Ne visi obuoliai nokinimo sode, gali būti saugomi žiemą rūsyje. Kai kurios rūšys yra nėra skirtas ilgalaikiam saugojimui, ir taip pradeda nykti. Jei gintaro virėjas obuolių džemas bulgarų, galite atsargomis skanus desertas žiemą ir siekiant išvengti žalos vaisių. Jis gali būti naudojamas grynos formos arba pridėta prie pyragaičių įdaru.
Prašome įdėti Huskies ir užsiprenumeruokite kanalą "apie Fazenda". Tai leis mums skelbti daugiau įdomių sodo reikmenys.
Sudėtis
reikia uogiene:
- 0,5 litrų vandens;
- 1 kg cukraus;
- 1 kg obuolių;
- krepšys vanilės;
- 1 arb citrinų rūgštis.
Iš šio produkto sumos, gautos apie 1 litro saldaus desertas.
Paruošimo seka
Dėl uogiene rengimo galite naudoti bet kokį obuolių veislės. Jie turi būti gerai išplauti ir nulupti. Jei neturite išvalyti odą, subtilus struktūra uogiene bus sugedęs, tai ateis visoje neapdorotų gabalus.
Prieš pradedant savo šlifavimas, turėtų būti ant ugnies puodą ar dubenį. Konteineriuose, skirtas maisto ruošimui desertas cukraus supilkite ir užpildyti jį su vandeniu. Norėdami išvengti deginimas, rekomenduojama pasirinkti indus su storu dugnu.
Kai cukrus ištirps ir skystis ateina į Varėna, sumažinti ugnį ir pradėti trupinimo vaisių. Obuoliai gali sutarkuokite arba smulkiai sukapoti malkas. Vaisių ir kaulų branduolys yra nenaudojamas, ty, mesti juos.
Kaip šlifavimo obuolių reikia pereiti tiesiogiai į konteinerį su sirupo, t.y., ilgai nelaiko lauke.
Jei tiesiog sutarkuokite arba supjaustykite visas daržoves (su daug obuolių), tada prieš perkeliant į puodą, jie reaguos su deguonimi ir patamsinti.
Kai visi lėkštę obuolių reikės gerai išmaišykite uogiene. Rekomenduojama naudoti medinį šaukštą ar mentele. Po to, kai virinant konteinerio turinį maišomas dar kartą, sumažinti šilumos ir palikti virti. Virėjas uogienė, ji turės virkite apie 40 minučių. Iš noro ženklas patiekalas bus pakeisti spalvą ir nuoseklumą. Jei skystis vonele ant lėkštės, o ne lašas plis, tada mes galime pereiti prie galutinio etapo.
Konteineris su papildoma saldumo vanilino ir citrinų rūgšties. Turinys yra maišomas, teikia troškinkite 1-2 minutes ir išjungti. Gatavi uogienė yra kaip marmeladas, kuris turi gintaro spalvą.
Norėdami išsaugoti ilgą laiką laikomi, ji turėtų būti suvyniotos į sterilizuotus stiklainius. Dangčiai taip pat turi būti iš anksto termiškai apdoroti. sterilizavimo metodas, galite pasirinkti bet, tačiau, prieš pradėdami išdėstyti uogiene bankams, jei jie turėjo laiko atvėsti, jie turėtų būti iš naujo šildomas. Karšto džemo, kontaktuojant su šalto stiklo taros gali sukelti pastarosios, t.y. vientisumo pažeidimus jis bus rodomas. Jei bankas buvo dėmės, jie turėtų nedelsiant nuvalykite drėgnu Washcloth.
Ritinys ir kamštis apverčiama konteineris, t.y. įdėti ant dangtelio. Į viršų išsaugojimo suvynioti šiltą antklodę ar kitus panašius dalykus. Šiame darbe dėl namų saldumynų nei paruošimo. Kai bankai aušinamas, jie gali būti žemyn į rūsį.
Virėjas obuolių džemu, tai užtruks apie 2 valandas. Laikas gali padidėti dėl naudojamų vaisių skaičius.
originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galima rasti mūsųInterneto svetainė.
Prašome įdėti Huskies ir užsiprenumeruokite kanalą "apie Fazenda". Tai leis mums skelbti daugiau įdomių sodo reikmenys.
Skaityti daugiau:Pomidorai lenkų