Rauginti kopūstai - patiekalas, be kurio mes negalime daryti jokių žiemos pietūs. Taigi ji pradėjo mūsų šeimoje, kad rauginti kopūstai, kuris yra laikomas vitamino C sandėlis, mes turime pridėti užpilu ir Sculpt koldūnai su ja, ir tik kaip salotos, ant stalo yra naudojami.
Jau keletą metų, Aš naudoju tą patį receptąIr jis įsimylėjo su manimi, kad parengta be acto to ir per tris dienas. Taigi, jam ir skirti šį straipsnį, aš esu įsitikinęs, kad daugelis tokių greitas ir skanus kopūstai turi "skonis".
Turiu pasakyti, kad jums reikės už tai receptas yra visiškai standartinis rinkinys produktų ir įrankių, ir Būtent, kopūstai, morkos, vanduo, druska, cukrus, juodieji pipirai, lauro lapai, peilis ar specialus smulkintuvas.
Kitas - tai paprasta. Mes supjaustyti kopūstai, kaip trokšta tavo širdis - didelis, mažas, gali būti supjaustytas į mažus gabalus pusę, o likusi dalis - didesni. Išvaizda kopūstai nevaidina jokio vaidmens, todėl šiuo atveju turi būti vadovaujamasi tik savo skonio. Žinoma, specialus smulkintuvas toks pasirinkimas nesuteikia - visi smulkiai kapoti, bet, svarbiausia, greitai.
Morkos patrinti ant šiurkščiavilnių tarkaPaprastai yra vienas Kapustin Vidutinis take-Q2, sultingas morkos. Tada viskas yra mišri, o jei supjaustyti kopūstai įvairių dydžių, nustatytų su dideliais ir mažais gabaliukais į stiklainį sluoksniais. Jei visi vienodi smulkiai pjaustytų kopūstų, gerai nustumiamas, galite padėti sau šiuo tolkushkoy ar kumščiu, bet tada, jeigu į stiklainį vertus, kaip jums patinka.
Į trijų litrų stiklainį bus pakankamai 1 l vandens ir 2 šaukštai. L. druska, Kopūstų užpildyti jį su sūrymu, o skystis būti tolygiai paskirstytas, gali kišti kopūstų šakutės.
Įdėkite stiklainį į dubenį ir "pamiršti apie jį" už poros dienų. Tik, žinoma, ne tiesiogine šio žodžio prasme - gerai, jei reguliariai kopūstų "kišti" šakutė.
Kaip laikui bėgant, visa druskos tirpalu, tiek iš bankų ir iš dubuo, pilamas į atskirą puodą, pridėti 2 šaukštai. L. cukraus, pipirų ir lauro lapų, tada supilkite atgal į stiklainį su kopūstais ir įdėti jį į šaldytuvą. Jau kitą dieną, patiekalas bus paruoštas!
Rauginti kopūstai ant šis receptas paaiškėja, raibuliuoti, sultingas, su šiek tiek rūgštaus skonio, pabandykite jį jums love it!