Gali atskleisti šaldytų beveik visas daržoves, išskyrus agurkų ir kopūstų.
Cukinijų, baklažanų, paprikos turėtų būti supjaustyti kubeliais ir užšaldyti mišinio - todėl jie idealiai tinka troškiniams.
Jungo skvošas mažos be pilingas nuo odos, būtina sumažinti žiedai storis 0, 5 cm, įdėti į paketus, kad būtų užšaldyti. Su šukutės ta pati istorija. Be to, jie gali būti iš anksto grotelės - ši galimybė yra labai naudingi blynai paruošimo.
Bulgarian pipirų turėtų būti išplauti prieš užšalimo, išvalyti visą Semnyi ir supjaustyti į juosteles. Tai labai patogu, kad įtrauktumėte jį į barščiai, daržovių patiekalus. Ir tolesniam virimo įdaryti pipirai reikia reikia išjungti viršuje, pašalinti sėklas ir užšaldyti iš eilės ant lygaus paviršiaus, tada švelniai pereiti į skyrių, kur jie yra nieko signalizacija.
Žalia arba geltona ankštys pupelės iki užšalimo Jums reikia plauti, sausas, sumažinti standžiųjų uodegos ir supjaustykite juos į mažus gabaliukus, jei Pod yra ilgas.
Krapų ir petražolių, būtina plauti, pjaustyti, ir tada įdėti mažomis porcijomis patogioje pakuotėje.
špinatai ir rūgštynės turi plauti, sausas, jei didelis - supjaustoma smulkiais - užšaldyti visiškai kelis lapus.
Bet toks populiarus kalafiorai patogiausia užšaldyti, padalijimas jį į mažų žiedynų. Pasirinkti geriausią jauną kopūstai, mažas, baltas arba šviesios spalvos, be tamsių dėmių. Panašiu būdu šaldytos brokoliai ir žiediniai kopūstai.
Tinkamiausia užšaldymo vidutinių pomidorų, geltonos ir raudonos veislių. Turėtų pasirinkti stiprius daržovių, su sveika oda, be įlenkimų ir trūkumus. Iš jų padaryti didelį ingredientą daržovių troškinius, sriubas ir barščiai - atskirti odą, jums reikės tik nuplikyti su verdančiu vandeniu prieš verdant daržoves.
Morkos dėl patogumo ir sutaupyti laiko, taip pat prieš užšalimo turėtų grotelės ir tada įdėti į a la carte paketus.
Žalieji žirneliai turi būti valomi, išimkite žirniai iš ankščių, įdėti į indą (geriausia vieta plastikiniuose konteineriuose), ir tada įdėti visa tai į šaldiklį.