklės, kad turinys neaptaškytų riebalais. Ir čia dėkite tik tuos daiktus, kuriuos naudojate reguliariai, pavyzdžiui, indus su arbata, kava, cukrumi ar prieskoniais. Kalbant apie visa kita, uždaros spintos bus geriausia vieta sandėliavimui.
3 patarimas: ant pjaustymo lentos uždėkite plastikinį maišelį
Jei planuojate pamaloninti šeimos narius mėsa, paukštiena ar žuvimi, rekomenduojame pjaustymo lentą įdėti į plastikinį maišelį. Paprastas gyvenimo įsilaužimas, tačiau jis padės apsaugoti virtuvės reikmenis nuo nešvarumų ir nemalonių kvapų, kurie lieka, pavyzdžiui, nuo žuvies. Be to, jei naudojate medinę lentą ir ji jau subraižyta, maišelis neleis į vidų patekti smulkioms mėsos dalelėms, taigi ir bakterijoms. Supjaustę gaminį tereikia paimti švarią lentą, o pakuotę su ant jos likusiomis atraižomis atsargiai suvynioti ir išmesti.
Vietoj maišelio galite naudoti maistinę plėvelę. Tai labai daugiafunkcinis dalykas, todėl jį pravartu naudoti ne tik pagal paskirtį. Nenorite ja apvynioti savo pjaustymo lentos? Taigi, tiesiog uždenkite darbinį paviršių plėvele, o baigę pjauti susukite ir išmeskite į šiukšliadėžę.
4 patarimas: naudokite pjaustymo lentą ant kepimo skardos
Dar vienas naudingas patarimas. Tai ypač praverčia, jei pjaustote sultingas daržoves, vaisius ar mėsą, iš kurių išteka didžiulis kiekis sulčių. Tiesiog jis bus ne ant stalo ar grindų, o kepimo skardoje. Pabaigoje tereikia jį nuplauti ir palikti išdžiūti. Sutikite, tai daug lengviau ir greičiau nei nuplauti stalą.
5 patarimas: išimkite sėklas šaukštu
Ši nepretenzinga, bet labai efektyvi technika – tikras namų šeimininkių atradimas, ypač jei vakarienei paruošti liko visai nedaug laiko. Pirma, šaukšto pagalba sėklos pašalinamos vos per kelias sekundes, ir nesvarbu, kurį produktą reikia išvalyti: melioną, moliūgą ar papriką. Antra, sėklas galite rinktis iš karto virš šiukšliadėžės – tokiu atveju vėliau nereikės rinkti sėklų nuo darbinio paviršiaus. Ir visi žinome, kokie maži, lipnūs ir kaip sunku juos surinkti, paskui išmesti.
6 patarimas: naudokite aukštus dubenis arba salotų dubenis
Kai kuriems ingredientams maišyti plokščią lėkštę yra labai bloga idėja. Esate garantuotas, kad viskas pereis per kraštą, vadinasi, baigus virti visas darbinis paviršius bus nešvarus. Kad išvengtumėte nemalonaus rezultato, po ranka laikykite gilų dubenį arba salotų dubenį. Tokie patiekalai idealiai tinka ruošiant salotas, marinatą ar įdarus pyragams. Taip pat galite suberti džiūvėsėlius į salotų dubenį – mėsą apvolioti bus daug patogiau nei plokščiame inde.
7 patarimas: susmulkinkite minkštą sūrį
Skirtingai nuo kietųjų sūrių, minkštus sūrius labai sunku pjaustyti įprastu peiliu. Bet jei vis tiek pavyksta tai padaryti, tuomet susiduriate su kita problema – kaip nuplauti peilį nuo prilipusio produkto? Laimei, yra paprastesnis ir patogesnis būdas. Kitą kartą naudokite dantų siūlą. Gabaliukai pasirodys lygūs ir gražūs, o nukirpę siūlą galėsite iš karto jį išmesti.
Beje, su šiuo produktu susijęs dar vienas gyvenimo įsilaužimas. Jei kuriam patiekalui reikia smulkinto minkšto sūrio, trumpam įdėkite į šaldiklį ir tik tada sutarkuokite. Procesas vyks daug greičiau, be to, gabalėliai neprilips prie trintuvės ir bus lengviau plauti.
>>>>Idėjos gyvenimui | NOVATE.RU<<<<
8 patarimas: pasirūpinkite aliejaus buteliu
Didžiausia problema virtuvėje – butelis augalinio aliejaus. Gaminimo procese jis dažnai išteka, ypač jei labai skubame, ir palieka riebių pėdsakų ant stalo ar spintelės, kurioje laikomas butelis. Gerai, kad išmintingos namų šeimininkės sugalvojo nuostabų gyvenimą. Reikia paimti popierinį rankšluostį, paskleisti per visą paviršių ir susukti iki galo – turėtų gautis 10-15 cm pločio juostelė. Apvyniokite jį aplink buteliuko su aliejumi vidurį, o tada pritvirtinkite plona elastine juostele – gali tekti kelis kartus perimti, svarbiausia, kad rankšluostis neslystų. Daugiasluoksnis popierius sugers aliejaus lašelius nuo buteliuko kaklelio ir neleis jiems pasiekti darbinio paviršiaus. Tačiau atminkite – rankšluostį reikia pakeisti, nes jis susitepa. Kai tik pamatysite, kad visa tai prisotinta aliejaus, aplink buteliuką apvyniokite kitą.
9 patarimas: greitai išvalykite maišytuvą
Tikriausiai greičiau nei virtuvėje esanti viryklė išsipurvina tik kriauklė, tiksliau, ant jos esantis maišytuvas. Per kelias dienas po valymo chromo dalys pasidengia apnašomis ir kitomis dėmėmis. Agresyvi buitinė chemija ne visada padeda, be to, gali suėsti medžiagą, tačiau pravers namų gynimo priemonės. Norėdami greitai sutvarkyti maišytuvą, paimkite 72% skalbinių muilą, suputokite minkšta kempine ir švelniais judesiais nuvalykite maišytuvą iš visų pusių. Tada nuplaukite likučius šiltu vandeniu ir nusausinkite maišytuvą popieriniu rankšluosčiu. Jis sugers drėgmę, o maišytuvas spindės kaip naujas.
Kalbant apie pačią kriauklę, ją galima valyti taip. Paimkite citriną, perpjaukite per pusę, pabarstykite druska ir nuvalykite kriauklės dugną bei sieneles. Tada nuplaukite vandeniu ir nusausinkite. Šis būdas ne tik padeda atsikratyti nešvarumų, bet ir dezinfekuoja paviršių bei suteikia malonaus aromato.
Taip pat rekomenduojame įsidėmėti 7 gyvenimo hackai apie tai, kaip sovietinės moterys valydavo namus be buitinės chemijos
Šaltinis: https://novate.ru/blogs/070622/63165/