Ryžių košė - skanus ir patenkinti, jis gali būti naudojamas ir kaip garnyras arba kaip pagrindinį patiekalą (kaip plovas, pavyzdžiui). Tačiau daugelis namų šeimininkės pasiduoti savo pasirengimą, nes norimo trapios maisto galiausiai gauti sulipę ryžiai pyragas keistą nuoseklumą.
Tai nemaloni staigmena yra dėl to, kad ryžiai yra daug krakmolo, kuris klijai risinki į vieną. Šiame straipsnyje aš jums pasakysiu, kaip virėjas puikus ryžių trapumąNes žinau, kad daugelis namų šeimininkės, ši informacija bus naudinga.
Taigi, kur geriau pradėti virimo ryžių?
Žinoma, su tinkamais, šiuo klausimu, indai atrankos. Visos neturėtų būti emaliuotas kaip trapumą ryžių aiškiai neveiks - geriausiu tada jūs turite atsiskaityti už lipni vientisa masė, o blogiausiu - šveitimas toli jai sudegino palaikus apačioje.
Kitas svarbus dalykas - vandens kiekis. Jei sekti vandens ir grūdų 1 santykiu: 1, tada jūsų darbas bus tiesiog pasmerktas sėkmei - ryžiai yra prisotintas drėgmės ir išlaikyti savo formą.
Būtinai nuplaukite ryžius prieš verdant
Išplauti su krakmolo, nes jis yra prijungtas, ir gatavo indų klampumo. Pakeiskite vandenį skalbimo proceso kruopas bent tris kartus, kol ji tampa kristalinis.Ir, pagaliau, dar vienas svarbus sąlyga gero ryžių - po Kryžius verda, tai jokiu būdu neįmanoma sumaišytiArba gausite matinį masę.
Taip pat rekomenduojama palikti ryžius į "poilsio laikas" po virimo - bus pakankamai tik 15 minučių risinki pat konfiskavo ir nėra sulipę. Virėjas ryžių tik virta, nors tai užtruks šiek tiek daugiau laiko - todėl jūs turite puikią garnyrą, kad greitai "skristi" nuo stalo.
Na, jei jau apie šiuos svarbius niuansus žinau, gal jūs girdėjote apie juos pirmą kartą? Nepaisant to, aš siūlau jums dabar išbandyti savo žinias praktikoje - tikras iš pirmųjų bandys jūsų ryžiai pavyks tiesiog tobulas!