Visi, įsigiję ar bent jau virę kiaušinius, tikriausiai atkreipė dėmesį į tai, kad jų lukštų spalvos yra skirtingos: baltos arba rudos. Ar šie kiaušiniai kažkaip skiriasi vienas nuo kito? Galbūt kiti net iš kitų yra girdėję, kad rudi kiaušiniai yra daug geresni nei balti. Ar tikrai?
Yra tokių, kurie netgi teigia, kad rudieji kiaušiniai yra natūralesni, kaimiškesni, todėl teisingesni ir sveikesni. Iš tikrųjų tarp rudų ir baltų kiaušinių yra tik du skirtumai - tai tiesiogiai spalva ir kaina. Apie kainą pakalbėsime vėliau, bet kol kas apie spalvų ypatybes. Taigi, lukšto spalvą savo ruožtu gali įtakoti du veiksniai - vištienos plunksnos spalva ir pašaras, kurį valgo paukštis.
TAIP PAT SKAITYKITE:Kodėl reikia padaryti skylę šiukšliadėžėje ir kaip šis triukas padės šeimininkėms
Faktas yra tas, kad baltieji viščiukai iš tikrųjų deda daugiausia baltus kiaušinius, tačiau rudi viščiukai, kaip taisyklė, deda rudus kiaušinius. Atsižvelgiant į visa tai, dviejų vištienos kiaušinių veislių skonis, lukšto storis, taip pat maistinių medžiagų ir vitaminų rinkinys niekaip nesikeičia. Be to, jie net nesiskiria maistine verte.
>>>>Gyvenimo idėjos NOVATE.RU<<<
Dabar apie kainą. Rudieji kiaušiniai yra tikrai brangesni, bet visai ne dėl to, kad jie turi keletą unikalių savybes, tačiau dėl to, kad juos nešantys viščiukai yra mėsingesni ir didesni, o tai reiškia, kad jie daugiau pašaro. Dėl šios priežasties permoka mokama tik už vištienos mitybą. Įdomu tai, kad tokie mitai apie vištienos kiaušinius yra paplitę ne tik Rusijoje, bet ir Europos šalyse, taip pat JAV. Įdomu, kas yra jų šaltinis?
Tęsdami temą, skaitykite apie 14 vikrių virtuvės gudrybių pradedantiesiems ir profesionalams ir ne tik.
Šaltinis: https://novate.ru/blogs/241119/52511/