Krienai yra augalas mėgstantiems pasilepinti aštriais. Jis naudojamas kaip populiarus Khrenovinu padažas arba Khrenoder. Indai iš šio augalo šaknies įgauna unikalų aromatą ir skonį. Tačiau ne visoms šeimininkėms pavyksta jį išvalyti, kad jis nedirgintų akių ir nesukeltų alergijos.
Prašau įrašyti „Patinka“ ir užsiprenumeruoti kanalą “Apie „Fasenda“". Tai leis mums paskelbti įdomesnius sodo straipsnius.
Kokių vitaminų yra augalas turtingas?
Krienų sultyse yra vitaminų, tokių kaip A, B1, B2. Turtingas fosforo ir kalio. Krienai vartojami peršalus ir kitoms infekcinėms ligoms gydyti. Puikiai tinka nuo dantų skausmo ir psichinio nuovargio.
Dėmesio! Krienų sultyse yra eterinio aliejaus, kuris žadina apetitą, valant akis ašaroja.
Be pagrindinių šio augalo prieskonių, jis dedamas į drebučių mėsą, drebučių žuvį, okroshka. Iš miltelių pavidalo džiovintas elementas naudojamas agurkams rauginti arba raugintiems kopūstams gaminti.
Šaknų lupimo priemonės ir lupimo metodai
Valant pašalinamos jaunos šaknys ir parazitų pažeistos vietos. Pavyzdžiui, jaunas augalas tiesiog nulupamas nuo viršutinės odos, kaip ir su jauna bulve, o senesnis augalas nulupamas peiliu, nupjaunant padoraus storio gabalėlius.
Namų šeimininkės metalinį indų šepetėlį laiko universaliu įrankiu. Jis naudojamas valant žuvų žvynus, todėl tikrai tinka krienams. Tiesiog pasirinkite grubesnį.
Labiau patyrusios namų šeimininkės apsirūpino daržovių skustuku. Šis įrankis ūkyje naudingas ne tik skaitant „aštraus“ augalo šaknis. Todėl ekspertai pataria įsigyti daržovių žievelę ir ją nulupti.
Jei matote, kad nei skustukas, nei šepetys nesusitvarkys, tuomet geriau naudoti įprastą peilį. Paprašykite savo vyro atlikti šią procedūrą. Stiprios vyriškos rankos išgelbės moteriškus pirštus nuo nereikalingų pjūvių pjaunant sukietėjusią odą.
Daugelis namų šeimininkių naudoja „Karcher“ mini kriauklę. Po galinga vandens srove krienai nuplaunami visi nešvarumai, o tada pašalinama oda. Turint daug šakniavaisių, jie sulankstomi į daržovių tinklą ir dedami po vandeniu.
Daugiau patarimų
Jei yra vasarnamis, krienus valyti ir pjauti geriausia gryname ore. Kad procesas nebūtų toks varginantis, patartina pakviesti daugiau giminaičių ir svečių.
Paprastai, nuvalius vaisių, pirštai tamsėja. Tokiu atveju galite juos plauti taip:
- Išplakite rankas skalbimo muilu ir nuplaukite šiltu vandeniu.
- Labiau užterštas odos vietas reikia sudrėkinti devyniais procentais acto arba citrinos sulčių ir nuvalyti.
Jei šakniavaisį pamirkysite šaltame vandenyje ir paliksite dviem valandoms, oda lengviau nulups.
Ar žinote, kaip valyti krienus?
Originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galite rasti mūsų svetainėjeInterneto svetainė.
Apie krienus su pomidorais skaitykite šiame straipsnyje:Krienai su pomidorais ir česnakais - kad nesurūgtų