Ar norite palepinti savo šeimą kuo nors skaniu, bet neturite jokio noro kelias valandas praleisti virtuvėje? Tada turėtumėte atkreipti dėmesį į originalų „krūmynų“ receptą, kuris nereikalauja tešlos kočiojimo ir yra paruošiamas neįtikėtinai greitai. Šis kulinarinis šedevras džiugins ne tik greitu paruošimu ir skoniu, bet ir nustebins subtilia išvaizda. Vienintelis dalykas, norint mėgautis traškiu, skaniu ir gražiu desertu be pagrindinių ingredientų, jums taip pat reikės... metalinės bulvių mašinos arba tiesiog sutrintos.
Norėdami sukurti desertą, jums reikės šių ingredientų:
- 1 kiaušinis;
- 5 šaukštai. l. granuliuotas cukrus;
- 1 pakelis vanilinio cukraus arba vanilino ant peilio galiuko;
- 1 stiklinė pieno;
- 1 stiklinė miltų;
- 3 šaukštai. l. krakmolas;
- žiupsnelis druskos;
- augalinis aliejus, skirtas riebiems riebalams;
- skystas medus.
Gaminimo procesas:
Tešlos gaminimo procesas pradžiugins nemėgstančius minkyti ir kočioti, nes šiam „krūmynui“ jis turi būti skystos konsistencijos. Tešla paruošiama paprastai, greitai, ir galų gale gausite visą kalną skanaus deserto.
Taigi, giliame inde išplakite kiaušinį, cukrų ir vaniliną iki vientisos masės. Šiems tikslams galite naudoti įprastą šluotelę.
Į kiaušinių-cukraus masę supilkite pieną, įberkite druskos, persijotų miltų, krakmolo ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Tešla turėtų pasirodyti skysta, pavyzdžiui, blynas.
Įkaitinkite aliejų plačioje, nelabai gilioje keptuvėje. Mes ruošiamės ažūrinio deserto sukūrimo procesui - netikėčiausias virtuvės prietaisas tokiems atvejams - bulvių traiškymas. Būtent ji padės greitai susidoroti su karštu ažūriniu ir traškiu „krūmynu“.
Įdomus faktas: Klasikinis bulvių trintuvo (smulkinimo) pavadinimas, naudojamas pasauliniuose kulinarijos šaltiniuose, yra spaudos tyrė. Jie yra mums visiems žinomos formos, tačiau taip pat galite rasti modelį, kuris atrodo kaip milžiniškas česnako presas (geriau žinomas kaip česnako presas, česnako presas arba česnako presas).
Švelniai pamirkykite sausą preso tyrę įkaitintame aliejuje, gerai nupurtykite likučius, tada horizontalia plokštele šiek tiek palieskite paruoštą tešlą. Tokiu atveju masė neturėtų patekti į vidų per skylutes ar iš stūmiklio šonų. Iš karto po to panardinkite jį atgal į aliejų.
Mes laukiame keletą sekundžių, kol ažūrinis šedevras atsiskirs nuo plokštelės, palikdamas ją plūduriuojant verdančiame aliejuje. Toliau pagal tą patį principą mes darome kitą ratą. Tuo atveju, kai tešla yra kepta, tačiau neatsilieka nuo spaudos tyrės platformos, ją reikia švelniai pritvirtinti šakute ar peiliu.
Kepkite kiekvieną apskritimą iš abiejų pusių, kol pagels. Norėdami pašalinti riebalų perteklių iš deserto, „Novate“ autoriai. „Ru“ rekomenduoja paruoštą „krūmyną“ paskleisti pirmiausia ant popierinio rankšluosčio, o paskui - tik ant pagrindinio patiekalo.
TAIP PAT SKAITYKITE: 6 įspūdingi eksperimentai, kurie džiugins ir vaikus, ir suaugusiuosius
Paruošę visus traškius skanėstus, galite juos užpilti skystu medumi. Na, jei jo nėra sandėlyje, puikiai tinka tradicinis cukraus miltelių atveju, kurį geriau paskirstyti naudojant smulkų koštuvą.
>>>>Gyvenimo idėjos NOVATE.RU<<<<
Išsamiau galite pamatyti visą skanaus ir gana patenkinamo skanumyno paruošimo procesą šiame vaizdo įraše. Visi mėgaujasi žiūrėjimu ir apetitu, jei nuspręsite išvirti tokį originalų „brūzgyną“!
Natūralu, kad toks yummy taps nereikalinga pagunda tiems, kurie skaičiuoja kalorijas, ypač vakare. Bet šie produktai tikrai padės „užšaldyti kirminą“ ir nepriaugti papildomų kilogramų.
Šaltinis: https://novate.ru/blogs/290420/54313/