Jie yra nusipelnę sveikiausių riešutų garbės vietos. Juose gausu sveikų riebalų, skaidulų, augalinių aliejų, antioksidantų ir daug vitaminų bei mineralų. Šie nuostabūs ir prieinami riešutai yra būtini, kad organizmas tinkamai veiktų.
Ką riešutai daro mūsų organizmui?
Prieš vėžį
Juose yra didžiulis, tiesiog milžiniškas kiekis antioksidantų, kurie, kaip žinome, efektyviai kovoja su vėžinėmis ląstelėmis. Jie užkerta kelią oksidaciniams procesams organizme, kurie sukelia įvairias ligas ir senėjimą, ne tik vėžį.
Labai svarbu širdžiai
Juose taip pat gausu amino rūgščių, kurios yra būtinos sveikai širdies ir kraujagyslių sistemai. Būtent jie stiprina kraujagyslių sieneles, tuo pačiu pridėdami joms elastingumo, o tai savo ruožtu palengvina kraujo tekėjimą per jas.
Juose yra labai stiprių antioksidantų
Graikinių riešutų flavonoidai ir taninai stipriai kovoja su laisvaisiais radikalais, sustabdydami ir sulėtindami ankstyvą ląstelių ir kūno senėjimą. Tai taip pat tiesiogiai susijusi su įvairių ligų (dažniausiai lėtinių) ir infekcijų rizikos sumažėjimu.
Antioksidantai yra svarbūs kepenų, inkstų ir išskyrų, taip pat širdies ir kraujagyslių sveikatai.
Taip pat riešutuose yra nemažai polifenolinių antioksidantų, kurie jungiasi prie tam tikrų lipoproteinų ir slopina oksidacinius procesus, kurie sukelia įvairias ligas. Tai žymiai pagerina bendrą kūno savijautą ir slopina uždegimą.
Kontrolinis svoris
Graikiniuose riešutuose esantys sveiki riebalai yra tiesiogiai susiję su svorio kontrole. Profesionalai rekomenduoja valgyti gerus riebalus, kad neutralizuotų kenksmingus. Štai kodėl graikiniai riešutai turėtų būti svarbiausia savaitinio meniu dalis.
Jie suteikia energijos ir gerina vaisingumą.
Energijos lygis organizme padidėja vartojant graikinius riešutus. Be to, gerėja vyrų ir moterų reprodukcinės savybės. Graikiniai riešutai yra ypač svarbūs vyrams, nes jie skatina spermos judrumą ir prisideda prie jų gyvybingumo ir ilgaamžiškumo.
Skatina smegenų funkciją
Sakoma, kad branduolio forma išlaisvina organą, kurio funkcijos yra stimuliuojamos. Tyrimai tai beveik parodė iš pirmo žvilgsnio. Faktas yra tas, kad graikiniai riešutai yra labai naudingi smegenims, ir jie yra panašūs į savo formą.
Jose gausu vitamino E, folatų, melatonino, omega-3 riebalų rūgščių ir antioksidantų, kurie vis dar naudingi smegenims.
Jie padidina smegenų pažintinius gebėjimus, pagerina atmintį, slopina degeneracinius pokyčius, sukeliančius ankstyvą silpnaprotystę ir Alzheimerio ligą, kartu stimuliuodami loginį mąstymą ir atmintį.
Prieš diabetą
Graikiniai riešutai turi galimybę reguliuoti medžiagų apykaitą. Todėl jie yra naudingi diabeto, kuris, kaip žinome, yra medžiagų apykaitos sutrikimas, profilaktikai.
Antsvoris sergant 2 tipo cukriniu diabetu normalizuojamas reguliariai vartojant graikinius riešutus. Jie turi galimybę sumažinti insulino kiekį ir padaryti ląsteles atsparesnes jam. Taigi cukrus skaidomas efektyviau ir sumažėja rizika susirgti 1 tipo cukriniu diabetu.