(!)Užsiprenumeruokite mūsų kanalą bent Zen >>IDĖJOS visam gyvenimui| NOVATE.RU<
Atrodytų, kad gali būti lengviau omletas? Beat kiaušinių su pienu keptuvėje. Bet ne, pasaulyje yra daug variantų šio patiekalo, ir kiekvienas iš jų gali būti tikras kulinarijos atradimas. Šiandien mes pranešame Prancūzijos omletas receptas, kad atrodo labai neįprasta: aukso pluta ir pūkuotas širdį.
Parengti šį omletas reikės tris kiaušinius, mažą gabalėlį sviesto, druskos ir pipirų. Nieko daugiau papildomų ingredientų. Pirmiausia jums reikia atskirti baltymus nuo trynių ir gerai įveikti baltymus. Kai masė pakartotinai padidėja ir tampa kietas putų, pridėti vieną trynius. Šiuo metu jums reikia pakelti šiek tiek baltymų ne "puolusių".
Baltymai gali įdėti druskos pagal skonį, dar prieš pradėdami plakimas. Kai masė yra paruošta, pridėti pipirų ir išmaišyti. Atėjo laikas mailius yra omletas.
Omlete pakepti keptuvėje ant didelio skersmens po danga jį su augaliniu aliejumi. Pridėti gana šiek tiek, nes tuo virimo pabaigos, jūs vis dar naudojate sviestą, ir rizikuoja, kad patiekalas bus per drąsus. Su skaitytojais Novate.ru svetainėje, mes pasidalinti tik patikrintą ir tikrai skanus receptas.
Omletas tvarkingai į lėkštę, platinti ją tolygiai paviršiaus. Dangtį ir žemoje temperatūroje nesustabdant, kepsnys tiksliai 3 minutes. Tada tvarkingas silikono mentelė su keliamuoju Omelet kraštai ir pridėti apatinius vienetų sviesto kambario temperatūroje. Laikyti keptuvę ant ugnies dar minutę, jau atrasta. Rekomenduojame išimkite gatavo omletas tarsi viršyti rekomenduojamos laiką, ji taps mažiau sodrus, taps lipnus nuoseklumas.
Jis lieka nustatyti Omlete ant plokštelės ir, remiant ašmenys sulankstyti per pusę. Kepta krastas bus ant viršaus, o viduje - minkšta ir konkurso tekstūros. Paspauskite ant viršaus šiek tiek kastuvas, ir omletas bus "liežuvis". Paprašius, papuošti žalumynais ir patiekite. Gero apetito!
Kaip minėta, galimybės, kaip mailius kiaušinių - daug. Atkreipkite dėmesį, taip pat 7 receptai nenusakoma omletas, už kurį gali duoti viską.
(!)Užsiprenumeruokite mūsų kanalą bent Zen >>IDĖJOS visam gyvenimui| NOVATE.RU<
šaltinis: https://novate.ru/blogs/131218/48753/