Pipirai yra vienas iš tų produktų, kurie gali būti dedama į daugelį patiekalų. Jo aromatas, jis padidina savo skonį. Bet pipirai taip pat galima paruošti kiaušiniai, marinatas daržovių, pasiruošti įdarą ir pan.
Prašome įdėti Huskies ir užsiprenumeruokite kanalą "apie Fazenda". Tai leis mums skelbti daugiau įdomių sodo reikmenys.
daržovių ikrai
Patiekalas yra pagamintas iš šių produktų:
- 1 kg Capsicum;
- 1,5 kg baklažanų;
- 2 skilteles česnako;
- 4 šaukštus citrinos sulčių;
- 125 ml augalinio aliejaus;
- 1 šaukštas juodųjų pipirų;
- 2 arb druska.
Deginimo ir 250 ° C orkaitę reikia pateikti daržovės (grotelių). Jie turėtų būti nuplauti, bet ne sumažinti. Po 25-30 minučių, išimkite iš orkaitės paprikos ir baklažanai liko dar 15 minučių. Karštos daržovės turėtų būti padengta drėgnu rankšluosčiu. Po 10 minučių, jie yra kietas, ir jie gali būti lengvai pašalinamas plona oda. Su pipirais pašalinti vidinę dalį (sėklos).
Daržovės supjaustyti kubeliais ir įdėti juos į kitų ingredientų. Visi maišomas ir paskirstyti ant bankų, kurie yra sudėti į šalto vandens puodą ir padėkite ant ugnies. Po to, kai virimo, konteineris turi būti sterilizuojami su ikrų 30 minučių, po to ritinio.
Laikyti išsaugojimas gali būti rūsyje ar šaldytuve. Prieš patiekdami, kiaušiniai gali būti kaltinamas žalumos.
įdaryti daržovėmis
Reikia už marinatą:
- 1 litras vandens;
- 0,5 litrų augalinio aliejaus;
- 1 šaukštai. cukraus;
- 1 šaukštai. actas;
- 1 kartūs pipirai;
- 0.5 straipsnis. druska.
Dėl įdaru bus reikalaujama imtis lygiomis dalimis:
- svogūnai;
- morkos;
- paprika.
Po šlifavimo ingredientų jums reikia pakepti, tada pridėkite jiems jokių kapotų žolelių (pagal individualius pageidavimus).
Paprikos yra valomi, panardintas į verdantį marinatą ir virkite ant mažos ugnies apie 3-4 minutes. Kai daržovės yra minkšti, ji yra paimtas iš skysčio ir po to vyksta vėsinimas įdaryti. Išdėstyti ant kvorta jar, supilkite marinatą ir įdėti sterilizuoti 30 minučių.
Taip pat galima parengti ruošinį įdaru. Apačioje sterilizuoti skardinės turi būti nustatytos 2 lauro lapai, 1 krapų ir petražolių.
reikalingas marinatą:
- 1 litras vandens;
- 1 šaukštai. acto (6%);
- 1 šaukštai. cukraus;
- 4 šaukštus augalinis aliejus;
- 2 šaukštai druska.
Daržovių Varėna marinatą 7 minutes ir padėjo bankams. Supilkite marinatą ant viršaus ir konstrukcijos.
su obuoliais
- 4 kg pipirų;
- 1 kg obuolių;
- 2 arb cinamono.
Receptas marinatas 1 litrą vandens:
- 300 g acto (6%);
- 40 g cukraus;
- Druska, 30 g;
- 1 arb malto cinamono.
Daržovių supjaustyti per pusę, paimti sėklas ir virti 2-3 minutes vandenyje. Obuolių supjaustyti į 4 dalis, esmė yra pašalinami ir artimųjų į verdantį vandenį 1-2 minutes. Atšaldžius sulankstyti į bankus, supilti marinatą atostogas sterilizuotą 20 minučių, po to ritinį.
aliejuje
miśinio:
- 3 L vandens;
- 2 lauro lapai;
- actas (pagal skonį);
- 5-8 vnt. juoda pipirų;
- krapų;
- 200 g saulėgrąžų aliejaus;
- 3 arb cukraus;
- Druska (skonį).
Daržovės turi būti plaunami užpilti sūrymu Varėna, tada išsiplėtė bankų ir užpildyti skysčio, kuriame virimo įvyko. Suristi ir susivynioti.
lenkų
marinatą:
- 10 l vandens;
- 400 g druskos;
- 20 g citrinos rūgšties;
- augalinis aliejus.
Daržovės, išgryninti iš sėklų, yra įterpiama į vienas nuo kito (3 vnt), išdėstyti ant sterilizuotus stiklainius ir užpilkite marinatą. Iš viršaus užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir ritininio.
Prieskonių bet patiekalas
- 1.2 kg saldžiųjų pipirų;
- 200 g druska.
Daržovių malta ir sumaišyti su druska, ir tada klojama ant sterilizuotą konteinerio ir ritinio.
Tai yra geriausi barai pipirų, su kuria galite papuošti bet kokį šventinį stalą.
originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galima rasti mūsųInterneto svetainė.
Prašome įdėti Huskies ir užsiprenumeruokite kanalą "apie Fazenda". Tai leis mums skelbti daugiau įdomių sodo reikmenys.
Skaityti daugiau:Receptas marinuoti pipirai puses 15 minučių