Tarp mūsų yra daugybė neabejingų aštriam maistui. Kas gali būti geriau už sotų patiekalą, gausiai pagardintą česnaku? Vienintelė problema ta, kad po tokios puotos burnoje išlieka patvarus ir nelabai malonus kvapas. Laimei, yra gana efektyvus būdas atsikratyti jo kuo efektyviau ir greičiau.
Ilgą laiką buvo gastronominis mitas, kad česnako kvapas iš burnos išlieka pirmiausia dėl kruopštumo sukramtyti patiekalą. Ne taip seniai mokslininkai atliko eksperimentą su skrandžio vamzdeliu, tiesiogiai per šį prietaisą maitindami žmogų česnaku. Todėl kvapas iš burnos buvo toks pat, lyg žmogus visą tą laiką kramtytų česnaką. Buvo galima sužinoti, kad česnako „aromatas“ atsiranda dėl sieros junginių patekimo į plaučius. Jie susidaro savo ruožtu dėl virškinimo proceso.
Iš karto po to eksperimentatoriams kilo mintis, pagal kurią buvo pasiūlyta neutralizuoti nemalonų kvapą tinkamų cheminių elementų pagalba. Rosmarino rūgštis idealiai tinka šiai užduočiai atlikti, tereikia rasti maisto produktą kuriame jo būtų pakankamai, kad „užmuštų“ česnako kvapą, visai nebuvo tiesiog.
TAIP PAT SKAITYKITE: 8 amerikiečių virtuvės malonumai, varantys rusus ir kitus turistus į apsvaigimą
Teko eiti „kraštutiniausiu“ keliu. Savanoriai paprasčiausiai česnakai, po kurių seka skirtingi produktai, kuriuose yra minėta medžiaga (arba jos analogai). Pagrindinė problema buvo ta, kad neįmanoma apskaičiuoti konkretaus medžiagos kiekio, reikalingo česnako kvapui neutralizuoti. Nepaisant to, toks skanėstas buvo rastas. Paaiškėjo, kad tai paprasti obuoliai. Pakanka suvalgyti porą, kad beveik garantuotai atsikratytumėte burnos nuo česnako valgymo poveikio.
>>>>Gyvenimo idėjos NOVATE.RU<<<<
Tęsiant temą
7 klaidos, kurias stengiasi padaryti šeimininkė su ketine keptuve ir ne tik.
Šaltinis: https://novate.ru/blogs/270819/51537/