Laba diena, mieli skaitytojai! Šiandien aš nusprendžiau pasidalinti su jumis "tingus būdas" gamybos vynuogių vyno. Nereikia naudoti jokių įrankių, dėvėkite pirštines bankams arba sukurti kažką!
Šis metodas remiasi natūralios fermentacijos uogų pagal cukraus įtakos!
Tokiu fermentacijos proceso metu, su 3 litrų skardinės, gautas nuo 1,5 iki 2 litrų vyno yra labai skanus, ir užtrunka tik 15-30 minučių savo laiko, žinoma, jei jūs nuspręsite tik 2 l)))
Dabar jūs esate pasiruošę!
Derliaus bet kokioje taroje, ir tada atskirti uogų iš augalo šepečiu. Jei uogų anksčiau buvo purškiama, kad nėra sveikintinas - tada nuplaukite jį (duoti džiovintų), ir apskritai iki vyno gamybai - purkšti vynmedžiai nereikia! Jei uogos ne purškiamas, skalbimo nereikia!
Atskirti visas uogų įtraukti į 3 litrų stiklainį. Jums nereikia nieko traiškyti ir sugalvoti daryti! Kaip yra, ir supilti į stiklinį indą)))
Nesulaukęs, kad bankų kaklo Edge -. 5 cm, STOP! Top atsargiai įpilkite tiksliai vieną puodelį cukraus (be skaidres) ir užsandarintas plastikiniu dangteliu.
Dauguma neturi nieko negali padaryti! Negalima pridėti vandens ar alkoholio turinčių gėrimų!
Kaip, pavyzdžiui, vynuogių uogų veikiami natūralus fermentacija. Skirta reakcijos dujose metu yra visiškai laisvas per pirmą savaitę laiko, kad išvengti tarp dangčio ir indelį. Šiek tiek vėliau, galite atlaisvinti dangtį. Šis procesas yra lėtas, bet tada jūs nenorite gerti daugiau vyno !!!
Viskas apie viską, ko reikia nuo 3 iki 5 mėnesių.
Kaip aš padariau 5 skardinių vyno pernai, ir kaip eksperimentas - atidaryti kiekvieną naują Po mėnesio, ty Pirmasis buvo atidarytas 3 mėnesius, antrasis - per 4, ir tt iki paskutinio!
Nuo pirmųjų bankų suteikti 1,3 litro - ir vyno vis dar aktyvios fermentacijos, tai buvo šiek tiek burbuliuoti! Kadangi antra gavo imtis apie 1.6 l., Bet taip pat gėrimas dar nepasiekė savo įprastą sceną, ir toliau žaisti. Bet po 5 mėnesių - labiausiai tai!
Po šešių mėnesių, vynas nupilamas per marlę bet kokioje taroje ir gali stovėti... TSAT metų!
Pabandykite, o ne šiek tiek gaila!
Taip pat skaitykite straipsnį "Mano patirtis augančių figų. Atsparus šalčiui atmaina "
Dėkojame už Jūsų dėmesį!
________________
Jei jums patiko šis straipsnis, vykdomas ir, kaipužsisakyti mano RSS srautas!Yra įdomių temų jūsų daug!