Kiekvienas sodininkas žino, kad tai yra vienas dalykas, augina grūdines kultūras, bet visai kas kita ją išlaikyti. Galų gale, jei daigai pradeda blogėti, laiko ir pastangų, kad buvo investuota į sodą per visą sezoną, prarado veltui. Štai kodėl būtina atkreipti ypatingą dėmesį į paruošimo ir laikymo. Ir tai visai ne paprasta.
Šiame straipsnyje aš noriu kalbėti apie tai, kaip išlaikyti kopūstus į butą su balkonu. Tuo name Turiu rūsį, bet ten žiemą yra labai problemiškas. (Į sodininkystės švarioje blogi keliai, žemė sniego neatėjo. Taip, ir kelionės taip pat kainuoja pinigus.)
Pradėti rengti kopūstai saugojimui būtina tuo surinkimo etape.
1. tinkamai derliaus
Jis sakė, kad galiojimo laikas labai priklauso nuo kopūstų veislės. Todėl, jei jūs nuspręsite atsargomis kopūstų žiemai, tai geriau pasirinkti tokias veisles kaip "užmigdymo", "bandelė" arba "kryumon".
Ilgas galiojimo laikas bus renkami tik laiku, sveiką vaisių. Neleiskite kopūstai auga. Jei jūs nežinote, kai ji yra geriausia derliaus kontakto sodininkystės rinkoje. Čia kalbėsime išsamiai apie brendimo konkrečių veislių laiko. Jei kopūstai pradėti kreko - esate vėlai. Toks vaisiai švieži ilgą laiką negali būti saugomi. Tai geriau siųsti juos į maisto karto arba suristi bankuose.
Kaip ir su kitomis daržovėmis, kopūstų turėtų būti renkami tik sausu oru po pietų. (Rytą ir vakare ant vaisių gali būti gausus miltligė)
Taigi, kiek laiko saugomi tik sveiki, nepažeista daržovių derliaus nuėmimo metu kopūstų negali mesti ir įdėti į milžinišką krūvą. Gūžiniai pagal savo svorį gali pradėti deformuotis.
2. Atrinkti pareiškėjai laikymo
Po derliaus nuėmimo, kopūstai turi būti rūšiuojami į dvi grupes. Pirmiausia eikite į parduotuvę, antroji bus naudojami dabar! (Maisto produktų, į skardinių ir tt)
Grupė, kuri bus eiti į parduotuvę, pasirinkite tik stiprią ir sveiką burbuoles. Jie turi būti:
- įtrūkimų;
- Tamsios dėmės;
- Įlenkimai ar pėdsakai suspaudimo;
- laisvumas;
- Pėdsakai užšaldymo;
Be to, kopūstų neturėtų būti "apaugę". Nenatūraliai didelis galvos kopūstų yra greitai gendantys ir negali būti saugomi ilgą laiką.
3. Paruoškite kopūstai saugojimui
Pašalinti iš viršutinių lapų iš kopūstų daug nėra verta. Apkarpomi tik tie, kurie tiesiog "pasverti", nudžiūvo arba buvo smarkiai pažeisti. Reikia suprasti, kad lapai yra natūralus apsauginis sluoksnis.
Jei kopūstai turi nedidelę žalą, bet esate tikri, kad galvą ilgą laiką bus saugomi - žala tvarkingai iškirpti. Tačiau, aš rekomenduoju nesiųsti kopūstų, kuris turėjo indėlį "trūkumus".
Stiebas supjaustyti pačiame lygyje su apatinių lapų.
Kitas galva sandariai suvynioti su plėvelės sluoksnių (Galite pirkti bet kurioje parduotuvėje ar parduotuvės). Kai galva suvynioti, išlyginkite rankų filmą panaikinti visas ertmes ir raukšlės. Mūsų pakuotės turi stora tilptų į lapus.
4. Pasirinkite vietą ir sąlygas
Vienintelė vieta namuose, kur Jūs galite laikyti kopūstus - lodžija. (Šaldytuve mažai vietos ir sandėliukas temperatūra yra per aukšta)
Sulenkite į dėžutę ne daugiau kaip 3-4 eilučių vienas ant kito kopūstai, siekiant išvengti per daug spaudimo ant apatinių kopūstų.
Jei būdelė temperatūra nukrenta žemiau 0 laipsnių, geriau izoliuoti putų dėžių ar kitų statybos medžiagų. Priešingu atveju, galite užšaldyti derlių.
Nepamirškite patikrinti kopūstą per laikymo metu. Gūžiniai kopūstai, kurie pradėjo gadinti, jums reikia nedelsiant pašalinti iš dėžutės ir išsiųsti maisto. Jei laikysitės šių paprastų taisyklių, kopūstai bus šviežias ir stiprus iki pavasario.
Būčiau labai laimingas, jei mano straipsnis buvo naudingas jums. Įdėkite "Patinka" ir prenumeruoti mano kanalo sodo.