Pipirai - tai naudingas produktas, turtingas vitaminų ir mikro ir makro. Jis gali būti paruoštos įvairiais būdais, tačiau labiausiai skanus jis gavo po marinavimas. Šioje daržovių rūšies tampa gardus ir tinka beveik bet patiekalas.
Prašome įdėti Huskies ir užsiprenumeruokite kanalą "apie Fazenda". Tai leis mums skelbti daugiau įdomių sodo reikmenys.
ruošiant maistą
Ne kiekvienas pipirų tinka ėsdinimo, todėl jums reikia atsakingą požiūrį į pagrindinis ingredientas pasirinkimas. Norėdami ruošinių žiemą geriausia rinktis sultingas ir mėsingas daržovių žievelė, kuri bus labiausiai subtilus ir plonas.
Norėdami patiekalą paaiškėjo ne tik skanus, bet ir gražus, tai yra rekomenduojama naudoti raudonųjų pipirų ( "Pelenė", Meilė, "Hercules", Gingerbread Man, "Red Bull" ir kitų veislių). Jo minkštimas yra vitamino A ir C, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą, o ne gauti nedarbingumo šaltuoju sezonu daug. Be to paprika yra likopeno pigmento, kuris apsaugo nuo senėjimo ląstelės.
Be to, 5 kg pipirų reikės:
- 1 L išgryninto vandens;
- 2 šaukštai. L. actas;
- 1.5 straipsnis. saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus;
- 1.5 straipsnis. cukraus;
- ½ g. druska;
- 1 galvutė česnako;
- 1 krūva petražolių.
procesas preparato
paruošimas marinuotų pipirai paprastumo daro vienas populiariausių delikatesų, kad žmonės surinktų žiemą. Be to, gatavas produktas turi patogią sūrus, tinka prie kasdienių patiekalų.
Žingsnis po žingsnio receptą marinuoti užkandžiai:
- Paprika kruopščiai nuvalyti nuo dulkių ir purvo.
- Tada ji supjaustoma 2 vnt.
- Su kiekvienu pusę pašalinti sėklas ir kitą netinkami, kalbant apie maistą.
- Emalio puodai pilamas praėjo per vandens filtrą.
- Talpa įdėti ant vidutinės ugnies ir atsinešti skystis virinti.
- Po to, jis pilamas augalinio aliejaus ir acto esmę.
- Po kelių minučių pilamas druskos ir cukraus.
- Marinade virti 10 minučių.
- Per šį laiką, valyti česnaką ir grūsti jį su specialiu spaudoje.
- Petražolės supjaustoma smulkiais gabaliukais.
- Gaisro švarus iki minimumo.
- Į verdantį marinatą parengta įdėti pipirų puses.
- Po maždaug 2 minutes, pridėti kapotų žolelių ir česnakų.
- Gydyti virti 1 minutę ir tada iš karto pašalintas iš šilumos.
- Puodas uždengiamas dangčiu ir palikite penkiolika minučių.
- Po tam tikro laiko intervalo marinuotais pipirais išdėstyti ant sterilių bankų.
- Tankai yra pripilti iki kraštų su marinatu.
- Ruošiniai Uždaryti virti su metalinių dangtelių.
- Bankai apsivertė ir padengtas rankšluosčiu.
- Šioje formoje, jie yra atšaldomas iki kambario temperatūros.
- Gatavo produkto pašalinamas saugojimui vėsioje vietoje, kur jis nebus veikiamas saulės spindulių.
Marinuoti pipirai puselės yra puikus užkandis, kad gerai dera su mėsa, ryžiais ir kitų daržovių. Jei virėjas teisingai, mes galime gauti gerą skonį ir išlaikyti maksimalų kiekį maistinių medžiagų.
originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galima rasti mūsųInterneto svetainė.
Prašome įdėti Huskies ir užsiprenumeruokite kanalą "apie Fazenda". Tai leis mums skelbti daugiau įdomių sodo reikmenys.
Skaityti daugiau:Mes rengiamės cukinijos ir baklažano salotos