Rowan klasteriai žavisi poetai kartaus skonio raudonųjų uogų, dainuoti dainas, menininkai dažų drobių. Šermukšnis yra ne tik gražus, bet taip pat naudinga žmogaus organizmui. Šiandien pakalbėkime apie tai, kada rinkti Rowan uogų, kad būtų išsaugoti visus naudinga ir skonis.
Kai sunoksta Rowan
Kai tai, kad bręsta Rowan? Raudonos uogos yra dar ant rudens slenksčio, tačiau lieka kartaus ir sausas. Naudoti maisto turėtų būti sultingas, saldus uogų ir svarbu nepraleisti to momento, kai jis teka, ir atleiskite savo kartėlį. Skirtinguose regionuose šermukšnio kolekcijos prasideda skirtingu laiku.
Bet visur uogų derlių po pirmųjų šalnų rudens šviesoje. Paprastai tai yra rugsėjo pabaigoje, spalio pradžioje. Bet jei ruduo šiltas, uogavimas, ir gali pereiti į lapkričio mėnesį.
Nuo seniausių laikų žmonės šventė rugsėjo 23 dieną šermukšnio. Paprastai šiuo metu vynuogės yra pilamas sulčių ir pirmųjų šalnų sumažinti kartumą. Jis prasideda uogų derlių, skirtas ilgalaikiam saugojimui namuose.
Kaip išlaikyti vaisių šviežių
Rowan uogos gali būti saugomi šviežia iki pavasario. Vynuogės kruopščiai iškirpti, yra atsargūs, ne pakenkti arba obtryasti uogos pakabintas vėdinamose rūsiuose ar rūsiuose.
Kitas būdas išsaugoti šviežių uogų - statinėje su vandeniu tamsoje (taip, kad vanduo nėra žiedų), vėsioje patalpoje.
Tai nėra būtina surinkti šermukšnio, auga palei kelius. Važiuojant variklis skirta oro ir išmetamųjų dujų dirvožemyje sunkiųjų metalų kenksmingų žmogaus organizmui. Augalai sugeria tarša iš oro ir įsisavinti metalus iš dirvožemio. Geriausias Atstumas skinti uogas nuo kelio - 0,5 km toliau.
Kai skinti uogas perdirbti
Red šermukšnių uogos yra renkami, yra šiek tiek podmerzshie tolesniam perdirbimui forma. Tai nalilas uogų sulčių ir kartumas beveik dingo. Tačiau šis procesas neturėtų būti atidėtas, jei uogų peremerznet, ji taps sausa.
Ką jūs galite padaryti iš šermukšnio uogų
Kalnų pelenų yra vitaminų C šiek tiek mažesnis nei citrina, ir karotino daugiau nei morkose, todėl jūs norite išlaikyti šį maistinių medžiagų sandėlis ir naudoti juos visą žiemą. Ką jūs galite padaryti iš šių uogų?
Sultys šermukšnio
Uogos nuplaunamos, valyti šiukšles, perduodama sulčiaspaudė, sušaldyti. Jei reikia, papildomai prie arbatos, ledai, kokteiliai arba naudoti kaip sulčių naudojimą;
Ryabinovoye uogienė
Uogos yra paruošti ir virti, kaip ir bet kuris kitas uogų, bet ir pridėti daugiau cukraus. Suteikti papildomą skonį, galite virėjas šermukšnio su obuolių skiltelėmis.
Vyno ir tinktūra šermukšnio
Iš šermukšnio make tinktūros ir desertinis vynas. Naudokite vėlai uogų sausai ir pusiau sausiems vynams - uogų, surinktų rugsėjo pabaigoje.
Uogos, žievė ir lapai šermukšnio yra plačiai naudojamas liaudies medicinoje. Dėl vaistų infuzijas ir nuovirai rengimo - jų terminai ROWAN Kolekcija.
Jei žinote, kada pasiimti uogų šermukšnio, galite išsaugoti visus naudingų savybių ir naudoti juos sustiprinti savo kūną.
Dėkojame ir jūs greičiau! :) Ateikite pas - Stay gyventi! :)