Mėsingi pipirai, kurių minkštimo storis ne mažesnis kaip 6 mm, yra ypač sultingi ir turtingi skonio. Švieži, saldūs, traškūs vaisiai yra vienas iš pagrindinių daržovių salotų ingredientų, tačiau tai nėra vienintelė jų taikymo sritis. Daugelis iš 10 patikrintų storasienių pipirų yra vienodai tinkami konservuoti, įdaryti ir šaldyti. Jie kepami, troškinami arba naudojami daržovių ikrams gaminti.
Prašau įrašyti „Patinka“ ir užsiprenumeruoti kanalą “Apie „Fasenda“". Tai leis mums paskelbti įdomesnius sodo straipsnius.
Raudonos veislės
Vidutinio ankstyvumo veislė Anastasia turi tamsių vyšnių vaisių, kurie sunoksta per 130 dienų. Iš 1 stiebo galite surinkti iki 18 vienetų. Jam būdingas gerai apibrėžtas aromatas ir platus pritaikymo spektras. Valgomas žalias, įdarytas, suvyniotas žiemai. Užaugo atvirame lauke.
Ankstesnė Rytų raudonoji žvaigždė subręsta maždaug per 3,5 mėnesį. Subrendusių vaisių sienelių storis siekia 1 cm, jie ilgą laiką išlaiko savo savybes. Augalas derlingas, jis gerai jaučiasi tiek atvirame lauke, tiek šiltnamyje.
Sezono viduryje „Raudonasis milžinas“ turi įspūdingo dydžio vaisius: sveria 0,5 kg, 20 cm ilgio ir iki 1 cm storio sienas. Ant 1 krūmo auga iki 10 tokių milžinų. Augalas yra galingas, nepretenzingas, prisitaiko prie įvairių dirvožemio ir oro sąlygų, tačiau gali būti auginamas ir šiltnamiuose. Subrendęs jis pasižymi aukščiausiomis skonio savybėmis; jis naudojamas salotoms, daržovių troškiniams ir konservams.
Didelio derlingumo ankstyvasis „Red Baron F1“ priklauso hibridinėms veislėms, todėl savo rankomis surinktos sėklos nėra tinkamos toliau dauginti. Net tamsiai žalios spalvos vaisiai pasižymi stipriu blizgesiu, jie pradedami derliaus nuimti jau techninės brandos stadijoje. Šis pasėlis turi ilgą vaisių periodą, yra atsparus daugybei virusinių ligų ir viršūninio puvinio, tačiau jį reikėtų auginti tik šiltnamiuose.
Vidutinio sezono veislė „Fat“ yra šiek tiek prastesnė už savo kolegas, tačiau dėl tankios odos ir iki 1 cm storio minkštimo ji puikiai toleruoja transportavimą ir yra gerai išsilaikiusi. Vaisius galima rinkti žiemai, taip pat vartoti šviežius arba troškintus. Atskiros paprikos sveria nuo 65 iki 200 g, todėl mažiausios iš jų tinka konservuoti visą vaisių.
Ankstyvasis „Queen F1“ hibridas turi ypač storas sienas nuo 1 iki 1,2 cm. Subrendusių vaisių spalva yra labai elegantiška, ryški raudona. Jis pasižymi dideliu produktyvumu, puikiu skoniu ir parduodamumu. Ypač pastebimas jo nepretenzingumas ir atsparumas pagrindinėms ligų rūšims. Jis gali būti auginamas atviroje ar laikinai apsaugotoje žemėje, taip pat šiltnamiuose. Prinoksta per 3,5 mėn.
Geltonos ir oranžinės paprikos
Kalifornijos stebuklas turi ir geltonų, ir ryškiai raudonų vaisių. Nurodo vidutinio ankstyvumo veisles, tinkamas atvirai ir uždarai. Rodo didelį atsparumą daugeliui ligų ir nepalankioms oro sąlygoms. Skonis saldus, sotus, be kartumo, todėl vartojamas daugiausia šviežias, o žiemai uždaromas tik jo perteklius. Tinkamai prižiūrint, jis duoda 10 kg 1 m².
„Orange Miracle F1“ reiškia ankstyvai bręstančius hibridus. Jis turi storas sienas iki 8 mm, tačiau labai subtilus minkštimas, ryškus skonis ir aromatas, ypač saldūs vaisiai. Derlius yra vidutinis, tačiau esant palankioms sąlygoms, jis gali siekti 14 kg iš 1 m². Didelė ištvermė ir gebėjimas atsispirti virusinėms ligoms. Pipirai yra geri bet kokia forma: švieži, įdaryti, troškinti, konservuoti.
Didžiuliai Italijos saulės geltonai oranžiniai vaisiai yra prizmės formos, sienelės iki 8 mm storio ir labai sultingos saldžios minkštimo. Atvirame lauke jų svoris siekia 500 g, o šiltnamiuose - 600 g. Tai laikoma salotų atmaina, tačiau po terminio apdorojimo ji išlaiko sodrią spalvą ir aromatą.
„Auksinis stebuklas“ užima tarpinę vietą tarp vidutinio ankstyvumo ir sezono vidurio veislių. Vaisiai yra blizgūs, šiltai geltonos spalvos, turi išskirtinį skonį ir aromatą. Skiriamasis veislės bruožas yra atsparumas grybelinėms ligoms ir nepalankioms oro sąlygoms. Net šaltomis vasaromis ir auginant lauke, tai nepaliks sodininkų be pasėlių.
Originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galite rasti mūsų svetainėjeInterneto svetainė.
Prašau įrašyti „Patinka“ ir užsiprenumeruoti kanalą “Apie „Fasenda“". Tai leis mums paskelbti įdomesnius sodo straipsnius.
Skaityti daugiau:Pasiruošimas vasarnamiui žiemai - 15 svarbių dalykų, kuriuos galite pamiršti