Grybai, kuriuos galima rasti augant ant medžių ir po jais, turi stiprų kvapą. Jie yra nepaprastai skanūs, palyginti su paprastais ar stepiniais. Pavyzdžiui, žieminiai grybai ir rudens austrių grybai yra gana paplitę centrinėje Rusijos dalyje. Jie bus nuostabi šventinio stalo puošmena. Tačiau yra grybų, kurie nėra valgomi. Jie gali būti apsinuodiję iki mirties. Visi grybų tipai bus nagrinėjami toliau pateiktuose blokuose.
Prašau įrašyti „Patinka“ ir užsiprenumeruoti kanalą “Apie „Fasenda“". Tai leis mums paskelbti įdomesnius sodo straipsnius.
Valgomųjų veislės
Vien austrių grybai yra saugi valgomųjų grybų rūšis. Nes ji neturi tokių melagingų kolegų kaip ji. Galite jį surinkti atidžiai nežiūrėdami, tačiau su likusiais reikia elgtis atsargiai.
Austriniai grybai ant tuopos
Šis grybas auga nuo spalio iki lapkričio. Jis turi išlenkto cilindro formą. Austrės grybo koja tanki. O pats grybas užauga iki 3 centimetrų pločio. Daugiausia yra ant kelmų, ant medžio kamieno. Austrės grybo koja yra rudos arba žalios spalvos ir padengta žvynais.
Jos kepurė yra mėsinga ir su nusileidžiančiomis plokštelėmis. Grybas neskleidžia jokio kvapo. Šios rūšies parazitai nesunaikina, o keptų ar marinuotų austrių grybų skonis ypatingas.
Medus grybas ant medžio
Žieminiai grybai yra dar viena valgomųjų grybų rūšis. Paskirstyta medžiais gruodžio pabaigoje. Pasiekia 4 centimetrus. Jį galima rasti ant senų medžių kelmų ar supuvusių tuopų kamienų.
Grybų kojoje yra svarstyklės ir žiedas, o palietus dangtelis atrodys sausas. Skrybėlė yra oranžinė arba raudona. Ši veislė taip pat neturi analogų ir jos negalima painioti su jokiais kitais grybais, augančiais ant tuopos.
Vienintelis neigiamas dalykas yra tai, kad gaminant šį grybą reikia virti 20 minučių, nes grybas yra šiek tiek toksiškas. Maisto gaminimas sunaikina visus toksinus.
Nevalgomos veislės
Šios grybų rūšys išsiskiria jau nevalgoma išvaizda. O kai kurie net sunaikina medį, ant kurio auga, pavyzdžiui, kaip ardantis žvynelis.
Dribsniai
Tai nevalgomų grybų rūšis. Jo skrybėlė siekia iki 20 centimetrų. Jis turi balkšvą arba šviesiai rudą atspalvį, viršuje padengtas mažomis baltomis svarstyklėmis.
Žvynelio koja užauga iki 14 centimetrų. Priėjus prie jo, žmogaus nosis užklumpa nemalonų kvapą, sklindantį iš jo. Todėl šis grybas nėra lengvai supainiotas su valgomuoju.
Klaidingas grybas
Šį grybą nuo valgomo galima atskirti pagal jo spalvą. Jis turi plytų raudoną atspalvį. Tai atrodo kaip rudens grybas. Kai kuriose vietose dangtelis yra padengtas balta danga. Ir auga daugiausia ant nukirstų medžių.
Jūs negalite valgyti šio grybo, nes gramas suvalgyto grybo sukels žmogaus mirtį.
Išvada
Turite kruopščiai rinkti grybus. Ir geriau su savimi pasiimti profesionalų grybautoją.
Ar mėgstate grybauti miške?
Originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galite rasti mūsų svetainėjeInterneto svetainė.
Apie tai, kaip auginti kombuchą, skaitykite šiame straipsnyje:Kaip auginti kombuchą nuo nulio