Vienas dalykas, kad kartu sudėjus gerą burokėlių derlių, ir visai kas kita ją išlaikyti per žiemą. Galų gale, jei daržovės sugedęs, visos pastangos bus veltui.
Todėl šiandien mes daugiausia dėmesio bus skiriama kaip aš laikykite paprastą butą burokėlius tokiu būdu, kad jis negadina žiemą.
Noriu pasakyti iš karto, kad butas man yra labiausiai paplitęs, ir jokių specialių įrankių nėra. Todėl mano patarimas, kad tiktų visų Rusijos sodininkai.
1. Nurodykite saugojimo vietą
Pirmiausia, mes turime nuspręsti, kur jums bus saugomi runkeliai. Paprastai, tai yra arba lodžija arba šaldytuve. Abu variantai turi savo privalumus ir trūkumus.
1.1 Kas yra saugojimo privalumų šaldytuve
Pagrindinis privalumas runkelių į šaldytuvą saugojimo - pastovi temperatūra ir drėgmė.
Rimtas trūkumas - vieta. Paprastai, šaldytuvas ruduo supakuoti į talpos ir vietos Šakniavaisiai tiesiog neturi.
1.2 privalumai saugojimo balkone
Priešingai nei šaldytuve, balkone vietų gausu. Tačiau, stiprūs temperatūros pokyčių ir drėgmės sukurti nepalankias sąlygas runkelių saugojimo.
Nuo šaldytuvas Turiu labai mažas, išlaikyti runkelius, galiu tik balkone. (Su temperatūros pokyčių, aš susidorojo savo - šiek tiek pašildyti lodžija.)
Idealus laikymo temperatūra - apie 2-3 laipsnių.
2. Paruoškite sandėliavimo burokėlius
Cukrinių runkelių buvo stipri ir sultingas ištisus metus, būtina tinkamai paruošti laikymui. Tai daroma keliais etapais. (Turiu 5, čia jie)
2.1 Teisė į derliaus
Derliaus būtina tik sausu oru. Drėgmės perteklius gali lemti tai, kad vaisiai supus.
Runkeliai renkami lietingą ir drėgnas oras yra mažai tikėtina, kad išgyventų per žiemą. Aš patars ne skubėti ir laukti sausam orui. Manau, kad prieš derlius turėtų būti bent 2-3 sausas, šviesus dieną.
2.2 rūšiuoti runkelių
Karto po derliaus nuėmimo, rūšiuoti visą pažeistą ir minkštas vaisių. Žiemai paliekant tik sveikus daržovių.
2.3 Išvalyti šaknys
Runkeliai, kurie buvo surūšiuoti ilgalaikiam saugojimui, kruopščiai nuvalyti nuo žemės ir dulkių. Tik grynas vaisiai gali būti laikomi visą žiemą. Paimkite laiko pašalinti nešvarumus.
2.4 apkarpyti viršūnes
Be to, imtis ryškiausią peilį ir nukirto viršūnes. Jokiu būdu negalima laužyti ar nuplėšti lapai. Tai bus pažeisti šaknis. Jums reikia iškirpti sklandžiai, neliesdami pats vaisius.
2,5 džiovinti cukrinių runkelių
Kai šaknys yra rūšiuojami, valomi ir atskirta nuo lapija, jie turi būti išdžiovinti. Tai daroma labai paprastai.
Plitimo popieriaus ant grindų sausoje, gerai vėdinamoje patalpoje. Po to, skleisti šaknys iš eilės taip, kad būtų palikti ne mažiau kaip 1,2 cm tarp jų atstumas. Tik esant tokioms aplinkybėms, burokėliai gali atsikratyti perteklinio paviršiaus drėgmės.
Jums reikia džiūti vieną dieną. Pageidautina vartyti vaisių 12 valandas po džiovinimo pradžios. Tai leis atsikratyti drėgmės tolygiai.
3. Rezervas saugojimo
Patalpink runkeliai yra geriausias vytelių krepšius ar medinių dėžučių vėdinama. Nėra plastikinės dėžės, geležies kibirų ir baseinai. Šaknys turi būti gerai vėdinama, priešingu atveju kaupti drėgmę, ir jie pradeda pūti.
Mažas ir sveikas vaisius yra būtina įdėti į krepšelį apačioje, jie geriausiai saugomi ir jie gali būti įlaipinami ne paskutinę akimirką. Dideli šaknys geriau įdėti į viršų, todėl jie bus vėdinami, ir jūs juos valgyti greičiau.
Jei oras yra pakankamai drėgnas runkeliai gali pabarstyti medžio pelenų, jis sugers drėgmę.
Toks atviraširdis runkelių saugojimo technologija padeda man išlaikyti visą derlių, o ne prarasti svekolki.
Būčiau labai laimingas, jei mano straipsnis buvo naudingas jums. Įdėkite "Patinka" ir prenumeruoti mano kanalo sodo.