Sutikite, nes kiekvienas iš mūsų turi kokią nors priklausomybę, ar tai būtų pasivaikščiojimas gryname ore, klasių sporto salėje, žiūri boksą TV... ar šešėliai nuolaidų sistema ne vietinis prekybos centras.
Nieko prieš šią profesiją, aš nežinau, turiu daugumą šių interesų "mažų automobilių ir sunkvežimių." Mes dabar apie mano uošvė, arba, tiksliau, jo įsigyti, nes prieš kelias dienas, ji atnešė mums dovaną, kiek 2 paketai šaldytos lašišos. Paklausti, kodėl? Pradinė priverstinis pardavimas Zinaida nei šviesos, nei Aušros eiti į prekybos centrą ir nusipirkti žuvį "rezerve". Beje, todėl ji linksmina save, o tada susijaudinęs pasakoja, kurios eilė susidaro prie kasos ir visi pažvelgė su pavydu į ją "pagauti".
Apskritai, aš turėjau išsiaiškinti, kaip šie dalykai "turtas" virėjas, kaip parduotuvėje ji buvo tiesiog niekur. Ir, laimei, aš atėjau visoje puikus receptas sūdyti žuvųKad skonis pasirodė tik kaip išsiliejęs lašišos! Taigi malonu pasidalinti su jumis procesą rengimo - tikras rezultatas nustebins Jus!
Pirma, žuvis reikia atšildyti ir kruopščiai išvalyti, kad galų gale gauti švarų filė. Tada supjaustyti jį į gabalus, aš, pavyzdžiui, supjaustoma smulkiais "juostomis."
1 kg filė turime 4 šaukštai. L. druska, 2 šaukštai. L. cukraus, 2 val. L. maltų juodųjų pipirų ir saulėgrąžų aliejų. Atskirame dubenyje sumaišykite druskos, cukraus ir pipirų ir tada imtis konteinerį, kad valia druskos žuvies ir jos dugno supilkite paruoštą mišinį.
Dabar, platinti žuvų prieskonių, uždenkite indą uždaromi dangčiu ir įjunkite jį aukštyn kojom - tegul jis atsistoti 30 - 40 minučių, per tą laiką turės laiko žvejoti sūdymo.
Kai laikas gauname filė, įdėti jį į švarų kibirą ir užpildyti jį su rafinuoto aliejaus, todėl, kad ji visiškai padengtas žuvis.
Belieka tik žinutę Menāža šaldytuvo per naktį, o ryte galite saugiai taikyti rožinės lašišos ant stalo.
Žuvis gauti neįtikėtinai švelnus, minkštas ir skanus, ir ji gali būti įdėti sumuštiniai, ir tik tuo plokštelės įdėti bulves. Apskritai, būtinai virti - tikrai nepasigailėsite!