Tokios salotos kaip „Kailis“ ir „Olivier“ niekada nepraras aktualumo, tačiau kartais norisi paįvairinti savo šventinį ar kasdienį stalą. Kai nėra noro ar galimybės ilgai stovėti virtuvėje, kiekviena šeimininkė turėtų turėti skanių ir greitų patiekalų atsargose. „Minute“ salotos yra viena iš tų.
Prašau įrašyti „Patinka“ ir užsiprenumeruoti kanalą “Apie „Fasenda“". Tai leis mums paskelbti įdomesnius sodo straipsnius.
Reikalingi produktai ir rekomendacijos
Jei kyla abejonių, kad salotos patiks šeimos nariams, iš karto neparuoškite didelės porcijos. Pirmajai degustacijai, t.y. nedidelio kiekio maisto, jums reikės šių ingredientų:
- 150 g pomidorų;
- 2 kiaušiniai (vištiena);
- 80 g sūrio (kieto);
- 200 g kumpio;
- 150 g majonezo.
Kiaušiniai panardinami į šaltą vandenį ir padegami. Kai vanduo užverda, laikas skaičiuojamas. Po 8-10 minučių, kai kiaušiniai užvirs, išpilkite verdantį vandenį ir nedelsdami užpilkite šaltu vandeniu. Šis metodas padeda supaprastinti kriauklių procesą.
Salotos ruošiamos sluoksniais, todėl po jomis turėtumėte pasiimti atitinkamus patiekalus. Jo sienos neturėtų būti per žemos.
Gaminimo procese galite išvengti druskos naudojimo, pavyzdžiui, jei perkate sūdytą sūrį. Tačiau tiems, kurie negali išsiversti be šio produkto, yra keletas patarimų:
- Nepilkite druskos į pomidorų sluoksnį, jei patiekalas patiekiamas ne iš karto. Daržovės pradės sultis greičiau, todėl salotos taps vandeningos. Geriau kumpį pasūdyti. Kitas variantas - ant stalo padėti druskos purtyklę.
- Naudokite smulkiai maltą maistą.
Prieš patiekiant, salotas galima papuošti žolelių šakelėmis.
Gaminimo seka
Pirmasis sluoksnis bus mėsa. Kumpis supjaustomas vidutinio dydžio kubeliais ir dedamas į salotų dubenį. Mėsa turi tolygiai padengti dugną. Kumpį užpilkite majonezu. Norėdami greitai paruošti maistą, galite naudoti parduotuvėje įsigytą produktą, kuriame yra mažas riebalų procentas. Jei turite kelias minutes laiko, geriausia padažą pasigaminti patiems. Neverta sunaudoti visų 150 g iškart, nes produktas turi būti padengtas kiekvienu sluoksniu.
Kitas bus sūris. Jis susmulkinamas rupia tarka, o po to tolygiai paskirstomas salotų dubenyje. Sūris taip pat sutepamas majonezu.
Trečias sluoksnis yra pomidorai. Salotoms geriau naudoti vaisius, kurių struktūra yra mėsinga, t. ne vandeningas. Priešingu atveju pomidoras tekės (atsisakys sulčių), dėl to sumažės patiekalo išorinės ir skoninės savybės. Supjaustykite daržoves kubeliais ir visiškai padenkite sūrio sluoksnį. Pomidorai taip pat sutepti majonezu.
Kiaušiniai nulupami ir susmulkinami ant trintuko. Jei naudosite įrankį su didelėmis ląstelėmis, indas nebus purus. Tarkuoti kiaušiniai supilami į salotų dubenį ir tolygiai paskirstomi ant paviršiaus. Šiame etape virimo procesas yra baigtas.
Salotas galima patiekti iškart. Norėdami pagerinti patiekalo skonį, rekomenduojama jį įdėti į šaldytuvą 50-60 minučių.
Ar bandėte virti „Minute“ salotas?
Originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galite rasti mūsų svetainėjeInterneto svetainė.
Apie kitų salotų paruošimą skaitykite šiame straipsnyje:Serbiškos salotos su burokėliais ir mėsa