Patalpink pipirai šaldytų arba konservuotų forma nėra sudėtinga, tačiau ji praranda savo skonį, o svarbiausia - naudingų savybių. Juos išgelbėti, jūs turite išlaikyti produkto šviežias. Bet kaip tai padaryti ilgą laiką? Dabar aš pasakyti.
Jau daugiau nei 10 metų saugoti pipirai Aš naudoju neįprastą būdą - Sandėliavimas "krūmo". Jis leidžia jums likti šviežių pipirų 2, o kartais net 3 mėnesius. Šis procesas apima dvi pakopas:
- Tinkamas pasirinkimas pipirų saugojimo;
- Sudaryti sąlygas laikymo sąlygas.
1. Pasirinkite pareiškėjams laikymo
Viskas prasideda nuo to, kad jums reikia tinkamai parinkti kandidatus saugojimui. Ne visi vaisiai gali būti švieži ilgą laiką.
1.1 Nurodykite vaisiai reikia brandos
Prinokusių pipirų yra blogai tinka ilgalaikiam saugojimui. Tai geriau naudoti maisto produktų, užšaldžius arba konservavimas. Mes turime pasirinkti vaisiai, kurie užaugo charakteristika (Dėl ypač laipsnio) dydis, bet ji dar netapo ryškios spalvos. (Norėdami patirtis nėra būtina, jie brandina saugojimo metu.)
Pasirinkę norimą pipirų krūmų, kurių terminas, jūs turite patikrinti visą vaisių defektų.
1.2 Renkamės aukščiausios kokybės vaisius
Tik aukštos kokybės pipirai gali būti saugomi ilgą laiką šviežias. Todėl mes neįtraukti visus vaisius, kuris yra:
- Mechaninės traumos - gabalai, skylės, įbrėžimai ir tt ..;
- Dent ženklai ar štampus;
- Tamsios dėmės;
- Pėdos kenkėjų;
- Pėdos serganti.
Jei krūmas turi neatitinkančius pipirai, kruopščiai genėti juos taip, kad nebūtų pažeisti kitų vaisių ir paties augalo.
2. Sudaryti sąlygas laikymo
Mano metodas sandėliavimo slypi tai, kad pipirai dar tą pačią krūmo, kur jis užaugo anksčiau. Norėdami tai padaryti, atsargiai ištraukite augalą su šaknimis ir išvalyti nuo dulkių ir purvo. Po to, sustabdytas (Arba vėdinamos suspaustas ir dėžės) krūmai kartu su vaisių paruošti kambarį.
Pipirai yra geriausiai saugomi esant nuo 2 iki 4 laipsnių tamsoje ir nėra labai drėgnoje aplinkoje temperatūros. Butas yra izoliuotas balkonas gali būti, ir šalyje - rūsyje.
Svarbu periodiškai patikrinti inventorių ir pašalinti sugedusių vaisių. Šiuo metodu, man išlaikyti paprikos šviežių rūšies iki 2 arba kartais net 3 mėnesius.
Būčiau labai laimingas, jei mano straipsnis buvo naudingas jums. Įdėkite "Patinka" ir prenumeruoti mano kanalo sodo.