Jei svajojate mėgautis mėgstamais vaisiais bet kuriuo metu ir ne tik sezono metu, efektyviausias būdas išsaugoti arbūzą yra jo užšaldymas. Dabar jums nereikia jaudintis dėl to, kad arbūzas negalės išgyventi iki žiemos ar net džiugins pavasarį, kai viskas dar tik pradeda žydėti. Yra situacijų, kai įsigiję negalėjote suvalgyti visų vaisių vienu metu, juos šaldytuve galima laikyti iki dviejų savaičių, o tai jau pakankamai gerai. Bet jį užšaldžius, galite išsaugoti visas naudingas mažai kalorijų vaisių, kuriuose yra didelis likopeno kiekis, maistines medžiagas.
Prašau įrašyti „Patinka“ ir užsiprenumeruoti kanalą “Apie „Fasenda“". Tai leis mums paskelbti įdomesnius sodo straipsnius.
Efektyvus būdas užšaldyti arbūzą
Visiškai nesvarbu, kokį arbūzą įsigijote ir norite užšaldyti, ar jis bus su sėklomis, ar be jų. bet kokiu atveju dėl didelio jame esančių maistinių medžiagų kiekio gausite reikiamą vitaminų ir mineralų kiekį. Šio sultingo vaisiaus kalorijų kiekis yra mažesnis nei 100 valgio metu.
Kaip paruošti arbūzą šaldymui
Visų pirma, jums reikia nupjauti visas arbūzo žieves ir pašalinti visas sėklas viduje. Po to vaisius reikia supjaustyti porcijomis, nepamirštant pašalinti susidariusių sėklų. Tada įdėkite arbūzo gabalėlius į kepimo skardą ir padėkite kelioms valandoms į šaldiklį. Kai gabalėliai visiškai užšąla, turite juos išimti iš šaldiklio ir supakuoti į hermetiškai uždarytus maišus arba įdėti į konteinerius. Po visų manipuliavimų viską dedame į šaldiklį ir laukiame žiemos.
Ši šaldymo galimybė apima arbūzo konservavimą maždaug 12 mėnesių.
Svarbu! Užšaldant arbūzą inde, reikia palikti šiek tiek vietos viršuje šalia dangčio, nes vaisiai užšaldymo metu linkę plėstis.
Patarimas kvalifikuotoms šeimininkėms
Pakuodami vaisius į tarą, galite užpilti 500 gramų cukraus už kiekvieną 5 kilogramą produkto, o tai leis atšildymo metu vaisius kelis kartus saldesnius ir skanesnius. Šioje situacijoje esantis cukrus netirpsta arbūze, bet priešingai leidžia jam išlikti kvapniu ir turtingu skoniu. Šis metodas taip pat leidžia užšaldyti arbūzų sultis, kad paruoštų skanius gaivius arbūzų kokteilius, kad galėtumėte nors minutei grįžti į vasarą.
Į sultis galite pridėti greipfrutų ar apelsinų sulčių, kurios sukurs unikalų gaivos skonį.
Kaip jau supratote, užšaldyti arbūzą nėra sunku, jei praleidžiate jam nemažai laiko, tada jūs ilgais žiemos vakarais su mylima vasara galėsite pradžiuginti ne tik save, bet ir savo artimuosius delikatesas. Įsivaizduokite, kaip nustebins jūsų svečiai, susirinkę prie Naujųjų metų stalo, kai išnešite sultingą arbūzą!
Ar žinote, kaip užšaldyti arbūzus?
Originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galite rasti mūsų svetainėjeInterneto svetainė.
Apie pomidorų sulčių receptą žiemai skaitykite šiame straipsnyje:Skanios pomidorų sultys žiemai