Laba diena, mano skaitytojau. Cukinijos yra labai populiari daržovė, garsėjanti naudingomis savybėmis ir maloniu, subtiliu skoniu. Iš pradžių buvo valgomos tik šio augalo sėklos, kuriose gausu sočiųjų riebalų ir vitamino E. Tačiau XVIII amžiaus pabaigoje italų virėjai pradėjo naudoti augalo minkštimą - nuo tada sukurta daugybė skirtingų receptų, kurių pagrindinis ingredientas yra cukinijos.
Prašau pažymėti, kad patinka ir užsiprenumeruoti kanalą "Apie „Fasenda“". Tai leis mums paskelbti įdomesnius sodo straipsnius.
Auginti cukiniją sode gana paprasta: galite pasodinti augalo sėklas arba jau paruoštus daigus. Cukinijų daigų sodinimo pranašumas yra tas, kad augalai greitai prisitaiko lauke ir žemėje, ir taip gausiai gausite derlių daug greičiau.
Kaip paruošti sėklas sodinti
Norint užtikrinti greitą ūglį, visų moliūgų šeimos augalų (įskaitant moliūgą) sėklas reikia šiek tiek pašildyti. Pakaks maišelį sėklų padėti saulėtoje šiltoje vietoje, pavyzdžiui, ant palangės ar šalia akumuliatoriaus, ir leisti joms sušilti maždaug 7 dienas. Tai paskatins sėklos embriono pabudimą ir suaktyvins augimo mechanizmus.
Paruoštos sėklos mirkomos vandenyje ir po 2–3 dienų jos turėtų išsiristi. Po to galite juos pasodinti į paruoštą indą. Stenkitės neatidėlioti sodinimo, kitaip cukinijų šaknys susipins ir jas bus gana sunku atjungti nepažeidžiant augalo.
Tinkamo konteinerio pasirinkimas išlaipinimui
Cukinijose yra gana išvystyta ir galinga šaknų sistema, todėl reikia pabandyti pasirinkti erdvų indą ir kiekvieną augalą sodinti atskirai. Galite naudoti pusės litro plastikinius puodelius ar tvirtas kartonines dėžutes.
Ideali dirvožemio sudėtis
Norėdami gauti optimalų dirvožemį augalui, jums reikės:
- lapinė žemė (lapuočių humusas);
- humusas;
- durpės;
- pjuvenos
1 kg lapinės žemės reikia paimti 1 kg humuso, 0,5 kg durpių ir 0,5 kg pjuvenų (1: 1: 0,5: 0,5). Norint išlipti, konteinerio nereikia per stipriai užkimšti.
Kaip prižiūrėti daigus
Daigus reikėtų sėti balandžio viduryje, tada per pusantro mėnesio augalus jau galima pasodinti į šildomą atvirą žemę. Išsiritusios sėklos palaidojamos 2–3 cm gylyje, o patartina švelniai ištiesinti šaknį. Pasėjus sėklas, dirvą reikia palaistyti. Pirmieji ūgliai turėtų pasirodyti maždaug po 4-5 dienų.
Optimali daigų temperatūra bus 20–23˚С. Jei ši vertė bus viršyta, daigai pradės „tampytis“. Pabandykite apgalvoti vietą daigams, cukinijos mėgsta saulės šviesą, kuo daugiau jos patenka ant augalo, tuo geriau.
Daigus reikia laistyti gana gausiai, o dirva neturi išdžiūti. Nepamirškite apie augalų mitybą. Jį reikia pradėti praėjus savaitei po to, kai sėklos davė pirmuosius ūglius. Kartą per savaitę reikia šerti cukinijomis kompleksinėmis trąšomis. Pirmąją savaitę galite duoti karbamido tirpalą su superfosfatu (0,5 šaukštelio. l. kiekvienos trąšos 1 litre vandens), o antroje - trąšos „Nitrofoska“ (1 šaukštelis. l 1 l vandens).
Kada sodinti daigus į žemę
Augalai yra paruošti sodinti, jei jie jau turi du ar tris gerus didelius lapus. Likus savaitei iki išlaipinimo, galite išnešti daigus į lauką. Kai oro temperatūra tampa stabili, galite sodinti sodinukus sode. Siekiant apsaugoti lovas nuo šalnų ar šaltų užsitęsusių liūčių, jos yra padengtos folija arba špagatu.
Ar auginate cukinijas atvirame lauke?
Originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galite rasti mūsų svetainėjeInterneto svetainė.
Apie marinuotus baklažanus taip pat galite perskaityti šiame straipsnyje:Marinuoti baklažanai - laižykite pirštus