Laba diena, mano skaitytojau. Kaip neleisti gausiai ašaroti lupant svogūnus? Tokį skubų klausimą vieną kartą gyvenime, ko gero, uždavė bet kuri namų šeimininkė. Tačiau daugelis iš mūsų vis dar nežino teisingo atsakymo į jį.
Prašau įrašyti „Patinka“ ir užsiprenumeruoti kanalą “Apie „Fasenda“". Tai leis mums paskelbti įdomesnius sodo straipsnius.
Tačiau yra keletas būdų neverkti dirbant su svogūnais. Bet prieš kalbėdami apie juos, pirmiausia turite sužinoti, kas sukėlė ašarų apdorojimą lemputes.
Kodėl žmonės verkia dėl svogūnų?
Taip yra dėl to, kad jame yra chemikalų (sieros junginių, fermentų ir amino rūgščių), kurie atidarius svogūnų galvutes, jos pradeda sąveikauti, dirgindamos mūsų gleivinę akis. Mokslininkai mano, kad joje yra įtvirtinta panaši svogūnų savybė, apsauganti nuo įvairių kenkėjų. Dėl šios cheminės sudėties kirminai svogūnuose prasideda daug rečiau nei, tarkime, kriaušėse ar obuoliuose.
Todėl apsaugos nuo svogūnų „garų“ esmė yra arba neutralizuoti šių garų veikimą, arba apsaugoti žmogaus akis nuo jų.
Kaip neverkti lukštant svogūnus?
Toliau mes apžvelgsime keletą liaudies gudrybių, kurios padės apsaugoti jūsų akis nuo svogūnų garų poveikio.
Peiliuko ir svogūno mirkymas vandenyje
Vanduo (šiuo klausimu) yra gera apsauga nuo ašarų. Todėl nuleidę peilį ir nuvalytą galvą šaltame vandenyje pastebimai sumažinsite svogūnų garų poveikį. Tačiau šis apsaugos būdas veikia labai trumpą laiką. Ir jei netrukus vėl pajusite „akių dilgčiojimo“ pradžią, tuomet nedelsdami pakartokite šią procedūrą.
Be to, galite sušlapinti savo veidą vandeniu. Šis „priedas“ taip pat prisidės prie to, kad smulkinant nuluptus svogūnus nėra ašarų.
Įdėkite svogūnų į savo namų šaldytuvą
Kitas veiksmingas būdas kovoti su ašaromis virtuvėje yra toks. Per 15 ar 20 minučių. prieš pradėdami dirbti su svogūnais, paprasčiausiai įdėkite juos į savo namų šaldytuvą. Galite net mesti į šaldiklį. Juk šaltis taip pat padeda (kurį laiką) susilpninti medžiagų, sukeliančių žmogaus ašaras, poveikį.
Lęšių ar akinių naudojimas dirbant su lanku
Taip pat nuo akinių ir lęšių galite apsisaugoti nuo svogūnų garų. Be to, lęšiai šiuo atžvilgiu, pasak tų, kurie išbandė abu variantus, yra daug efektyvesni. Jei vis dėlto nusprendėte naudoti akinius, turite juos perkelti kuo arčiau akių. Tai taip pat galiausiai sukurs gerą kliūtį komponentams, kurie dirgina mūsų gleivinę.
Taip pat yra specialūs akiniai darbui su lankais, kuriuos galite tiesiog nusipirkti parduotuvėje.
Smulkinti svogūnus virtuviniu kombainu
Iš karto pastebime, kad kalbame apie kombainą su dangčiu. Taip pat turiu pridurti, kad ši galimybė padės jums neverkti tik svogūnų galvučių kapojimo stadijoje. Todėl pradinio jų valymo metu turėsite naudoti kitus apsaugos būdus.
Tikiuosi, kad visi šie patarimai padės jums apdoroti svogūnus be ašarų.
Ar mokate supjaustyti svogūną neverkiant?
Originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galite rasti mūsų svetainėjeInterneto svetainė.
Apie vynuogių laistymą vasarą skaitykite šiame straipsnyje:Vynuogių laistymas vasarą yra raktas į gerą derlių rudenį