Šiandien keli žmonės gali įsivaizduoti kokį nors patiekalą be universaliųjų užkandžių - agurkai. Šis skanus, sultingas ir sveikas daržovių yra kiekvienos šeimos mėgstamiausia. Jis naudojamas tiek šviežių, tiek ir marinuoti formą.
Agurkų yra viena seniausių kultūrų, kurie išliko iki šių dienų. Pirmasis paminėjimas "traškus koteliu" datomis iš penktajame amžiuje prieš Kristų. Kaip malonu, atsižvelgiant agurkai iš stiklainio ar statinėse, Tuck savo skruostus! :)
Be to, šiek tiek daržovių yra maistingi, bet labai naudinga. Susideda iš beveik 96% vandens, agurkai yra daug maistinių medžiagų:
- kalio, normaliam širdies ir inkstų;
- magnio, normalizuoja nervų sistemą;
- geležies, normalizuoja hemoglobino;
- natrio, siekiant pagerinti medžiagų apykaitą.
Ir taip pat, agurko vaisiai turi daug vitamino A. B6, B12, C, E, K, PP.
Kodėl atsiranda tuščiaviduriai agurkai
Idealiai agurkai turėtų būti palengvintas, tačiau dažnai sodininkai augti daržoves su tuštumų viduje. Kodėl šie dalykai vyksta? Pabandykite suprasti.
Iš "ausele" skonio neturi įtakos, bet atsispindi sūrymu skonį.
Daug kas priklauso nuo veislės ir apdulkinimo būdą. Gėlės yra apdulkinti vabzdžių yra labiau linkę į tuštumų susidarymo.
Tačiau pagrindinė priežastis yra per greitas augimas vynuogynų, kurie kelia šią problemą. Augimo intensyvumas paaiškinti per daug drėgmės patekimo į šaknų sistemą. Augalas greitai auga naktį ir esant temperatūrai virš 22 laipsnių vaisiai labai greitai vystosi, o tai sukelia šį poveikį.
Kita priežastis - tai nesavalaikis derliaus nuėmimo. Tas faktas, kad ji dažnai atsitinka, kad apaugę agurkai pradeda piešti vandens išteklių iš nuosavų išteklių ir, kaip rezultatas, ertmę. Todėl mes turime pabandyti taip dažnai, kaip įmanoma pagaminti agurkų derlių.
Priklausomai nuo veislės, augimo agurkų norma gali skirtis. Kaip taisyklė, vaisių vystosi intensyviausiai iš penktadaliu iki penkioliktos dienos po kiaušidžių formavimosi. Šiuo metu vaisiai bangavimas intensyviai.
Svarbu stebėti augimo greitį. Kontroliuoti laistyti, drėgmė (jeigu auginimas vyksta šiltnamiuose). Jei augintojas auga agurkai atviro grunto, tada, jei įmanoma, drėkinimo pakeisti atsipalaidavimo. Tai ne veltui senas posakis: "Du purenimas pakeisti vieną laistyti".
Bet, kaip oro sąlygų, mes, į giliausią apgailestavimą, kad mes negalime kontroliuoti. Taigi mes turime būti kantrūs, pasitikėti oro ir sėkmės, taip pat savo sunkaus darbo, ir jums bus augti puikių sodrios, trapumą agurkai su nuostabiu skoniu.