Kai sutikau savo vyrą, jo mėgstamiausia patiekalas buvo naminis keptas pyragai - mano uošvė mėgsta stovėti valandų viryklė, atidžiai vyniojimo mielių tešlos įvairių variantų padažais - ryžiai su kepenų ir kiaušiniu, bulvės, žirniai ir kopūstų.
Aš, kepimo esu labiau nei ramybės, todėl mano kucharską, "lobis" dominuoja greito maisto receptai, Kuris gali būti puikus, kad jūsų gyvenimas būtų lengvesnis. Kaip žinote, vyru pyragai Nesu gyvūnas, ir po mano mėsos blynai, jis net juos prisimena. Taigi, aš skubu su jumis pasidalinti šį receptą - patiekalas Pasirodo, sotūs ir skanus, ir, svarbiausia, už jo gaminimo visada yra "po ranka" ingredientai.
Taigi, šių neįtikėtinai sultingas oladushek, turime:
Įdaras - 400 g,
Kiaušiniai - 1 vnt.
Kefyro - 250 ml,
Miltų - 3 šaukštai. l.,
Druskos - žiupsnelis,
Augalinis aliejus.
Įdaras gali būti absoliučiai bet kokiaAš, pavyzdžiui, kaip virėjas yra vištų - blynai pasirodyti konkursą ir "šviesa". Nors tai ne tik naudojamas receptą ir sumaišykite "gabalai" iš kiaulienos ir jautienos likučius - mano vyras valgė viską "už abu skruostus."
Apskritai, mes einame daugiau iki taško - užpilkite jogurto dubenėlį, pridėkite jį prie kiaušinių, druskos ir gerai išmaišykite.
Dabar pridėti kefyro-malta mėsa ir kiaušinio mišinio miltų, po kurio dubuo turi būti suformuotas tešlos konsistencijos storio kremo. Jei staiga atrodyti, kad vandeningas masės, galite įdėti šaukštą miltų, tačiau šiuo atveju svarbu ne persistengti ji, kitaip blynai pavyks kietas ir "užsikemša".
Visos įdėti nedidelį ugnies ir užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus - šaukštas skleisti mūsų blynai, formavimo gražus "ratą", ir kepti iš abiejų pusių, kol gražus auksinės rudos spalvos.
Gatavo patiekalas gali būti papuoštas su šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis, o atnešti į lentelę reikia, kaip man, be abejo, su grietine - puikus blynai "eiti" kaip garnyrą arba kaip nepriklausoma užkandėlė su duonos. Nesuklyskite, tai užkandis tikrai nepaliks kas alkanas ir abejingi!