(!)Užsiprenumeruokite mūsų kanalą bent Zen >>IDĖJOS visam gyvenimui| NOVATE.RU
bulvės fri - skanus užkandis, kuris daug žmonių norėtų pasimėgauti į greito maisto restoranų. Ir čia namie pasigaminti tai nėra taip lengva, ypač jei yra gruzdintuvėje, esant ranka. Iš tiesų pakepti aliejuje bulvės, kad pluta buvo aukso ir traškūs, o viduryje, minkštas, - įmanoma. Svarbiausia žinoti vieną triuką, peeped virtuvės McDonald`s tinklą.
Tam, kad paruošti šiaudelius reikės produktų mažiausiai - bulvės (geriau iš stambių kietų Gumbiavaisiai), augalinis aliejus, druska ir cukrus... Pirmoji taisyklė, kurios turi būti laikomasi: Jei įmanoma, pabandykite naudoti bet virtuvės įrankis, su kuria jūs galite supjaustyti bulves kubeliais. Taigi gabalai yra apie tą patį, ir jie turės tą patį laiką skrudinimui (kitaip paleisti riziką pusę skrudintos kai kuriose vietose, o kai kuriose vietose deginami bulves).
Griežinėliais bulvių atostogos reikalaujama pusę tirpale valandą paruošti iš vandens, cukraus ir šaukštus druskos to. Druskos ir cukraus lygiomis proporcijomis beveik atsveria vienas kitą, bet po skrudinimo prancūziško bulvytėmis yra taip mylimas daugelio greito maisto skonį. Per tą laiką, kad bulvių griežinėliai vandens, prašau, iš kurių išsiskiria perteklių krakmolą ir kepti jie nebus suirti.
Kitas žingsnis - džiovinimo bulvės. Riekeles reikia išeiti iš vandens, plitimo sausu tekstilės ar popieriniu rankšluosčiu, uždenkite kitu ir leisti jiems išdžiūti. Po to, kai - sulankstyti į plastikinį konteinerį arba reguliariai plastikinį maišelį ir įdėti į šaldiklį. Tai dar vienas greito maisto grandinės paslaptis: bulvytės visada įmestas į verdantį aliejų įšaldomi. Dėka šio apgauti, ir ji išlieka minkšta viduje.
Fry bulvės patogiai įprastą keptuvėje, šiam tikslui nėra būtina naudoti puode ar Frytownica. Šilumos pakankamai naftos, kai bulvių griežinėliai visiškai užšaldyti ir atsisiųsti porcijos tai kepimui. Kai panardintas bulves aliejuje, pamatysite ir išgirsite spirgučių sušnypšti, toks atsakymas turėtų būti. Viena porcija keptų 5-8 minutes, bulvės turėtų įsigyti būdingą auksinę spalvą.
Kai bulvės yra pasirengę, išimkite jį su kiaurasamčiu. Patartina įdėti į koštuvą su stiklu riebalų perteklių. Jei pageidaujate, skleisti ant popierinių rankšluosčių, tačiau šis metodas reikalauja mažai ilgesnį laiką. Iš esmės, tai virimo bulvytės baigtas. Kairysis pabarstyti šiek tiek su druska (neprivaloma) ir tarnauti karšta su pomidorų padažu. Gero apetito!
Jei iš esmės nenori valgyti sviestą, pabandykite virėjas Gruzdintos bulvytės be riebalų lašų. Šis receptas yra ne tik skanus, bet ir naudinga! Ji tinka net vaikų vakarienė.
(!)Užsiprenumeruokite mūsų kanalą bent Zen >>IDĖJOS visam gyvenimui| NOVATE.RU
šaltinis: https://novate.ru/blogs/131118/48397/