Noriu pasidalinti su jumis geriausiu agurkų, kurie patys renkami, receptu. Marinuoti agurkai virš jo turi būti traškūs ir tvirti. Jų skonis yra saldžiarūgštis, todėl tokius agurkus galite naudoti salotose. Paprastai jie pridedami prie Olivier. Ir galite patiekti atskirai ant stalo kaip užkandį. Aš visada naudoju tik šį receptą. Tikiuosi, kad ir jums tai patiks! Pradžiai galite paruošti vieną stiklainį. Paragauti.
Prašau pažymėti, kad patinka ir užsiprenumeruoti kanalą "Apie „Fasenda“". Tai leis mums paskelbti įdomesnius sodo straipsnius.
Marinuotų agurkų receptas
- agurkai (negaliu tiksliai pasakyti, kiek jų reikės. Nes tai priklausys nuo jūsų pasirinkto stiklainio ir, atitinkamai, nuo pačių agurkų dydžio);
- krapų skėčiai;
- viena didelė morkos;
- vienas svogūnas;
- 2 litrai vandens;
- apie 200 ml acto;
- 7 šaukštai. l. Sachara;
- 3 šaukštai. l. druska.
Receptas paprastas. Tai lengva atlikti net nepatyrusioms namų šeimininkėms. Turėtumėte pasirinkti vidutinio dydžio daržoves. Patartina rinktis net mažus agurkus. Jie bus traškūs ir energingi. Tada kruopščiai nuplaukite juos ir pamirkykite vėsiame vandenyje. Jūs netgi galite palikti stovėti per naktį. Dabar reikia nupjauti galus iš abiejų pusių.
Paimkite stiklainį ir įdėkite į jį daržoves. Agurkų kiekis priklausys nuo skardinės. Supjaustykite morkas griežinėliais. Svogūną galima susmulkinti žiedais arba kas jums patogiau. Indelio apačioje padėkite morkas ir svogūnus. Pagal skonį pridėkite krapų skėčius. Įdėkite agurkus į stiklainį. Padėkite juos arčiau vienas kito.
Dabar pradėkime ruošti marinatą. Tai atliekama greitai ir užima labai mažai laiko. Į puodą supilkite 2 litrus vandens. Uždek. Užvirkite ir įpilkite 7 šaukštus cukraus. Išmaišykite. Tada įpilkite 3 šaukštus druskos. Palaukite, kol turinys visiškai ištirps verdančiame vandenyje. Dabar galite nuimti puodą nuo viryklės. Svarbu nedvejoti! Įpilkite 180-200 ml acto. Lengvai išmaišykite.
Užpilkite beveik verdantį marinatą ant stiklainių. Viršuje geriau pagardinti krapų skėčiais. Stiklainius sandariai uždarykite dangteliais. Padaryta! Jūs neturėtumėte iš anksto sterilizuoti stiklainių. Tada juos reikia suvynioti į šiltą antklodę ir leisti jiems atvėsti.
Aštrus marinuotų agurkų receptas
Šis receptas praktiškai nesiskiria. Reikalingi tie patys ingredientai, kurie paruošiami taip pat. Tačiau reikėtų atsižvelgti į vieną įspėjimą. Ant stiklainio dugno dedama ir raudonųjų aitriųjų paprikų. Jei norite karštesnių agurkų, įberkite 2 paprikas. Taip pat galite įdėti aitriųjų pipirų grūdelių.
Tokie agurkai greitai išsisklaido. Mūsų šeimoje be jų neapsieina nė vienas renginys. Visi juos labai myli. Todėl, remiantis savo patirtimi, patariu jų surinkti daugiau!
Geras apetitas!
Ar gaminate marinuotus agurkus?
Originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galite rasti mūsų svetainėjeInterneto svetainė.
Apie agurkų marinuotų agurkų receptus skaitykite šiame straipsnyje:Agurkų marinuotų agurkų receptai