Nedaugelis iš mūsų galvoja, bet iš tikrųjų didžiąją dalį pasėlių prarandama ne nuo kenkėjų, ligų ir blogo oro, bet nuo netinkamo laikymo. Kaip jaunas žmogus, aš turėjo atvejus, kai bulvės ar burokėliai turėjo išmesti visą pašto dėžutes. Kaip buvo gaila sugaišto laiko ir pastangų.
Per sodininkystės praktika metų, aš išbandžiau daug būdų ir metodų saugojimo įvairovė. Nuo populiariausia, į atvirai absurdas. Ir visi veiksmingus metodus buvę daug bendrų principų. Ant jų bus aptarti šiame straipsnyje.
Noriu papasakoti apie 7 principus, kurie yra rasti efektyviausių būdų parduotuvėje. visi jie susiję su paruošimo, perdirbimo ir runkelių kalinimo sąlygų.
1 principas. Į sauso oro derliaus
Visi efektyvių būdų, kad aš žinau, rodo derliaus tik sausu oru. Tai nepriimtina net dideliu kiekiu rasos buvimas.
Jei oras yra lietinga, iki derliaus nuėmimo būtina palaukti bent 3 sausos dienas. Priešingu atveju, burokėliai sugeria per daug drėgmės, todėl vėliau supuvę.
Vienas mano sodininkas draugas lietingo oro vyks šią procedūrą. Pagaminta iš runkelių vainiko vandeniui audinio, ir aplink Lovos iškasti sausinimo griovelį. Tai buvo padaryta siekiant užtikrinti, kad dirvožemis, kuriame sėdi šakninių daržovių dorojimo, kiek įmanoma sausas. Po laukia sausa vėjuota diena ir derlius. Žinoma, tai nėra geriausias būdas derliaus, bet jei lietus beveik kasdien - nėra alternatyva.
2 principas. Kruopštus valymas vaisių
Po derliaus nuėmimo visi panaudoti vaisiai turi būti kruopščiai nuvalyti. Tai daroma po to, kai žemės džiūsta. Tai geriausia valyti sausu audiniu, kempine arba ranka. Nuo apsauginio sluoksnio šaknis kenčia rečiau.
Nuplaukite burokėlius nereikia vaisius bus sugerti drėgmę ir ateityje gali pradėti pūti.
Jei runkeliai skirtas pradžioje maistui, tai geriau plauti. Taigi tai bus lengviau ir greičiau. Bet straipsnyje mes kalbame apie ilgalaikio saugojimo.
3 principas. Griežta atranka pareiškėjams
Kai vaisiai valomi, jie turėtų būti skirstomi į dvi grupes. Pirmoji grupė vyks į ilgalaikio saugojimo, antroji bus naudojami artimiausioje ateityje.
Pirmą grupės reikia tik sveikas ir stiprus šaknų. Turi būti be:
- gabalai;
- Dėmės.
- Minkšti dėmės;
- Pėdsakų šoką ir fizinę įtaką;
- Pėdos išpuolių kenkėjų;
Vaisiai per didelis geriau siųsti antrą grupę. Kaip rodo mano praktika, jie negali būti laikomi ilgą laiką. Tas pats turėtų būti daroma su neįprastos formos vaisių.
4 principas. Tinkamai supjaustyti viršūnes
Po runkelių saugojimo pasirinktas, jums reikia atidžiai apdaila viršūnes. Tai daroma tik aštrių žirklių ar peilio. Jokiu būdu nereikia nutraukti lapai rankas. Tai bus sugadinti vaisiui.
visą runkelių parengiamojo proceso saugojimui, su šakninių daržovių dorojimo metu labai atidžiai dirbti. Jūs negalite mesti, nukentėjo ir saugomi daug sluoksnių. Visa tai bus sukelti fizinę žalą ir ateitis "nuostolius".
5 principas. privaloma džiovinimo
Dabar būtina išdžiovinti nuo paviršiaus drėgmės runkeliai. Tai daroma sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje. Džiovinimo trunka valandas, kurios metu reikia 4 kartus (ar 2 kartus) kreipdamas įvairių šalių vaisius.
džiovinimo metu, šaknys nesiliestų vienas su kitu.
6 principas. Tinkamas saugojimo konteineriai
Visi šaltiniai teigia vieną. Runkeliai turi būti laikomi gerai vėdinamoje talpykloje, kuri negadintų vaisių. Tai gali būti medinės dėžės arba pinti krepšiai. Svarbiausia, kad jie neturėjo išlindusių vinių, vielos, skiedros ir tt
Ji yra geriausia naudoti konteinerį su plokščiu dugnu. Iškilioji ir reljefas gali sugadinti apatinius sluoksnius šaknų.
7 principas. temperatūra laikymo
Vienas svarbus veiksnys yra pastovi temperatūra. Beveik visi sutinka, kad runkeliai geriausiai saugomi esant nuo 2 iki 3 laipsnių temperatūroje.
Svarbu, kad temperatūra nesikeičia saugojimo laikotarpiu.
Aš tikiu, kad jei atlikite šiuos paprastus principus saugojimo, galima išvengti derliaus nuostolių.
Būčiau labai laimingas, jei mano straipsnis buvo naudingas jums. Įdėkite "Patinka" ir užsiprenumeruokite kanalą. Dėkojame!