Visi mes bandome atsargų iki žiemos vitaminų iš savo sodo. Kažkas myli vaisiai, kai kurios daržovės, bet, pavyzdžiui, tiesiog dievina žalius svogūnus. Čia aš nežinau, kodėl, bet galiu valgyti jį prikusku su bet patiekalas, ko gero turiu svogūnų priklausomybės rūšies.
Žinoma, šiltesniais mėnesiais, kai jūs galite išeiti į sodą ir iš sodo sutrikdyti sultingas žalias plunksnas, jaučiu Būk šiame rojuje, bet čia žiemos sode sniegu, ir rasti šviežių svogūnų rodyklė nėra įmanoma. Ir man į tuos momentus tiesiog neturėjo pakankamai svogūnai būtų visiškai laimingas. Žinoma, galite sakyti, jie sako, kad tie patys parduotuvės šiuos dalykus gerai, todėl eiti pirkti sau. Bet sąžiningai, žolės iš prekybos centrų į man gerai, nėra įkvėpti pasitikėjimą, todėl aš niekada nebuvo pirkti.
Jeigu mes kalbame apie užšalimo, Į, žinoma, galite laikyti, tik čia nesušalę valstybės šaldiklį svogūnas, atrodo kaip vienodai mush - tai, kad tik įtraukti į sriubą. Ir vitaminai, nors ir ne visi, bet bent Užšaldymo maistą prarandama, nors jis yra laikomas geriausias pasirinkimas saugoti žiemą.
Tas pats taikoma ir džiovintų svogūnų - pažvelgti į jį absoliučiai jokios, todėl sąmoningai žemės žiemai tik krapų.Tačiau tik nedaugelis žino, kitą būdą padėti ilgą laiką išlaikyti žalumynai - sūdymas. Taip, aš pripažįstu, kad tokiu būdu lankas yra labai sūrus, bet jis liks visiškai visų maistinių medžiagų, plius tas pats bus net jo išvaizda. Druska, mano kepimo rašyti bet kokiu būdu kištis - tiesiog pridėti svogūnų patiekalas, jis iš karto pakeičia ir druska, ir prieskonių.
Kad tokius ruošinius, reikia švarius stiklainius, druskos ir nailono danga. Tik gabalas svogūnai į žiedus ir dedamas į indą, pakaitomis su sluoksnių druskos. Topsheet turi būti druskosIr pačiame krante druskos turėtų būti mažesnis nei stiklo. Kai svogūnai kruopščiai nustumiamas, galite uždaryti stiklainį ir juos į rūsį.
Tai svogūnų marža dar ilgai bus saugomi vėsioje vietoje, ir jūs galite palepinti save ištisus metus žalių vitaminų iš savo sodo.