„BBQ“ grotelės leidžia virti aromatingus mėsos, žuvies ir daržovių patiekalus žarijų, dujų ar elektrinio kaitintuvo kaitroje. Atsižvelgiant į atliekamą užduotį, reikia nusipirkti priedą su atitinkamais parametrais. Tinkamo kepsninės pasirinkimas pagal 3 svarbius kriterijus.
Prašau įrašyti „Patinka“ ir užsiprenumeruoti kanalą “Apie „Fasenda“". Tai leis mums paskelbti įdomesnius sodo straipsnius.
Gamybinė medžiaga
Aksesuaro patvarumas ir kokybė priklauso nuo pagaminimo medžiagos. Pagrindiniai bruožai:
- Nerūdijančio plieno aksesuaras yra prieinamas ir ekonomiškas pasirinkimas. Produktas yra lengvas, todėl praktiškas. Nerūdijančio plieno trūkumas - laikui bėgant medžiaga išnyksta, praranda patrauklią išvaizdą.
- Ketaus grotelių grotelės yra praktiškos ir patvarios. Medžiaga yra saugi, jai būdingas vienodas šildymas. Šis kepsninės priedas užtikrina aukštos kokybės maistą iš visų pusių. Pakartotinai naudojant, dėl tepalo įtakos ant ketaus grotelių susidaro apsauginis sluoksnis, kuris neleidžia maistui prilipti. Medžiagos trūkumai apima daug svorio.
- Dengtas tinklelis yra praktiškas variantas, kad maistas nepriliptų prie paviršiaus. Turėtumėte pasirinkti aukštos kokybės priedą, kitaip dėl aukšto temperatūros poveikio paviršius praras savo savybes ir pradės skleisti nuodingus junginius.
Nerekomenduojama rinktis geležinių grotelių grotelių dėl medžiagos oksidacijos gaminant.
Formos ir dydžio pasirinkimas
Kepsninės priedų dizainas gali būti vienos plokštumos ir dviejų plokštumų. Pirmuoju atveju produktai yra išdėstyti ant grotelių grotelių ir virti verdant specialiomis mentelėmis ar šakute. Antrojoje versijoje konstrukcija yra su rankena ir susideda iš 2 dalių. Kepant maistas yra viduje, tolygus kaitinimas užtikrinamas sukant aksesuarą.
Skirtingiems produktams turėtumėte pasirinkti tinkamos formos grotelių tinklelį:
- apvalus (universalus, bet kokiems indams);
- kvadratas (skirtas daržovėms ir paukštienai);
- migdolo formos (žuvims);
- pailgi gili (mėsai).
Norint užtikrinti, kad produktas išlaikytų savo formą ir sveikatą, sveikos daržovės kepamos specialiai. Kepant mėsą geriau rinktis plokščius produktus, jie primena kepimo skardą su rankenomis. Norėdami virti didelius gabalėlius, jums reikės kepsninės ant kojų, tokia grotelių tinklelis dažnai pagamintas iš ketaus.
Pasirinkite didelę vielinę lentyną paukštienai kepti. Dešroms galite nusipirkti specialią formą, leidžiančią vienu metu įdėti keletą dalių. Yra elektriniai brazieriai su specialiu tinkleliu, jie parenkami vienu metu gaminant kelis patiekalus.
Naudojimo rekomendacijos
Po naudojimo kepsninės groteles reikia gerai nuplauti ir nuvalyti sausu skudurėliu. Ketaus tinklus rekomenduojama sutepti augaliniais riebalais, kad susidarytų apsauginis sluoksnis.
Veikimo taisyklės:
- kepimui naudokite švarią, sausą groteles;
- prieš dedant maistą, sutepkite konstrukciją aliejumi;
- pašildykite tinklelį virš ugnies;
- nenaudokite šaldytų maisto produktų;
- paverskite maistą po plutos.
Teisingas naudojimas ir kruopšti priežiūra užtikrins ilgalaikį jūsų kepsnių indų naudojimą. Paprastų taisyklių laikymasis yra raktas ruošiant skanius patiekalus ir gerą nuotaiką iškyloje.
Ar jau įsigijote kepsninę ir kepsninę?
Originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galite rasti mūsų svetainėjeInterneto svetainė.
Apie kebabų virimą stiklainyje skaitykite šiame straipsnyje:Žingsnis po žingsnio kepkite kepsninę orkaitėje