Vasarą šeimininkės nenori ilgai stovėti už viryklės. Tačiau bet kuriuo metu galite norėti marinuotų agurkų. Jie ypač reikalingi artėjant artimo žmogaus gimtadieniui, o šį aštrų komponentą reikės įdėti į išrastas salotas.
Prašau pažymėti, kad patinka ir užsiprenumeruoti kanalą "Apie „Fasenda“". Tai leis mums paskelbti įdomesnius sodo straipsnius.
Žemiau aprašyti receptai padės skaniam ir sūriam užkandžiui pasirodyti ant stalo. Negalite traukti svečių nuo tokių patiekalų. Svarbiausia daryti viską taip, kaip parašyta recepte.
Lengvai pasūdyti agurkai plastikiniame maišelyje per 300 sekundžių
Norint paruošti tokius agurkus, namų šeimininkei nereikia vynioti stiklainių ir nereikia didelių sunkių puodų. Viskas atliekama mažuose plastikiniuose maišeliuose per trumpą laiką. Agurkus galima sūdyti ryte, o iki vakaro, prieš atvykstant svečiams, užkandis bus paruoštas.
Kokių ingredientų reikia:
- švieži iš šalies arba įsigyti agurkai - 1 kilogramas;
- žalumynai: krapai, petražolės, kas mėgsta;
- česnako skiltelės - ne daugiau kaip 2 vienetai kilogramui agurkų;
- pagal skonį dedama druskos. Svarbu nepersūdyti!
Gaminimo procedūra:
- Kruopščiai nuplaukite agurkus. Nupjaukite galus.
- Uždenkite vandeniu ir palikite dvi valandas.
- Kol vaisiai mirksta, tris kartus pakeiskite juose esantį vandenį.
- Supjaustykite agurkus ketvirčiais ir įdėkite į plastikinį maišelį.
- Susmulkinkite krapus, petražoles, salotas ir suberkite į maišelį.
- Pipirų mėgėjai įberia pipirų grūdelių.
- Per česnako presą išspauskite česnaką ir įdėkite į maišelį.
- Gautą mišinį padenkite druska.
- Susukite maišelį ir pradėkite purtyti. Maždaug penkias minutes galite rankose suvynioti agurkų maišelį, tada kurį laiką palikti.
Po pusvalandžio padėkite į šaldytuvą. Prieš patiekiant ar dedant į salotas, išimkite iš šaldytuvo, kelis kartus pakratykite.
Lengvai sūdyti agurkai su pipirmėtėmis
Ingredientai, kurių reikės ruošiant šį patiekalą:
- svaras agurkų;
- trys skiltelės česnako;
- pipirų grūdeliai - 5 vnt;
- krapai;
- mėtų - kiek širdis geidžia.
Šio recepto paruošimo žingsniai
- Nuplaukite agurkus, nupjaukite galus ir kelias valandas pamirkykite vandenyje.
- Šiuo metu susmulkinkite česnaką ir krapus su mėtomis.
- Į plastikinį maišelį suberkite agurkus ir žoleles, apliekite česnaku, druska ir pipirais.
- Padėkite vėsioje vietoje.
- Kas penkiolika minučių reikia ištraukti agurkus ir juos purtyti, kad vaisiai būtų geriau prisotinti įdėtų žolelių ir prieskonių.
- Palikite šaldytuve dvi valandas.
Keletas lengvai sūdytų agurkų virimo patarimų
Naudokite tik vidutinius ir mažus vaisius. Kiekvienas agurkas tikrinamas dėl puvimo ir minkštumo. Pažeisti išmetami. Agurkus galima lašinti ilgiau nei tris valandas ar dieną. Tai tik sustiprins jų aromatą ir skonį.
Ar kepate lengvai sūdytus agurkus maišeliuose?
Originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galite rasti mūsų svetainėjeInterneto svetainė.
Apie vynuogių šėrimą skaitykite šiame straipsnyje:Kaip maitinti vynuoges: trąšos ir šėrimo būdai